500 г фасоли; 5 шт. репчатого лука; 1 кг помидоров; 0,5 ч. ложки перца черного молотого; 1 ч. ложка перца душистого молотого; 1,5 ст. ложки соли; 5 шт. лаврового листа; 2 ст. ложки растительного масла (рафинированного); 1 ч. ложка уксусной эссенции. 

Совет: фасоль лучше слегка не доварить, чем переварить. Она потом «дойдет» до нужной кондиции в готовом блюде. 
Приготовление: 

Салат на зиму, консервированный по рецепту, не предусматривающему стерилизацию, начинаем готовить с обработки фасоли. Очень важно все сделать правильно, чтобы заготовка хорошо хранилась. 

Бобовые переберем, промоем, сольем жидкость и зальем чистой водой в пропорциях 1:2 (на одну часть фасоли – две части воды). Оставим часов на 11-12. Я чаще всего заливаю фасоль вечером и оставляю на ночь. 

Снова сольем жидкость, промоем, нальем чистую воду и поставим вариться до готовности бобовых. 

Пока фасоль варится, чистим лук, моем его и рубим кубиками. Обжарим лук в сковороде на растительном масле, пока он не станет красивого золотистого цвета. 

Помоем томаты, проткнем их зубочисткой в нескольких местах. Выложим в миску и ошпарим кипятком. Затем ненадолго опустим в холодную воду. Шкурка томатов лопнет в местах проколов, и ее легко можно будет снять. Измельчаем помидоры в пюре с помощью блендера или мясорубки. 

Выливаем помидорную смесь в кастрюльку, солим по вкусу и ставим вариться на небольшом огне. Когда пюре немного загустеет, добавим обжаренный лук. Потушим минут 10. 

Затем добавляем лавровые листы, специи, тушим все пять минут и засыпаем фасоль. Блюдо должно тушиться после этого еще полчаса. В конце приготовления вольем уксусную эссенцию и перемешаем. 

Стерилизуем банки и крышки, ошпаривая их кипятком. Готовый овощной салат разливаем половником в банки, закатываем крышками. Потом перевернем, укутаем, оставим до полного остывания. Прячем на хранение. 

Вот такой легкий рецепт очень вкусного салата на зиму из фасоли. Вы можете поэкспериментировать со специями и травами, добавить что-то свое. Заготовки получатся разные, но все равно очень вкусные. (фото и рецепт с инета,всё опробовано, рекомендую:) )

Обычно делала из сорта "уральское наливное", но в этом году это дерево не плодоносит, поэтому сделала из "багряного" не переспевшие и не зелёные целые плоды наколоть вилкой до серцевины, убрать цветочек если большой, опустить в кипящий сироп и поварить минут 20-30. Оставить пропитываться на ночь иногда помешивая (чем-то не острым, не ложкой) . За ночь они должны почти все налиться сиропом, проварить их ещё минут 40, дать немного остыть, разлить по банкам. Прикольно их есть держа за хвостик :)

Я разделила на три группы ВК: https://vk.com/massagvomske
https://vk.com/kedrovayabochkavomske
https://vk.com/massagnadomuvomske

Если вы вступите в них, будете писать комменты и ставить лайки, репостить, это была бы большая помощь! А те кто просто заглянёт поинтересоватья, прошу просто лайки на всё подряд поставить, спасибо за поддержку заранее! В связи с переездом в Омск сарафанного радио мне взять неоткуда в начале пути, а люди без рекомендаций сейчас не идут, и стартовый капитал ушел на свадьбу и все вышеперечисленные события, с минимальными ресурсами стартую. Если у кого есть знакомые которые креативно и успешно занимаются СММ рекламой, продвижением, дизайном логотипов, я была бы признательна за знакомство.

Много чего произошло с последнего поста..я уволилась с работы, рассталась с мужчиной которому посветила 10 лет, у папы был инсульт, но он справился и теперь потихоньку восстанавливается, перед Новым годом я встретила мужчину, за которого я меньше месяца назад вышла замуж, отучилась на социального предпринимателя и пытаюсь запустить свой бизнес. У вас что нового?

Мне понравилось!

Через неделю после меня заболел С. (приходил меня навещал) болеет точно так же. Температура держалась 38,2-39 5 дней. Кашель. Теперь темпа спала, голова болит в районе лба невозможно-давит. Нельзя голову на затылок опирать-и в обще не знаешь как её пристроить-спать тянет-голову положить нельзя. Не болейте!

Ходили отмечать с фирмой год образование нашего филиала в Омске. Катались на картах. В меня на финише (я уже стояла) въехала,случайно, нажав на газ девушка. На картах сиденья кончаются под лопатками. Голове досталось. Неделю с головной болью, болью в спине и температурой 38,1. Надеюсь пройдёт без последствий. Сегодня закрыла больничный, еслиб не температура и поставленное терапевтом ОРВИ фиг бы дали отлежаться.

В ноябре мы разъехались. Живём каждый в своей квартире. Общаемся. Собирается переезжать в другой город.Работаем в одной фирме. Зарплату задерживают каждый месяц. В этом месяце уже на 18 дней. пока не знаю когда дадут.

Сегодня я впервые стала на коньки! И про "катавшись" час я ниразу не упала! :) понравилось, думаю что буду там иногда бывать (я про лёд). Вот. А у нас в этом году тает в феврале.. уже через день лужи на дорогах..хотя снег не таял пока ещё.

Всех с праздником!!! Здоровья и мира вам и вашим близким!

А у нас с крыш течёт..и Новый год был -3 стояло..потом похолодало..терь вот на Рождество потеплело:)солнышко прям яркое такое:)

2015-тый пришел! Всем счастья!

Кто-нибудь из репы готовит? Я вот пожарила как картошку. В салат как редьку буду использовать..кто горячее с ней делает? вкуснее что? и как?:)

День здоровья корпоративный удался! Впали в детство (игровые автоматы разные, машинки,игра крокодил,аэрохоккей ,лазерный лабиринт и пр.) потом в боулинг играли ..я столько долго не смогла играть ..часа 4 наверное..ушла раньше :) умоталась ещё на автоматах и конкурсах..вкладывала себя :))) а тут ещё тяжести метать столько часов к ряду..хоть я и очень люблю  боулинг..но с 13 до 6ти бурно так проводить время без подготовки :)))) до пол пятого вынесла только ..вот тут гуляли :

На ДР мне шеф подарил огромные розы..

и с отдела подарили..но фото муто получилось..и надо быть дурындой-не сфоткал меня с ними никто, не подумала даже..я пока их домой несла рука затекла-большие.на фото и не видно...мама своих цветов разных букет красивый нарезала ..тоже не подумала сфоткать..а эту розу вырастил брат мой и подарил..на даче справляла там и вручил

отметила хорошо..с шашлыками..мне понравилось..завтра с работы идём в Европарк пошалить(машинки-автоматы и пр.) и в боулинг поиграть-поесть, сняла фирма его для нас -День здоровья будем устраивать :)

Вышла 30-го на июня работу... в России это первое место работы. Надеюсь мне здесь будет хорошо и надолго :). Хожу до сестры 2 раза в день ухаживаю за рыбками и цветам, они семьёй в Киргизию отдыхать уехали, как раз с первого рабочего дня до работы и после..благо не надо ездить на дачу-дожди идут..полоть, подвязывать, собирать ягоды конечно надо..но не так как былоб поливать :) так, что всё во время и к месту. В лес и за ягодами меня хоть и обещал..возить не собирается..машину не даёт..навыки после  обучения все забываются..дождь и парит и так уже которую неделю..грибов видать будеет..эх...как люблю я их собирать..остаётся только вспоминать..

Была на даче. Помидоры во всю цветут, те которые у меня дома начали цвести, уже с плодами с куриное яйцо. Редиску собираю, лук, укроп да салат. Вчера собрала первые ягоды с пол литра. Многие семена не повсходили. Плохо взошел горох, кукуруза.. не взошли корневая петрушка, арбуз, дыня, 2 вида кабачка и некоторые сорта огурцов. Сейчас только цветут пионы, с холодами они запоздали сильно. Почему-то стрелкуется красный лук, желтый нормально себя ведёт. Перчик и баклажан небольшой уже висит..те что я опыляла ещё дома видать. Потравила вчера вредителей картошки да капусты, полила марганцовкой парник с перцами и баклажанами и огурцы. Были дожди сильные- всё пышет на даче. Душно очень.

Погода стоит жаркая +25 уже несколько дней, дома душегубка-батареи жарят как перепуганные. Поменяв место жительства пока наладишь новый опыт садоводства...6 апреля сеяла помидоры, перец и баклажаны на рассаду, сегодня заметила у помидоров уже бутоны..надеюсь выдержат пока высаживать. Если на следующий год буду сеять на южных окнах-посею в конце апреля...Три дня подряд усердно пашем с родителями на даче. Прополка, делаем грядки. Сегодня маленько вода уже шла-набрали баки. Высадили лук севок красный и желтый, свеклу и морковь. В рассадник капусту и помидоры посеяли (мамины вывезли на дачу, дак они в домике прихватились :( , решили подсадить ещё) Что интересно: мама не первый год практикует-переросшие помидоры срезает и ставит в воду-они дают корни и их потом как обычно высаживает (это не есть хорошо, но бывает необходимость) в этот раз был пучок таких помидоров с корнями укутан тряпочкой мокрой и салфеткой, завёрнут в пакет и вывезен с её рассадой. Неделю они так пролежали в домике, в отличии от тех-не подмёрзли, и даже не повяли! бодрячком! в рассадник мы их вчера по высадили. Вот такие вот у нас в этом году экстремальные помидоры будут, одни с бутонами с жары, одни подмороженные, одни в стакане корни давшие и одни совсем без рассадным способом сразу в землю посаженные. По морковке в этом году через ряд лук на перо Параде посеяла. проверим такой способ в действии. Свеклу посеяла часто, и постараюсь донести до сведенья папика чтоб не заливал..по полведра каждая мне не нужна больше. Решила выкорчевать большую часть поросли вишни, ряд малины и 2 куста ч.смородины, избыток ягод. Если будет много и на этот раз - ещё уменьшу. Клубника от плодоносит-тоже большую грядку одну удалю.

В славном городе О. Уж не знаю каких скоростей сегодня достигают порывы ветра, но разнесло несколько вывесок и не мало форточек-дверей-заборов-крыш и прочих не сильно надёжно держащихся деталей конструкций. И это при том, что живём в центре, в 9тиэтажке. Как там Бацкова свои владения оберегает не могу даже представить. Ветер сменяется сравнительным затишьем, снег хлопьями сменяется мелкой метелью секущей и волнами с завихреньями верхними беснующими. На против через дорогу дома не вино временами. Опять притихнет-снег на газоне лежит, солнце посветит несколько минут, снег сходит, дорога сухая и по новой..Налетает так стремительно, темнеет в глубокий вечер дома, потом солнечно..уже устала свет туда сюда влючать-выключать..Благо он у нас есть..Передают что есть погибший и много повреждейний. Позавчера вывезли мамину рассаду помидоров на дачу, а там домишко смешной совсем..как там наши помидоры?! С. завтра ехать в Астану на машине. Пусть будет хорошая погода на продолжении всего пути и там..

Очередной виток жизни. через полчаса-час приезжает с последними вещами мой жених. И к этому моменту у него нет родни к которой он может переехать назад и квартиры в Астане (и где-то ещё) тоже нет. Главное теперь мне держать свои высказывания под контролем (проверять подключения языка к мозгу)..моя прямота и вспыльчивость в этом не помощники...
А ещё я сделала очаровательные подарочки маме и сестре на Вербное Воскресенье. Неделю назад высадила пшеницу в керамические пузатенькие кружки без ручек. Потом добавила к травке веточки освящённой вербы и маленькие открыточки с бабочкой.ммм-празднично вышло и трогательно (думаю :) )..а скоро уже Пасха! Надо закупать продукты на куличи и крашенки.

Перед тем, как что-то сказать, убедитесь, что ваш язык подсоединен к мозгу…(с)

Весь день был разбор коробок. Те что не разобрала всё же на свет выпотрошила чтоб завтра уже закончить основную массу..Устала. Глаза болят (давление видать). Ветер бешеный сегодня опять к тому же, да понапрягалась. Но силы появились когда пришла идея при разборе вещей. Вот часок другой перед сном и.. Кусок поролона+кусок ткани для мочалки+кусок мохера=8 таких нужных губок для мытья посуды! Бесплатно! ;)

Перевезли часть вещей. С. выехал отдельно и ещё раз вещи привёз. уехал опять ежедневно мотается день туда день обратно..Длина пути: около 800 км; Время пути: 8-9ч если гнать.

Я тут по хозяйству занимаюсь-вещи раскладываю..а они не кончаются..:) добрааа...

Продали вчера квартиру. В связи с девальвацией на 13000$ дешевле чем её рыночная стоимость по оценке..теперь бы не попасть ещё на одну уже в России..

0,5 л. ряженки
1,5 ст. сахара
2,5 ст. муки
2 горсти изюма
3 яйца
4 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды + уксус

Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить гашеную соду, растительное масло, ряженку и добавить муку и изюм. Тесто по консистенции напоминает густую сметану. Форму для выпечки (у меня форма d 26 см) смазать растительным маслом (или постелить пергамент), вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 200°С духовке в течение 40-50 минут следите! духовки разные!Возможно надо будет понизить температура до 180°С после 30минвыпекания (готовность проверить зубочисткой). Получается очень вкусный, ароматный и простой в приготовлении.Хорошо пошел с холодным молочком! ;). Изюма мало дома было, люблю когда побольше его :).

На днях смотрели ролик про сплав по реке Псла ребят и там они так смачно к обеду себе сала порезали..что нам обоим это запало..хотя друг другу не сказали, в субботу, покупая мясо, я выбрала такую дивную шмотинку сала с прослоечкой, что мой (к удивлению, не в его характере) сказал, что давно сала не ели..а тут ещё видео это. Конечно давно..яж уехала как отсюда в позапрошлое лето так и не солила больше..Вышло так вкусно, что доев по тарелке борща с хлебом умяли оставшиеся кусочки сала уже без ничего :) впервые такое было. Мой сказал: "подсадила ты меня на сало". Очень вкусный подчеревок тоненький и многопрослоечный попался молоденький, хорошо осмаленный (кто в теме), плюс засолила сухим способом с добавлением перца горошком и душистого, лаврушки и чеснока, три дня полежало в чашке в холодильнике, кусочки переворачивала раз в день перемещая их в образовавшийся тузлук разными сторонами. Накрывала не плотно пищевой плёнкой в эмалированной мисочке, можно крышкой, можно под гнёт..По истечении срока, кусочки подровнять, обобрать специи и поместив по пакетикам убрать в морозилку. Вкусно!

Покупаем иногда булочки-очень удачные вкусные и посыпка не сыпется, Искала как её такую сделать-не нашла, обычный способ меня не устраивает. Зато нашла рецепт крамбла (он то мож и крамбл у некоторых, тем более, что был использован на заварных пирожных, а они как известно шибко увеличиваются в объёме при выпечке, потому и рвёт его видать, но у меня вышло по другому, неожиданно и очень вкусно! как и всё гениальное случайно получилось :)  ) Пекла я булочки обычные, подошедшие смазала яйцом и сверху уложила по кружку этого чуда, оно не потрескалось, а было как корона-очень вкусная и не отваливалась и не таяла в пакете пока булочки находились. Фото нет, сразу не написала, а теперь сфоткать нечего уже :) итак:

• 60 г муки (5ст.л.)

• 60 г коричневого сахара ( у меня обычный белый) (4сл.л)

• 50 г холодного сливочного масла

Все ингредиенты смешать в чаше блендера до однородной массы. Раскатать на пекарской бумаге в пласт толщиной 1 мм (удобнее всего через пергамент) и поставить в холодильник.Вырезать стаканом или формочкой и укладывать на смазанный яйцом кулич или булку,булочку.

П.С.Думаю можно попробовать для куличей вырезать разные узоры из него! Я из размягчённого масла перетёртого в крошку делала, нет у меня блендера. (а мож когда масло холодное клейковина не набухает, но форма узора будет сохранена, единственное что может получится кракелюр, какраз тот эффект, что у меня не получился:))), если у кого так получится-отпишитесь обязательно!

Продали квартиру вчера!! Это ту, по которой так много проблем с документами было!

Вчера освободили квартиру в 1 микрорайоне которая. За день растащили всю мебель :) цену сильно скинула, все вещи с советских времён - налетели и давай каждый в свою сторону тянуть :) А было: 2 кресла с диваном. Диван на 2 места, 2 стенки, шифоньер, столик журнальный, 2 паласа. Ещё и по мелочи так отдавала: картину, банки, светильники, посуду и пр. хоз.вещи. Сегодня съездили помыли там всё. Так что готовы продавать! Приди-приди купец богатый да не жадный! :)

http://www.liveinternet.ru/users/858590/post212349352

там я описывала процесс. скоро кушать будем! с прошлого года не готовила-аж соскучилась :)

Новый год провели в Омске. Всё было просто замечательно! Купили машинку КИА Спортеж с салона, уже на ней сюда приехали. Документы по квартире медленно, но верно оформляются, жду звонка по последнему проблемному этапу вот сижу..если всё решится, можно будет продавать..распродаю вещи потихоньку.

над нами у соседей не застеклён балкон , а они выходят на него вешать бельё-вот и хруст стоит смачно:)) как по крыше

Началось неделю с небольшим назад..когда выпал неплохой слой снега..сначала это был взрыв мозга (т.к. не первый год здесь зимую , а такого не было) . Лежу значице я, смотрю телик, и тут слышу шаги (снег так смачно хрустит)..думаю не иначе как дед мороз по крыше ходит, а трубу найти не может в моей многоэтажке ..ну нет её там..и вот сейчас очередной раз хрустит тяжело проваливаясь..еслиб ещё "о-хо-хо!" услышала вобщеб наверное в диван впиталась :))..живу я на третьем этаже надо мной ещё несколько этажей:

итак вопрос: что это бУло?:)

П.С. Ответ я нашла. Очень простой, как оказалось. А у вас есть варианты? Напишу в комментариях позже :)

• 2 банана (спелых)
• 100 г сливочного масла (размягчённого)
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 2.ч.л. разрыхлителя
• 250 г муки
• ½ п. ванильного сахара

Бананы размять вилкой, добавить смесь из масла растёртого с сахаром, яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель, муку. Хорошо перемешать. Тесто выкладывать полные формочки, если хотим  горкой чтоб были, если ровные нужны, то выкладывать тесто на 2/3 объёма. Выпекать при температуре 180С 15-20 мин. Смотреть по цвету и на сухую палочку.

П.С. Не пугаться! От бананов внутри будут сероватые, но вкусные! ;)

В этот раз творог 9%, сладкий и с ванилином, печенье пропитано сладким белым вином и внутри целый банан вложен. В разрезе пока не могу показать, он замотался в плёнку и пропитываться пошел в холодильник до утра :).

 

Ранее был вариант и описание : http://www.liveinternet.ru/users/858590/post38384846

 

по настоянию дневника, ежедневно мне с укором напоминающего, что мол: "не писали вы давненько тут и как бы необходимо сие обстоятельство исправлять всенеприменно!"

..из погоды: дождь второй день..на нуле температура стоит..ноябрь странноват..но не напрягает. пришло опять смс от мчс о штормовом предупреждении на два дня, сейчас обед, а темно как вечером..пасмурно со светом сидим.

..из дел: всё идёт своим чередом..где-то легче, где-то сложнее, но документы оформляются. на сегодняшний день уже обращалась к 5-ти нотариусам и 3-м адвокатам, в суд (который только на 4-е назначили первое слушанье), в 8 госучреждений в которые ещё не раз сходить надо будет..ну вот как-то так.

..из продаж: дачу продали сразу как было возможно, те кто и собирались-дождались и забрали. также продали душевую кабину (стояла без надобности), набор из 6-ти стульев, множество непрактичных вещиц советской эпохи отнесла в антикварную лавку.

..из культурного: сходили с подругой в драм театр..слабовата и постановка и игра актёров..но побыли на людях в приятной обстановке и пообщались-это уже хорошо!

снежок вчера вечером выпал..да так и лежит..всё? зима пришла?

Салат мясной был придуман в процессе соображения над утилизацией мяса с душком хряка (не сильным! сильный запах ничем не прикрывается..) уж сколько раз перестраховываюсь и всё равно попался небольшой кусок. Короче, готовьте когда дома нет слабонервных, проветриваете квартиру и охлаждаете блюдо из данного мяса и заранее предугадайте которое не разогреют! если я уверена, что будут есть холодным делала котлеты как-то. либо вот в салате. ну и не помешает котлеты подавать с ароматными приправами жгучими такими как аджика или горчица чтоб уж наверняка :). И ещё: проверено не раз-если я не отреагировала на вкус или запах мой с удовольствием съест не особо конечно выдающееся на вкус или запах мясо (я и говядину иногда есть не могу по причине запаха пота коровки от мяса..бе..я вообще гипер чувствительна на счёт вкуса и запаха..мешает жить я вам скажу..) ..это был совет коллеги-парня ( про то что: ты не говори, другие не заметят, не все чуят одинаково и вкус у всех разный :)..надеюсь поймёте меня правильно, я люблю своих близких и что попало им есть не даю..но тратить деньги и продукты считаю что нужно всегда с умом

Мясо постное отварное (охладить-соломкой)

Лук пассерованный ( четверть кольцами)

Зелёный горошек

Сыр Гауда (Эдам и т.п. соломкой)

Блинчики из яиц (взболтать вилочкой с солью и обжарить на антипригарной, соломкой)

Майонез Провансаль, соль, ч.перец

Если есть время пропитать то слоями ( мясо, лук, блинчики, горошек, сыр) и в холодильник на ночь, если нет то перемешать и дать настояться часа 2.

Сыр должен быть островат, иначе будет пресно, можно добавить маринованные корнишоны и/или грибы маринованные или жареные

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=p2aS5JglkHk#t=208

ТАТЬЯНА БАБУШКИНА
К сожалению, ее уже нет с нами...

Пусть им живётся там уютно, спокойно, сыто, чисто, комфортно, богато, тепло и светло!  Люблю их ! Дай им Бог  сил и здоровья пожить да порадоваться теперь как можно дольше!

несколько дней так-понемногу подсыпал снег, а сейчас валит хлопьями!...пока вроде тает на земле...но это уже зима скоро видать...

:) доклеила я обои сегодня у мамы! Ещё провели кабель на кухню и подключили второй телик! Брат новенький в 99см подарил вот :). скоро новоселье будем справлять. Мама уже пельмешек налепила-наморозила по случаю :). Погода портится..уже пожалуй шапочку с перчатками одевать буду..замёрзла сегодня пока шла..Вчера рано встала помыла окно на кухне..добраться бы до лоджии и додачи..а ещё пуховик племянника подвязалась перелицевать местами..в том году активно с горки во всех возможных позах спускался :)) скоро мне ехать в Астану..успеть бы всё здесь..

красиво смотреть в окошко: на глянцевочёрную поверхность дороги, при каждом порыве ветра, рядом стоящие берёзки кидают россыпь ярко желтеньких листьев..сказачно...на улице холодно..пар со рта идёт..а обещали +18..смотрю на людей с зонтиками и попиваю горячий чай..хорошо когда на улице такое вот-а тебе никуда не надо - ты дома!

а ещё сегодняшний день ознаменовался рождением маленькой Евы, внучки моего зятя (дочка от первого брака родила)...пусть ей у нас на земле будет уютно..

Ура! Сразу чувствуется тело. По прогнозу грядут две недели беспросветных дождей. Ну ничего...на даче прибрались практически уже, посадили чеснок, понаклоняли малину.

На даче огурцы и кабачки помёрзли. Картошку ещё 6-го выкопали, сегодня морковь и свёклу убрали. 14-го начала обрезать малину. Лук который сажала семенами через рассаду, по размеру догнал севок, хотя обещали 1,5кг вырос грамм по 200 и то не весь. Свеклы наросло-некуда девать ..есть по 3кг штука..дожди ж были..погода непредсказуемая сейчас..то солнце яркое на прозрачном небе, то затянет тяжелыми тучами..до обеда пар изо рта шел. Брат угостил яблоками и виноградом со своей дачи..ем сижу, дома хорошо-тепло :)

Ремонт у родителей: близится к концу, осталось доделать двери, немного обоев после них и расстелить ковры...На даче: Начали копать картошку... Потихоньку таскаю урожай домой и делаю заготовочки на зиму. Спасибо, что были дожди летом, иначе с моей загруженностью я просто не успевала поливать и всё бы погорело..Завтра племяннику 10 лет. испекла медовик-понесу :)

У нас идут дожди +8 на градуснике. Выходить никуда не охота. Да и стараюсь по пустякам деньги не тратить. Посему было придумано кой-чего к чаю. Тем более прокисло молоко в баночке для кофе купленное. Пишу рецепт как есть. Пекла в советской электровафельнице.

 

Вафли "Экспромт" выход 8-10 штук

Молоко концентрированное 1/2 ст.

Яйцо 1 шт.

Сахар 2 ст.л.

Масло рост. около 3-4 ст.л.

Ванилин чуток

Мука до густоты сметаны

Соды совсем немного

Всё перемешать чтоб не было комочков.

Выпекать тонкие до золотистого насыщенного цвета чтоб хрустели..и можно исключить соду для этих же целей.

Сразу с вафельницы замечательно хрустят. Что с ними был б дальше сказать не могу :)). Под чай очень хорошо пошли :). Кстати если делать не сладкие, сильно не румянить и потолще-то вполне себе-для сэндвичей с колбасой, сыром и пр.

Удачных всем экспериментов! ;)

приступил к работе плиточник, сестра закатала потолок в зале, а я начала обрабатывать кухню

...всё идёт к тому, что в Омске будет саванна..жарища и резко идёт дождь прямой и сильный в любой момент суток..а то и не раз..

...наехали на продавца-он отдал нам ключи..мы начали срывать обои и шпатлевать стены..окна затянули на 2 недели..и ещё не всё доделали..сделка всё отодвигалась..мы бросили с ремонтом..документов то нет..сразу сомнения-раз не идут на сделку-могут либо поднять цену, либо отказать в продаже..настроение ниже плинтуса..холодильник залило водой в гараже..яблоню сломал ливень..самые лучшие перцы погибли..остальные по второму кругу сбросили цвет..из  подвала в моей многоэтажке выползают крысы на крыльцо покоцаные ..видать травят..в подъезд зайти боишься..зато покрасили стены в подъезде и плинтус, входную верь второй раз уже за сезон..забыли что-ли что красили?! и плитку новую на площадке перед почтовыми ящиками положили :)..ну "вернёмся к нашим баранам" как говорят французы..поругались на продавца-вышли на сделку-купили ..документы получать в юстицию идём 2го августа! а кафельщика то упустили..сестра и мой уже взяли отпуск: для переезда - для помочь...отпуски ту-ту..а мы только сделку заключили..но! перед отъездом в один день!!! мы с моим и мамой моей заказали на доставку: кафель для стен и пола, унитаз, умывальник, зеркало с тумбочкой, линолеум в три комнаты, ванну, сифоны, кухню, раковину, 2 шкафа купе, диван (с подобранными нами тканями), плинтуса, уголки к ним, плинтуса на потолок....потом ещё в продуктами затарились ..сказать что устал-это ничего не сказать..благо уже проехались по пяти магазинам заранее примерно знали что ищем  и приценились..кстати покупалось всё в трёх разных магазинах и районах города..как мы не переругались-не знаю..тут выбрать что-то одно это проблема..а мы обе с мамой не из простых  :) ещёб были в финансах не ограничен..неет..мы ещё и и экономилиж!..ну вот..мой уехал на той неделе..успев принять товары с доставки (один рулон таки линолеума сутки искала-потеряли еле выбила! привезли грязный..видать у кого-то выгрузили потом ездили искали..).а завтра должен таки приступить кафельщик..пойдём и мы стенами да потолками заниматься..трубы заменили-счётчики воткнули..надо терь газом заняться..плита с Белоруссии едет, счётчик нашла где выгодней взять с установкой..заказали сборщиков мебели на третье число..там надо будет ещё оформляться-прописываться параллельно водить своих.....а перцы зацвели в третий раз и завязали плоды..один уже срывала маханький на борщ! баклажаны и горький висят небольшие тож! ;)

П.С.не поддавайтесь унынию! всё наладится!

....звоню чтоб забрать задаток-трубку не берёт..иду сама туда где живёт..по домофону общаюсь-не пуская говорит, что у неё день рождения и она мне не откроет и не отдаст сегодня..думаю: что за проблема то вынести?..я и заходить не хотела..ну, в общем, через пару-тройку дней на другом конце города её на работе только выловила и забрала деньги..много ещё больших и не очень трудностей и препятствий было, пока вышли на другую квартиру вроде бы: всё ОК!..и чистая продажа и пр..и пр..хотя в той был старый, но современный ремонт и санузел и встроенная мебель не свежая, но современная!, а тут голяк..а цена в 70000 только меньше..ремонт и мебель не возьмёшь..только санузел сделать можно за них..пошли на задаток-и тут хозяйка в позу-пока мы свою не купим, эту не продадим-только в один день! хотя там не живут, квартира пустая..а так решили-чтобы деньги у них не обесценились..а наши деньги, мало, что колом лежали в заначке, ещё и с осени как я себе брала квартиру, ценник не хило так подскочил..я взяла в центре с ремонтом и мебелью встроенной, и новой газплитой, хорошим ремонтом и приборами в санузле..а они подальше малость и без ремонта, и без мебели, и приборов..стены только.. и этаж выше, и почти в ту же цену еле вписались! единственное мы смогли выбить из продавца установку окон и остекление балкона пластиком...короче ждали их две недели..потом ещё неделю, пом ещё неделю..никак не срасталось у них там..под конец уже насобирали 3 сделки в один день..а там и ипотека, и новостройка, и долги, и просроченные документы и не бьют документы по площади между собой..у кого чего..стали уже ругаться мы то с наличкой и квартира пустая..тут дожди зарядили сильные..гараж где вещи родителей стоят начал подтекать...родители уже в унынии..а тут никак..дачу обрабатываем потихоньку между дождями..мебель заказали (а куда везти?) .. кафельщика заказывать не стали-упустили очередь..

продолжение следует..

настраиваюсь уже долго начать писать..и никак...с апреля много чего случилось и произошло..выставлялиж мы родителей дом на продажу-дабы переселить их уже с удобствами ..тяжело им ухаживать стало за домом..дело было это в разгаре когда позвонил МОЙ С. и сообщил страшную новость о смерти своей мамы...остался он один на свете..два года как бабули его не стало, с которой он жил..а теперь и мамы...я поехала сразу же туда..пока там дела все сопутствующие данному событию решали, мои родители продали дом и переехали к брату, а с квартирой то я должна была заниматься..квартиры дорожают ..дача.. начался сезон и там и тут всё зарастает и не садится..мои перцы с баклажанами сестра каждый день ходила ко мне поливать ..а на дачу родители..и там не бросишь ..дела все дыбом и сам С. сильно выбитый из колеи..пробыла там две недели...похоронили, отвели обеды, разобрали завалы на даче и сдали её на сезон, квартиру тоже за небольшие деньги ..но чтоб всё было под присмотром..приехав сюда я забрала родителей к себе и начались плотные поиски...нашли одну-дали задаток..а она на обмене..прождали..не вышло ничего..давай искать следующую..

продолжение следует..

Закупила всё необходимое для куличей. теперь осталось яйца для покрасить беленьких купить...Сегодня в 8 часов сильный дождь лил..а мне чё..только что разбудил:) я пока не выхожу на работу. дачей заняться надо плотно..вчера то что посадила -полилось как раз :) и жарааа..как в парничке будет всё аж пищать..хотя ещё весна-обещают снижение температуры..надеюсь не подморозит мне ничего! Вчера побелила деревья свои в понедельник 22го я их подрезала уже..надеюсь пойдут формироваться как надо..старые все вымерзли..надо ещё зарослями вишни заняться..а то идёт всё в поросль-не плодоносят ..да и подмёрзли порядком...

Провела весь день на даче. Посадила салата два вида, редиску и петрушку. Потом запекали на костре картошку и сардельки :) было очень вкусно :) с детства помню как по особому вкусно на улице было кушать..хоть что..даже хлеб намазать маслом и вынести если во двор-это было так вкусно! ;)

Давненько не писала. У нас всё как-то очень стремительно всё растаяло и высохло. Уже стала ездить на дачу. Подняла малину, удобрила перегноем её и ч.смородину. Был план подвязать всю малину вчера-но чёт сил не хватило. А сегодня дождь со снегом и холодный ветер. Не поехала. Пересадила в бОльшую посуду рассаду перцев. Гибридные уже цветы завязывают..дома жарко-прут быстрее чем следовало бы..Расцвели глоксинии дней 10 назад, красиво на подоконнике. Пробую выращивание лука через рассаду. В грунт вчера высадила 2 пачки лука Параде и немного васильков. Хотела бы ещё чтонить посадить, но мама настаивает что всё помёрзнет..местность для меня новая-не могу знать как тут с этим..а уже так охота понасадить всего :)

Насыщенная неделя как никогда в этом году! ;) В понедельник Встречали её у сестры с ней и племянником. Во вторник Заигрывали с ней у меня с братом. В среду Лакомились с братом у родителей. В четверг Разгуляй был у меня с сестрой, родителями и племянником! Весело провожу время. общаюсь и ем блины!;) Пригласила родителей в воскресенье сходить со мной в парк на проводы зимы. Пусть у нас всё получится! А ещё сегодня у нас идёт дождь...

не знаю как там весна...а скоро лето...:))

Распробовала я нынче чай с имбирем, а вот у сестры был негативный опыт, попробовала-не понравился..теперь не хочет больше пить. Вот решила вам написать свой вариант. Попробуйте так, а потом на свой вкус уже подправите. Имбирь это специя, посему начинаем с малых доз. Свойства имбиря очень уж мне нравятся как при простуде, так к тому же ещё этот чай пьют для похудения (есть противопоказания!). Хотела ещё корицу сразу приобщать к этому делу, но подумала для начала их разделить. В 250гр кружку всыпаю щепотку листового зелёного чая, тонкий кружок лимона (либо толстую половинку кружка), тонкий ломтик имбиря без кожицы (я кладу толщиной 1 мм. если корень тонкий, то два таких кружка, не кипячу и не натираю его), заливаю горячей водой и настаиваю накрыв крышкой. Пью его с булочкой с корицей и  мёдом вприкуску. :) пусть этот чай приобщит ещё кого-то к столь полезным чаям :)  

П.С. не пьём на ночь! он бодрит!

Я тут болела повторно за зиму..лечила себя всем подряд в основном природным..у меня были клюква с брусникой мороженые, я их разморозила, промыла, перебрала и залила растопленным сахаром уваренным до карамели..ох и вкусно:) и ягоды не пропали и витамины не распались и ем их часто с удовольствием!

п.с. если карамель затвердеет быстрее чем успеете перемешать-поставьте на плиту и доведите до нужного состояния как можно быстрее чтоб сохранить как можно больше витаминов! У меня попадались несколько кусочков застывшей карамели -это не только вкусненько, ещё и полезно от сухого кашля.

на обед я сегодня готовила жареные куриные бёдрышки, а на гарнир красная фасоль с чесночком и майонезом..пестня я вам скажу :)

http://www.youtube.com/watch?v=Y6OjMEJ6Ups&feature=player_embedded

Кто на выходных снеговичка пойдёт лепить? Смотрите как жизнерадостно он на вас смотрит! ;)

Понравилась! И вкус и цвет и запах!  Мужики сказали слабовата:)) ну им надо на спирту настаивать тогда, а девочкам самое оно! Вишня дала много сока и плюс сахар объём добавил на половину объёма больше вышло, чем водки наливала :). Буду ещё ставить! Ещё на малине хочу и на красной смородине попробовать!