Этот напиток включает в себя три вкуса - острый, кислый и сладкий. Рекомендуется тем, у кого в организме всё течёт медленно и только жир накапливается быстро.

Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол - вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ.

Чайную ложку измельченного корня имбиря надо залить стаканом кипятка, добавить чайную ложку мёда и дольку лимона.

Использовать можно не только корень, но и порошок имбиря. 

В день необходимо употреблять около двух литров такого чая. Если пить чай перед едой - притупляется чувство голода. Начинать приём чая надо с половины стакана, если имбирь как средство для похудения, используется впервые.

Очень удобно для заваривания имбирного чая использовать термос. 

Похудение с помощью имбиря – процесс не быстрый. Но те, кто уже худел таким способом, отмечают, что имбирный чай – первый по эффективности среди подобных чаёв. А также что похудеть с помощью имбиря будет проще, если ограничить употребление сладких и жирных продуктов.

И если принимать имбирный чай регулярно на протяжении нескольких месяцев, можно увидеть заметный результат. А приём напитка в течение года может избавить от десятка, а то и больше, лишних килограммов.

Усилить действия имбиря для похудения поможет чеснок, который, как и корень имбиря, обладает жгучим вкусом, а значит, способен «разогнать» пищеварительные и обменные процессы.

Для приготовления 2-х литров чая понадобится примерно 4 см корня имбиря, два зубка чеснока, и крутой кипяток.

Корень имбиря и чеснок почистить и мелко порезать, имбирь лучше нарезать тонкими пластинками, наподобие чипсов.

Всё сложить в посуду и залить кипятком.

После настаивания смесь процедить через марлю.

В Индии имбирный чай с лимоном — самый популярный зимний напиток и используется как средство от простуды а даже депрессии.

Ингредиенты: • кипяток; • чай листовой (можно любой, но лучше зелёный); • имбирь.

Можно попробовать просто заваривать ломтики имбиря: грамм 10-20 на чашку. Добавить туда немного мяты, мелиссы или другой травы, немного лимона по вкусу и получается прекрасный напиток, который тонизирует и бодрит утром намного лучше, чем кофе.

Имбирь для похудения можно использовать не только в чае. Во время разгрузочных дней допиться хороших результатов поможет салат с имбирём.

Для его приготовления понадобится:

- по 1 части цедры апельсина, корня имбиря и сельдерея;

- по две части лимона и свеклы, испеченной в духовке;

- три части свежей моркови.

Всё нужно нарезать, смешать и добавить растительного масла.