Оставляю оптимальную порцию для 2 пиццы (по размеру стандартного противня 30*40 см). У меня была большая порция
1 яйцо
2 стакана кефира (у меня был мацун, можно так же заменить на классический йогурт или комбинировать ) обьем стакана 250 мл
80-100 мл раст. масла
0,5 кг муки (ориентировочно)
1,5 ч/л соды (запаха не будет, не беспокойтесь, просто делайте все, как показано)
1 полная ч/л соли (с горкой)
0,5 ч/л сахара
Для начинки примерно уходит 400 г сыра, а остальное все по вкусу.
Я на пицце колбасу прятала под сыром и не только, потому что этот вид, почему то, сильно горит сверху. Вы делайте по своему вкусу.
Что делать, если проблем огромная гора. А сил нет.
И вы с ужасом на эту гору смотрите: страшно подумать, как справиться?
Я дам простой жизненный совет. Он полезен.
Одна женщина долго болела. А потом у неё умерла мама. Муж оставил её, оказалось, ему есть куда идти - он несколько лет был в отношениях с молодой коллегой. К ней и ушел. Когда ему тяжело стало находиться рядом с больной и плачущей женой. Это же можно понять?
Женщина все понимала. И постепенно выкарабкивалась сама.
Были сбережения. На них жила, потом нашла дистанционную работу. Выживала.
А дома не было сил прибраться. И женщина с содроганием думала, как много надо сделать. Даже посуду помыть ей было тяжело.
Она растворимые супы ела из своей детской чашечки с земляничкой. Кастрюли, сковородки, тарелки - накопилась гора. Пыль повсюду. Одежда разбросана. И надо начинать громадную уборку.
Женщина заплакала от бессилия и от грязи. Стоит, плачет, моет свою чашечку. Потом другие чашки начала мыть. Потом тарелки. Потом кастрюли. Потом со стола вытирать. Потом пыль в комнатах…
И сама не заметила, как увлеклась. Очнулась вечером посреди комнаты с шваброй, домывая пол. Руки сами все сделали. И женщина плюхнулась на диван, который хорошенько пропылесосила. И улыбнулась. И захотела жить.
Да, так и бывает. Надо с маленького начать, с посильного, с самого легонького.
Нет сил, а гора громадная - начните с крохотного камушка её разбирать. Не думайте, как много надо сделать. Просто делайте - и всё.
И трудный путь начните с маленького шага. Шажок за шажком. Просто идите, и все. Не думайте, сколько надо пройти.
Просто начните посильно что-то делать и улучшать. Хоть чашечку помойте. Хоть строчку напишите. Хоть носовой платочек постирайте. Пыль тряпочкой протрите. Сделайте шажок. Потом - второй… И постепенно втянетесь.
И если нет сил жить - проживите денёк. Потом - второй.
Иногда это спасает от черной пропасти. И приводит в порядок жизнь. Мы сами приводим её в порядок. Начиная с чашечки…
Огурцы-1 кг
Мята-2-3 веточки по желанию
Укроп-1 пучок
Зелёный лук-0,5 пучка
Чеснок-1-2 зуб
Соль, перец-по вкусу
Лимон-0,5 шт
Йогурт-300г
Кефир- 2,5 процента-200-300г
Масло оливковое-2 ст л
Попробуйте приготовить и он освежит вас в жаркий день
Именно под таким "скромным" названием мне достался этот рецепт и менять его я не стала. Соус этот действительно вкусный и к тому же подходит не только к бургерам. Он прекрасно сочетается запеченным картофелем или картофелем фри, в него можно макать ломтики свежих овощей, смазать им тортилью или сэндвич.
Находясь далеко от дома, иногда находит... В Литве есть замечательное место- Тракай. Помимо пейзажей там можно попробовать настоящие Кибинай. Сидеть на берегу озера за уютным столиком в ресторане с кибином в руке, любоваться старинным замком на острове - ну что может быть лучше! Попробуйте это блюдо - не пожалеете!
Кабачок - растение благодарное. За наш труд щедро одаривает нас урожаем. Хватает и летом поесть, и на зиму запасти, и ещe порой остаeтся. И вот таким образом я запасаю кабачки на зиму....