-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Вторник, 27 Августа 2024 г. 16:32
+ в цитатник
Такого Вы точно не пробовали! Очень вкусно и очень просто! Я в эту закуску влюбилась с первой ложки.
Заливные баклажаны: попробовала и занесла в любимые рецепты. Рекомендую, нет... даже настаиваю обязательно попробовать, это очень и очень вкусно.
Рецепт:
Баклажаны -2шт.
Яйца -2шт.
Соль -1ч.л.
Черный перец -по вкусу
Помидоры -600гр.
Чеснок -6-8 зуб.
Морковь -3шт. (350-400гр.)
Перец болгарский -150гр.
Луковица – 1-2шт. (150гр.)
Растительное масло -4ст.л.
Зелень – по вкусу
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Суббота, 10 Декабря 2022 г. 08:57
+ в цитатник
Состав:
Курица -1 тушка (1,6 килограмма)
Соль - 1 чайная ложка с горкой
Сушеный чеснок - 1 чайная ложка
Чёрный молотый перец - 1щепотка
Приправы для шашлыка - 1 щепотка
Приправа для курицы - 1 щепотка
Молотый мускатный орех - 1 щепотка
Молотый кориандр- 1 щепотка
Куриная печень - 3 штуки
Пищевой желатин быстрорастворимый - 1 десертная ложка
Морковь - 1 штука маленькая
Сушеный зелёный укроп - 1 чайная ложка
Лавровый лист - 1 штука
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 08:31
+ в цитатник
Состав:
Тонкое сало - 0,5 килограмма
Соль - 1,5 чайные ложки
Молотый тмин - 1/2 чайной ложки
Молотый мускатный орех - 1 щепотка
Чеснок - 2 средних зубчика
Куриный окорочок - 1 штука
Сладкий перец -50 грамм
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Воскресенье, 23 Октября 2022 г. 08:50
+ в цитатник
Состав:
Тушка курицы -1,8 килограмма (Соль + специи по вкусу
для филе и бёдер)
Яйца - 2 штуки
Соль - 1 щепотка
Молоко - 1 столовая ложка
Чёрный молотый перец - 1 щепотка
Нестерильный марлевый отрез - 0,5 метра
Свиное сало - 150 грамм
Быстрорастворимый желатин - 1 столовая ложка
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Среда, 19 Октября 2022 г. 08:56
+ в цитатник
СОСТАВ:
Сало с прослойками мяса - 1 килограмм
Соль - 100 грамм
Сахар - 1 столовая ложка
Приправа для шашлыка - 1 десертная ложка
Молотый кориандр - 1 щепотка
Молотый тмин - 1 щепотка
Черный молотый перец - 1 щепотка
Молотый лавровый лист - 1 щепотка
Чеснок - 3 зубчика
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Воскресенье, 09 Октября 2022 г. 11:03
+ в цитатник
Состав:
Куриная кожа от 1 тушки курицы
Куриные окорочка - 2 штуки
Соль - 1 чайная ложка
Приправа уцхо - сунели 1/2 чайной ложки
Молотая сладкая паприка - 1,25 чайной ложки
Молотый сушеный чеснок - 1 чайная ложка
Морковь по-корейски - 3 столовые ложки
Курага без косточки -50 грамм
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Вторник, 01 Февраля 2022 г. 15:59
+ в цитатник
Состав на 0,5 литровую банку: Мясо -0,5 килограмма Чеснок- 2 зубчика Перец чёрный горошком- 5-6 штук Соль до 10 грамм Приправа для шашлыка -2 щепотки Молотый тмин-3 щепотки Кориандр - 4-5 штук Лавровый лист -1 штука Тушёнку желательно хранить в холодном погребе.