Сладкие парочки

На ужин любите пасту? Лучшее дополнение к ней — брокколи. 200 г такой капусты содержит 2,5% клетчатки и 137% дневной нормы витамина С, а также фолаты, стимулирующие работу памяти, защищающие от рака. В брокколи много антиоксидантов, они замедляют процесс старения. Богата она и витамином К, укрепляющим кости и снижающим риск переломов.
Вы жить не можете без кофе? А знаете ли вы, что содержащийся в нем кофеин увеличивает расход кальция в организме, что приводит к остеопорозу. Добавьте в свою чашку немного молока, и остепороз вам будет уже не так страшен. В молоке есть все незаменимые аминокислоты и около 30 очень нужных витаминов. Особенно там много дефицитного витамина В2.
Варите суп или готовите жаркое? Не забудьте положить в уже готовое блюдо пару измельченных зубчиков чеснока. Он защитит вас от болезней сердца и вирусных инфекций благодаря своим антибактериальным свойствам. Чеснок также поможет снизить уровень плохого холестерина, благодаря богатому содержанию селена, серы и других незаменимых микроэлементов.
Обожаете овощные салаты? Подавайте их вместе с рыбой: семгой, макрелью, тунцом. Даже если будете есть ее только 2 раза в неделю, депрессия вам не грозит. К тому же рыба содержит жирные кислоты омега-3. Они сокращают уровень холестерина в плазме крови и регулируют артериальное давление. Все это снижает опасность развития инфаркта и инсульта.

Томаты+брокколи – отличное средство для профилактики злокачественных опухолей.
Мед+черный хлеб. Сочетание сложных (хлеб) и простых (мед) углеводов дает такой заряд энергии, что всего лишь маленький кусочек бородинского, намазанного медом, надолго заставит забыть о голоде и повысит работоспособность. Не говоря уже о благотворном воздействии содержащихся в этих продуктах минералах, витаминах и биологически активных веществах.