Цитата сообщения GLORIA-LANA ГРЕНКИ ПО-ВАЛЛИЙСКИ (ПО-УЭЛЬСКИ)


Ингредиенты:
• Багет (или любой хлеб по вкусу)1 штука
• Твердый сыр (идеально – пармезан)100 г
• Яйца 2 штуки
• Сливочное масло 10 г
• Зелень по вкусу

Способ приготовления:
1. Прежде всего, готовим основу для гренок: режем багет, выкладываем кусочки на противень и запекаем при 180 ºC по 2 минуты с каждой стороны.

2. Пармезан натереть на мелкой терке.

3. Растопить сливочное масло.

4. Добавляем сыр к растопленному маслу.

5. К расплавленному сыру добавляем 2 желтка и зелень. Все тщательно перемешиваем.

6. Выкладываем начинку на багет и отправляем в духовку на 5 минут