если мы внимательны, а рядом с нами наш родственник или друг или знакомый, и его голос изменился или от него непривычно-странно пахнет. Человек может и сам ещё даже не ощущать серьёзных симптомов, а признаки болезни уже появились.
Например:

при диабетической коме у больного изо рта пахнет ацетоном, при уремической коме - мочой; при абсцессе лёгкого больной распространяет гнилостный запах...

разговаривая с человеком, мы слышим звуки его голоса,и вдруг обращаем внимание не только на то, что тот говорит, но и как говорит, в каких выражениях и каким голосом (возбужденным, громким, подавленным, тихим, чистым или хриплым).Слышим, как человек дышит (часто или редко, легко или с затруднениями, что ему трудно - вдыхать или выдыхать воздух), не клокочет ли мокрота в горле, не кашляет ли. Уж на изменившийся голос ребёнка или стариков наверно обращаем внимание!
Часто по первым признакам "жёсткого" дыхания своего ребёнка можно эффективно начать профилактические лечебные меры.А при слабом голосе мамы посоветовать ей принять соответствующее лекарство.

"Кто кричит, тот страдает болезнью тела или "селезенки" (органы пищеварения); кто стонет-страдает "печенью" (нервная система); у кого тихий голос, тот страдает "сердцем" или "легкими"; при болезнях "почек" голос нередко осипший".

Добавлю, что легче услышать изменения голоса по телефону,т.к. здесь выключено визуальное восприятие, но зато активно аудиальное(звуковое).