Ингредиенты:

Сыр твердый — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука пшеничная в/с — 1-2 ст. л. 
Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Натереть на мелкой терке сыр. Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
2. Почистить и измельчить чеснок. Добавить к сырной массе, всыпать муку и вымесить крутое тесто.
3. Сформировать из теста шарики, обвалять в муке.
4. Выложить на раскаленную сковороду и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. После обжарки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Приятного аппетита!