frogla, ну потому что у чеснока специфический вкус и запах, и он перебивает вкус остальных важных компонентов того или инога блюда.
его совсем немножко надо,на ровне с лавровым листом. а лучше вообще не ложить, от этого еда не пострадает. а иначе страдаю я хыхы ))
а мама кладёт его столько, что ойойой. сразу чувстуются в ней украинские корни %)