Залить-то можно. Но не все потом хотят заморачиваться с чаинками. Заварная ложка - это конечно уже не пакетик, но если не давать кусочкам листа раскрываться, заваривание уже будет не то. Если позаваривать и так и так, можно ощутить разницу. Я подобным способом почувствовал тонкую разницу между крпным и средним листом.
Да и с выбрасыванием чаинок после чаепития тоже не каждый связываться захочет.