Добавляем к мясу ложку уксуса: за 30 минут даже жесткое мясо становится нежным, словно вырезка |
При жарке или тушении мясо часто становится жестковатым, это справедливо для всех видов мяса, но особенно чувствуется в говядине. За 30 минут можно и самое жесткое мясо сделать нежным, будто настоящая вырезка. Нужно только добавить при готовке ложку обычного уксуса.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
