Полное и постоянно обновляющееся он-лайновое собрание моих сочинений,мыслей,фоторабот и бредней...понравившихся чужих анектодов,смешных картинок,историй и прочее прочее.....ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: ВСЕ ПИСЬМА СЧАСТЬЯ И ИМ ПОДОБНЫЕ БУДУТ ЖЕСТОКО УДАЛЯТЬСЯ В ЖОПУ.
побывал на выставке "мевашлим", где всё вроде бы как и выставка и ярмарка одновременно. Все крупные( и не очень) фирмы выставляли свою продукцию и всячески зазывали к себе народ. Гдажетов полезных для кухни было веливое множество и с хорошими скидками. Я почти каждый раз жалел что без налички мелкой и кредитка много невыдержит. Особенно обливался слюнями у стендов с ножами. Но всё таки два трофея я от туда унёс.
Первое это горшочек с кашей пойка (poykа pot)
я взял для дома 4й размерчик (крайняя справа) всего лишь за 130 шекелей :)
А второе это книжка для медленной варки в духовке и crock pot
Думаю что этим ограничусь себе подарками себе на день варенья( а,нет....ещё в дороге книжка которую тов.Люпус заказал для меня :))
Главное теперь не лениться а что нибудь сварить вкусное....
По фейсбуку на иврите проносится волна в сообщениях с просьбой подписать петицию о помиловании для еврея Мартина Гроссмана приговорённого к смертной казни в США( штат Флорида). Даётся ссылка на петицию, с фотографией Гроссмана с бар-мицвы ( но вот почему то среди распространяющих о помиловании, принято не прикреплять инфу о том, за что он был приговорён к смерти. А приговорён он за убийство егеря национального парка Маргарет Парк.
Она увидела, что Гроссман и его приятель Тейлор находились на территории парка с оружием(револьвер, причём украденный) и мало того палили из него( куда не сообщается). Она конфисковала пистолет и лицензию на оружие у Гроссмана. К тому же Гроссман не мог использовать никакое оружие за пределами Графства Пэско. Вроде там кажись на него так же висело подозрение в грабеже и он был как бы на свободе под залогом.
В общем тётка взялась за рацию, доложить о прошествии, как эти два чувака стали пиздить её фонариком по башке. Тётка сопротивлялась, йобнула Тейлора по яйцам и даже сумела произвести выстрел в воздух, но Гроссман чувак на маленького роста и веса, сумел отобрать у неё табельный пистолет и всадить ей пару пуль в затылок и съебаться с места преступления. Но рано или поздно они были пойманы и приговорены.
Человеческая жизнь бесценна. Убийца должен быть наказан по всей строгости. И стоит ли поставить подпись под петицией заменить смертную на пожизненное без права амнистии? Не смертный приговор, а отсрочка.... рано или поздно он всё равно сдохнет в тюрьме...
Должны ли мы подписывать петицию, только потому что он еврей и приговорён к смерти( как это подчёркивают в рассылках) ?
фото Гроссмана (в тюрьме)
Щенята если не спят, то едят с поскрипыванием и попискиванием. Иногда спят все сразу и в комнате воцаряется тишина и спокойствие. Но иногда у них у всех просыпается жор и идёт борьба за сиськи.
30 декабря 1999 года,после 30 месяцев службы в бригаде "Гивати", батальона "Шакед", в роте огневой поддержки, взвода противотанковых ракет я, сдал своё личное оружие, попрощался с друзьями и вышел из базы "Гирит" что была на границе с Египтом в секторе Азы. Так я вступил как говориться в гражданскую жизнь :)
10 лет пролетели быстро.Столько всего произошло, что и ни в сказке сказать ни пером описать :) Места работы, люди , проишествия которые происходили со мной в эти 10 лет :) С одной стороны ничего невероятного и было много серых будней типа работа-дом, но в то же время очень много ярких красочных пятен которые навсегда остануться в моей памяти :)
Хотел было сделать фотоотчот за прошедший год, но как выяснилось у меня все фотографии -это еда еда и ещё раз еда :) И только в последнии 3 месяца малой :) Рождение сына всё таки самое главное и замечательное событие в этом году которое затмило для меня всё :)
Едем дальше. В светлое будующее :)
Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 02:03
+ в цитатник
В пятничном приложении газет, в разделе предложений мест работы, колонка поваров была одна из самых длинных. Предложения по работе было очень много и все(!) рестораны тайдандской,китайской и японских кухонь. Начиная от мелких суши-баров и заканчивая довольно таки известными ресторанами. Мы подумали что азиатская кухня вновь заходит в моду. Но перевернув страницу, узнали что на самом деле было причиной.
Всё дело в том, что по новому закону о приёме на работу иностранных специалистов, работодатель должен(!) оплачивать им зарплату не менее 12000 шек в месяц брутто. Типа раз они специалисты, как утверждают все работодатели, то соответсвенно и получать они должны много. Естесственно, что хозяева ресторанов прогорят содержать столько много филипинцев, тайландцев и китайцев и поэтому и пачками начинают увольнять, а на их места ищут поваров с израильским гражданством, которые смогут как можно быстрее выучить особенности национальных кухонь и заменить азиатов. Уже сейчас видно какой скачок произошёл в предложении мест работы и соотвественно это скажется на средней зарплате поваров в лучшую сторону.
Смущает меня одно.... Израильские повара уж очень безалаберно относятся к рецептуре и в скором времени всё начнёться делаться "на глаз" и по "короткой программе". А это сильно отразится на уровне качества и вкуса. Надеюсь что иностранных шефов они всё таки оставят, которые смогут пресекать такие безобразия, и кухня останеться на уровне :)
Вспомнил, что сегодня День Независимости Казахстана.
16.12.......
Вообще эта дата не случайная. СССР развалился подписанием Беловежских соглашений 8 декабря 1991года. А 5 лет ранее в 1986году 16 декабря в Алма-Ате произошо массовое выступление недовольных тем, что Горбачёв сменил насквозь корумпированного(а кто с совке не был таким?!) близкого друга Брежнева -Динмухамеда Кунаева. Тогда казахи вышли с требованием что бы поставили во главе кого нибудь, но из самого Казахстана,а не "чужого" Колбина ... Соответсвенно власть испугалась и выставила против них курсантов пограничников,курсантов пожарного училища и ментов. Слово ОМОН тогда ещё ни кто не знал.
Как я помню эти дни, то что сосед КГБгшик залетел ко всем, сказал что бы ни кто на улицу не высовывался,заперли двери и вели себя тише воды,ниже травы, потому что толпа начала бунтовать.Что там дробят огрантовки красного гранита на булыжники. Что там драка на арматурах с курсантам, которые были вооружены только сапёрными лопатками. А ещё сожгли 2 машины пожарные, которые брандспойдами пытались разогнать толпу(это в мороз декабрьский ! )и вообще там пиздец. А потом были кучи слухов, что там кровь кипятком отмывали, что кучу людей вывозили грузовиками в степь зимой и там выбрасывали, что погромы идут с южных районов( там дофига уйгуров жило и "понаехавших из аулов"), что начали вырезать русских ...Челюсто-лицевая больничка возле моей школы была переполнена ранеными курсантами. И ещё три дня мы не ходили в школу и улицы были тихими и пустынными. А по телевизору в програме "ВРЕМЯ" ничего не сказали, и только в новостях по радио промелькнуло сообшение что наблюдались всплески национализма и попытки беспорядков в городах Алма-ата и Караганда.
А ещё, мой отец видел всё это ,когда возвращался с работы домой. На его счастье, ему очень очень повезло что менты и курсанты вытесняли толпу с площади в другую сторону. Когда он пришёл домой, я думал что мать его прибьёт. Это была пиздец какая истерика человека, которая бегала от окна к окну и пыталась высмотреть знакомый силуэт возвращающийся домой... Никогда не забуду этот декабрь.
Крис лежит в своей трамполине и заливается плачем изображая из себя покинутого всем сироту обиженного на мир. Подхожу к нему и автоматом задаю вопрос: "ну и чё мы лаем?"....
Убивают конечно и за меньшее. Недавний пример что курьер поднял на нож бывшего работодателя за то что тот не заплатил положенные 300 шекелей. Полицейский из образцовой семьи после долгой ссоры ночью с женой из за того что тот не смог вечером приехать пораньше и забрать ребёнка на какой то там кружок, утром сорвался и грохнул её, а затем детей и выпустил себе мозги. И тут нам хотят сказать что чувак 2(два!!) года таил злобу за то что его уволили из за бутылки водки?! При этом его жена продолжала там же работать ?! А затем он вырезал по очереди всех ? Что то мне лично не вериться в этот мотив .... Адвокаты могут давить линию что вот мол да, пошёл грабить и так вот тут получилось...Но не идут на грабёж с наручниками, бензином и ножом. Тем более у него как утверждаеться был слепок ключа и он уже брал из этой хаты 500 баксов. С таким же успехом через жену он мог сделать и слепок ключа от сейфа на работе и вынести бабло когда ни кого там не было. Да и из дома так же. Съябывать на синай? причём дважды при этом имея билеты на москву?? Да тут в любую страну можно было съебаться в тот же вечер убийства....
23.09.09 в 20 часов и почти в 20 минут произошло долгожданное событие :)
Схватки были долги и продолжительны, но благодаря современной медицине, а точнее эпидоралю Жанка 6 часов провела в кроватке,слушая музыку, дремля и смотря телевизор, пока малой устраивался в позу ракеты в стартовой позиции, пинал по почкам, лавил на печень и цеплялся за рёбра. Но как говориться лучше поздно чем никак и после 15 минут потуги,криков и уговоров, Кристиан(Крис) родился на свет :) Как и положенно всем малым детям,хоть и вышел на свет в кровище да слизи, но это самый прекрасный человечег на свете :)
Он отхаркнул, чихнул, открыл глаза и сказал громкое своё "А-А-А" этому миру.
У него теперь впереди долгий путь, где его ждут мгновенья чудны и методы проб и ошибок. У него будет много друзей и наверное не будет врагов. Он будет постигать что то новое всю свою жизнь. У него будет время на всё. Как написанно у Екклесиаста : время рождаться, и время умирать; время насаждать, и время вырывать посаженное;
время убивать, и время врачевать; время разрушать, и время строить;
время плакать, и время смеяться; время сетовать, и время плясать;
время разбрасывать камни, и время собирать камни; время обнимать, и время уклоняться от объятий;
время искать, и время терять; время сберегать, и время бросать;
время раздирать, и время сшивать; время молчать, и время говорить;
время любить, и время ненавидеть; время войне, и время миру.
У него начинаеться всё жизнь со всеми её развлетвлениями путей и дорог. И нам нужно будет научить его как правильно выбирать этот путь. Когда говорить "да", а когда нужно вовремя отказатся.Как подружиться и как усмирить врага. Много ему что предстоит узнать.
Будь Благославлен ! Мы тебя Любим :)