-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Модест_Кукан

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2004
Записей: 865
Комментариев: 11614
Написано: 13934


Grilovaná vepřová

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 23:40 + в цитатник
На Тёплом Стане покупается на дачный мангал немного свинины.
P8130001 (700x468, 332Kb)
Свинина, кострец, чуть более кило, отдыхает в салфетке пару суток в холодильнике, шпигутся морковью, чесноком, посыпается чёрным молотым перцем, бинтуется а ла культя, варится с морковью, сельдереем, луком, чёрноперцем горошком и лаврушкой часа два.
P8130004 (700x476, 287Kb)
К кострецу отправляется в кастрюлю немного vepřové koleno.
P8130007 (700x637, 482Kb)
Кнедлики с чёрствым хлебом делаются как-то параллельно, на пару, т.е. в пароварке.
P8130013 (700x525, 338Kb)
А ещё на даче растёт слива (пока недозревшая) и хрен (в месяце, который пишется без буквы Р, именно летний август, хрен не ядРёный). Из них посредством протирания получается сливовый хрен или хреновая слива - под свининку.
P8130016 (700x456, 255Kb)
Потом немного гриля для румяной корочки...
P8130023 (670x700, 467Kb)
Да, сливохрен не фотогенчен, похож на psí hovínka, но хорош и уместен.
P8140034 (700x582, 370Kb)
Главное, при этом не слушать стасамихайлова, не ходить по тратуарной свежевываленной московской плите, не пить "клинское" и не слушать "эхомасквы".
Рубрики:  Жарим, варим
мясо
мангал-шмангал
соуса


Процитировано 1 раз

Наталия_веселая   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 08:54 (ссылка)
фу-фу, ну зачем испортили такой чудный пост стасомихайловым! и плитку туда же, к стасу)
Ответить С цитатой В цитатник
Lalaif   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 10:22 (ссылка)
Как всегда! У православных начинается пост - у всех начинается свинина...:)
Что за беда с тротуарной плиткой? Только что проводила московского гостя, так он тоже об ней скорбел...
Ответить С цитатой В цитатник
Наталия_веселая   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 11:03 (ссылка)
Lalaif, с плиткой у нас кошмар. по городу не пройти, везде нормальный асфальт заменяют на неопробованную на гололеде и под ежегодными танками плитку. Кладут ее отвратно - видимо, чтобы потом был повод поменять. Москвичи бесятся, оленеводы кто-то кладет денежки в карман.
Ответить С цитатой В цитатник
Lalaif   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 11:16 (ссылка)
2010 год:

Выделения вредных веществ из асфальта не происходит даже в аномально жаркую погоду, которая установилась в Москве с середины июня, сообщила журналистам в четверг директор ГПУ "Мосэкомониторинг" Евгения Семутникова.

2011 год:

"Основные различия плитки и асфальта связаны с составом материалов. При температуре более 25 градусов асфальт способствует созданию эмиссии в природный воздух. Ряд опасных веществ присутствует в эмиссиях асфальта при таких температурах", — отметила Е.Семутникова.
Ответить С цитатой В цитатник
Наталия_веселая   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 11:18 (ссылка)
ыыыыыыы ну нет сил уже никаких)
Ответить С цитатой В цитатник
Lalaif   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 11:24 (ссылка)
Наталия_веселая, Ладно, все имеет начало и завершение. Нам к зоолетию тоже весь город перерыли - ничего, кончилось, пережили. :) Плитка должна нормально зимовать. Даже в наших условиях неоднократного перехода нулевой отметки зимой, нормально держится.
Ответить С цитатой В цитатник
Наталия_веселая   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 12:04 (ссылка)
Lalaif, я тоже по сути оптимист и всегда надеюсь на лучшее. просто иногда уже накрывает)
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 22:46 (ссылка)
Наталия_веселая, дык как-то это нависает и раздражает! А каждый скажет, что государь - император скотина и войну мы проиграем, глядишь, и ...
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 22:49 (ссылка)
Lalaif, да достала плитка, борьба пробок с пробками, непонятные отмены пивного фестиваля в Лужниках - утрата доверия задолго до его (доверия) обретения. Плитка вместо Церетели - почувствуйтвуйте ...
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 22:52 (ссылка)
Lalaif,
Исходное сообщение Lalaif
2010 год:

Выделения вредных веществ из асфальта не происходит даже в аномально жаркую погоду, которая установилась в Москве с середины июня, сообщила журналистам в четверг директор ГПУ "Мосэкомониторинг" Евгения Семутникова.

2011 год:

"Основные различия плитки и асфальта связаны с составом материалов. При температуре более 25 градусов асфальт способствует созданию эмиссии в природный воздух. Ряд опасных веществ присутствует в эмиссиях асфальта при таких температурах", — отметила Е.Семутникова.

Тогда почему в повёрнутой на экологию Ывропе столько асфальта? Испаряет меньше нашего?
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 22:53 (ссылка)
Исходное сообщение Наталия_веселая
Lalaif , я тоже по сути оптимист и всегда надеюсь на лучшее. просто иногда уже накрывает)

НЕ НАКРЫВАЕТ - МОСТИТ ПЛИТКОЙ!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку