Ингредиенты:

Батон белый 1/2шт — 30 рублей
Молоко 200мл — 14 рублей
Яблоко зеленое 1/2шт — 7 рублей
Лук красный 1/2шт — 4 рубля
Филе сельди 250г — 120 рублей
Хлеб бородинский 1/3 (3 кусочка) — 9 рублей
Гранат 1/4 шт — 11 рублей
Лук зелёный 20г — 8 рублей


Приготовление:

Срезать корки с белого хлеба. Порвать хлебную мякоть, залить молоком. Блендером пробить впитавший молоко хлеб и селедку.
Мелко порубить красный лук и яблоко. Добавить в пробитую смесь и перемешать. 


Квадратные куски бородинского хлеба нарезать треугольниками и подсушить в духовке в течение 3 минут при 200 градусах.
Форшмак выложить на подсушенный хлеб, посыпать зёрнами граната и измельчённым зелёным луком.

Приятного аппетита!