Меня зовут Елена и добро пожаловать ко мне в гости. Заходите - будем дружить и общаться. Здесь Вы найдете рецепты вкусных и полезных блюд, заготовок на зиму, а также интересные советики для хозяюшек. Добро пожаловать в мир простой, обыденной и в тоже время необычной, но всегда вкусной кулинарии! Еда - один из немногих процессов, от которых человек получает истинное удовольствие: вкусовое, физическое и эстетическое. А значит от того, насколько вкусно и красиво приготовлена пища, насколько она полноценна и качественна, зависит здоровье и внешний облик человека. Давно установлена прямая и самая тесная зависимость здоровья и питания. Современная наука определяет только три основных функции питания: энергетическую, пластическую и обеспечения организма биологически активными веществами (витаминами, микроэлементами и пр.). Однако нельзя игнорировать и высокую эстетическую роль пищи, ее влияние не только на соматические органы, но и на нервную систему. Здоровье семьи во многом зависит от уменья хозяйки приготовить то или иное блюдо, грамотно составить рацион и соблюдать баланс необходимых веществ, а также красиво и аппетитно оформить подаваемое блюдо. От этих элементарных вещей зависит здоровье, самочувствие, настроение каждого из членов семьи, а значит в какой-то мере - благополучное настоящее и будущее. В нашем Банке рецептов вы найдете самые лучшие и жизненные рецепты приготовления закусок, салатов, супов, мясных и рыбных блюд, гарниров, выпечки, десертов, вин, заготовок на зиму. Также в Банке рецептов вы найдете рассказы о продуктах и советы по домоводству. Одним словом, предлагаемые рецепты блюд на любой вкус, практические советы помогут сделать семейный стол питательнее, краше, разнообразнее и привлекательнее.В общем, присоединяйтесь, выбирайте и готовьте вместе со мной то, что вам больше нравится. Готовьте с удовольствием, а пошаговые рецепты с фото и комментарии к ним помогут вам сделать кулинарию любимым занятием. Приятного аппетита! Также советую подписаться на новости, чтобы узнавать о публикации новых рецептов. На этом все. С уважением, Елена - организатор и модератор данного кулинарного сообщества. Очень надеюсь, что сообщество будет для вас полезным и вы будете сюда заглядывать. Заключенное в еде, Нужно нам для поддержанья Сил телесных и т.д. Входит в то т.д., известно, Много факторов весьма: Кроме просто сил телесных, Сила духа и ума. Также вкус и обонянье Подключаются сюда. В общем, важный, господа, Жизненный аспект - питанье! Но не многие умеют Быть художником плиты, Даже если юбилея Достигают так, как ты. Опыт - дело наживное, А талант - от Бога он. Преклоняюсь пред тобою, Ты на кухне - чемпион. Продолжай в таком же духе, Перспектива хороша: Все есть - мастерские руки И художника душа! инет |
Свежевыжатые соки. |
Фруктовые соки и коктейли из них, полны фруктозы, которая обладает отличным оживляющим качеством, к тому же, в приготовлении коктейлей из свежевыжатых соков — радость эксперимента. В конце концов, не так много в нашей жизни творческих дел, сочетающих пользу и удовольствие, отнимающих при этом немного времени и денег. «Летний полдень» Ингредиенты: 1 маленький ананас; 1/2 спелой дыни; 1 большое яблоко; 2 апельсина. Этот коктейль очень любим детьми, так как он получается освежающим и в то же время сладким. Замечательное средство для профилактики простуды (коктейль богат витамином С). «Сиеста» Ингредиенты: 3 персика; средняя гроздь зеленого винограда; 2 морковки. Сок получается красивого желто-оранжевого цвета и богат бета-каротином. «Фруктовая смесь». 4 отборных абрикоса среднего размера; 2 чашки очищенной порезанной кубиками дыни; 1 большое яблоко без сердцевины; 1 очищенный апельсин. Обработайте фрукты в соковыжималке, хорошо перемешайте, добавьте несколько кубиков льда и сразу подайте к столу. |
Серия сообщений "НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ":
Часть 1 - Домашний лимонад.
Часть 2 - Турецкий лимонад
...
Часть 13 - Молочный коктейль.
Часть 14 - Смузи «Пина Колада».
Часть 15 - Свежевыжатые соки.
Часть 16 - Медовый «Лаймед».
Часть 17 - Райхон-щербет.
...
Часть 29 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Часть 30 - Банановый коктейль
Часть 31 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Метки: напитки |
Смузи «Пина Колада». |
Ингредиенты: Нарезанный ананас — 2 стакана; Ананасовый сок — 1,5 стакана; Кокосовое молоко — 1/4 стакана; Лед — 1 стакан; Обезжиренный натуральный йогурт — 1 стакан. Приготовление. Заморозьте кубики ананаса и йогурт. Дайте слегка оттаять, выложите все ингредиенты в блендер и взбейте. Разливаем по бокалам и украшаем по вкусу. |
Серия сообщений "НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ":
Часть 1 - Домашний лимонад.
Часть 2 - Турецкий лимонад
...
Часть 12 - Арбузный лимонад с ежевикой.
Часть 13 - Молочный коктейль.
Часть 14 - Смузи «Пина Колада».
Часть 15 - Свежевыжатые соки.
Часть 16 - Медовый «Лаймед».
...
Часть 29 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Часть 30 - Банановый коктейль
Часть 31 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Метки: напитки |
Молочный коктейль. |
Молочные коктейли - так же прекрасные освежающие напитки. Потрясающий вкус получается с домашним молоком. Ингредиенты: Холодное молоко — 1/2 стакана; Газированная вода — 1/4 стакана; Сухое молоко — 3 столовые ложки; Ванильный экстракт — 1/2 чайной ложки; Ванильное мороженное — 2 шарика. Приготовление. Смешайте в чаше блендера молоко, сухое молоко, газированную воду и ванильный экстракт. Взбейте. Добавьте мороженое и снова взбейте. Кроме того, мороженное можно брать любого вкуса и ванилин не обязательно класть. Экспериментируйте и получится Ваш уникальный рецепт. |
Серия сообщений "НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ":
Часть 1 - Домашний лимонад.
Часть 2 - Турецкий лимонад
...
Часть 11 - Клубничный лимонад с базиликом.
Часть 12 - Арбузный лимонад с ежевикой.
Часть 13 - Молочный коктейль.
Часть 14 - Смузи «Пина Колада».
Часть 15 - Свежевыжатые соки.
...
Часть 29 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Часть 30 - Банановый коктейль
Часть 31 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Метки: напитки |
Арбузный лимонад с ежевикой. |
Мякоть арбуза; Ежевика; Розмарин; Сахар; Сок лимона; Вода; Газированная вода. Приготовление. Кладем в сотейник сахар и розмарин, вливаем стакан воды и доводим до кипения. После растворения сахара, снимаем сотейник с огня и оставляем на 30 минут. Получается сироп. Нарезаем мякоть арбуза небольшими кусочками, удаляя все косточки. Измельчаем арбуз блендером и процеживаем пюре через сито для удаления мякоти. Кладем ежевику в кувшин и слегка разминаем ложкой. Добавляем арбузный и лимонный соки, сироп и перемешиваем. Убираем в холодильник на 2 часа. Наполняем бокалы льдом и лимонадом, добавляем газированную воду и перемешиваем. Украшаем веточками розмарина и ежевики. |
Серия сообщений "НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ":
Часть 1 - Домашний лимонад.
Часть 2 - Турецкий лимонад
...
Часть 10 - Цитрусово-банановый смузи.
Часть 11 - Клубничный лимонад с базиликом.
Часть 12 - Арбузный лимонад с ежевикой.
Часть 13 - Молочный коктейль.
Часть 14 - Смузи «Пина Колада».
...
Часть 29 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Часть 30 - Банановый коктейль
Часть 31 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Метки: напитки |
Клубничный лимонад с базиликом. |
Ингредиенты: Вода; Клубника; Базилик; Лимон; Сахар; Лед. Приготовление. Нарезаем клубнику тонкими ломтиками, несколько ягод нарезаем пополам. Снимаем цедру с лимона. Складываем в чашу блендера клубнику, нарезанную пополам, и базилик, добавляем сахар, лимонную мякоть и цедру. Взбиваем все до однородной массы. Получившееся пюре заливаем холодной водой и оставляем на 30 минут в холодильнике. Лимонад из клубники процеживаем, чтобы избавиться от мякоти, листьев и клубничных косточек. В бокалы кладем несколько кусочков клубники и кубики льда, затем наливаем наш лимонад. |
Серия сообщений "НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ":
Часть 1 - Домашний лимонад.
Часть 2 - Турецкий лимонад
...
Часть 9 - Освежающие напитки с мороженным.
Часть 10 - Цитрусово-банановый смузи.
Часть 11 - Клубничный лимонад с базиликом.
Часть 12 - Арбузный лимонад с ежевикой.
Часть 13 - Молочный коктейль.
...
Часть 29 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Часть 30 - Банановый коктейль
Часть 31 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Метки: напитки |
Цитрусово-банановый смузи. |
Освежающие напитки прекрасно получаются и с бананами, можно немного пофантазировать и добавлять любые другие напитки. Ингредиенты: Апельсин — 4 шт; Банан — 3 шт; Грейпфрут — 1 шт; Лёд. Приготовление. Выжмите сок из цитрусовых и влейте в блендер. Добавьте кусочки банана и лёд и взбейте в однородную массу. Все, разлить по бокалам и пить охлажденным. |
Серия сообщений "НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ":
Часть 1 - Домашний лимонад.
Часть 2 - Турецкий лимонад
...
Часть 8 - Арбузный фреш.
Часть 9 - Освежающие напитки с мороженным.
Часть 10 - Цитрусово-банановый смузи.
Часть 11 - Клубничный лимонад с базиликом.
Часть 12 - Арбузный лимонад с ежевикой.
...
Часть 29 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Часть 30 - Банановый коктейль
Часть 31 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Метки: напитки |
Освежающие напитки с мороженным. |
Самое лучшее лакомство в жару. Напитки, в состав которых входит мороженое, заведомо призваны охлаждать разморенный на жаре организм. Например приготовим бананово-клубничный напиток с мороженым. Нам понадобится: Клубника — 150 г; Мороженное — 50 г; Лед по вкусу (несколько кубиков). Приготовление. Мелко порежьте банан, смешайте с клубникой и льдом, окончательно перетрите, используя блендер. Вылейте смесь в емкость (стакан, бокал), положите сверху шарик мороженого. А можно еще приготовить и такой коктейль: кофейный напиток с мороженым. Приготовление. Положите в стакан 50 г шоколадного мороженого. Влейте полстакана молока, 30 г кофейного сиропа и 2 чайные ложки взбитых сливок. Подавайте с соломкой, не перемешивая. |
Серия сообщений "НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ":
Часть 1 - Домашний лимонад.
Часть 2 - Турецкий лимонад
...
Часть 7 - Шипучий чай с мятой.
Часть 8 - Арбузный фреш.
Часть 9 - Освежающие напитки с мороженным.
Часть 10 - Цитрусово-банановый смузи.
Часть 11 - Клубничный лимонад с базиликом.
...
Часть 29 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Часть 30 - Банановый коктейль
Часть 31 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Метки: напитки |
Арбузный фреш. |
Когда рынки и магазины завалены полосатыми ягодами. Самое время ими наедаться и напиваться. Арбузный фреш, освежает в жару с пользой! Нам понадобится: Арбуз — 300 г; Сок лимона — 1 столовая ложка. Приготовление. Ломтик арбуза остудить. Срезать спелую мякоть и удалить косточки. Хорошо пробить блендером и добавить сок лимона. Разлить по бокалам и украсить маленьким ломтиком арбуза. |
Серия сообщений "НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ":
Часть 1 - Домашний лимонад.
Часть 2 - Турецкий лимонад
...
Часть 6 - Фруктовый чай со льдом.
Часть 7 - Шипучий чай с мятой.
Часть 8 - Арбузный фреш.
Часть 9 - Освежающие напитки с мороженным.
Часть 10 - Цитрусово-банановый смузи.
...
Часть 29 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Часть 30 - Банановый коктейль
Часть 31 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Метки: напитки |
Шипучий чай с мятой. |
Чай можно пить красиво и очень вкусно))) Ингредиенты: Черный чай; Газированная вода; Сахар; Лимонный сок; Мята; Кубики льда. Приготовление: Завариваем и остужаем чай. Добавляем сахар, газированную воду и лимонный сок. Наполняем бокал льдом и наливаем в него напиток. Украшаем веточками мяты. |
Серия сообщений "НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ":
Часть 1 - Домашний лимонад.
Часть 2 - Турецкий лимонад
...
Часть 5 - Английский дачный коктейль.
Часть 6 - Фруктовый чай со льдом.
Часть 7 - Шипучий чай с мятой.
Часть 8 - Арбузный фреш.
Часть 9 - Освежающие напитки с мороженным.
...
Часть 29 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Часть 30 - Банановый коктейль
Часть 31 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Метки: напитки |
Фруктовый чай со льдом. |
Продолжаем тему чая, он отлично утоляет жажду, и очень полезен с фруктами. Нам понадобится: Черный чай — 3 чайные ложечки; Лимон — 1 шт; Апельсин — 2 шт; Клубника; Мята; Сахар; Лед. Приготовление: Снимаем цедру с лимона и апельсинов, выжимаем из них сок. Сначала режем, затем толчем мяту. Завариваем черный чай вместе с мятой и цедрой цитрусовых. Добавляем сахар по вкусу. Вливаем лимонный и апельсиновый сок. Охлаждаем до комнатной температуры и добавляем кусочки льда. Украшаем и подаем к столу. |
Серия сообщений "НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ":
Часть 1 - Домашний лимонад.
Часть 2 - Турецкий лимонад
...
Часть 4 - Освежающий джулеп.
Часть 5 - Английский дачный коктейль.
Часть 6 - Фруктовый чай со льдом.
Часть 7 - Шипучий чай с мятой.
Часть 8 - Арбузный фреш.
...
Часть 29 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Часть 30 - Банановый коктейль
Часть 31 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Метки: напитки |