Скумбрия малосольная с уксусом
|
|
Понедельник, 31 Июля 2023 г. 15:43
+ в цитатник
Две скумбри немного недоразмороженные почистить, нарезать на удобные кусочки. Смешать с:
лук, нарезанный кольцами 300 гр
чеснок 4 зубчика
соль 25 гр
сахар 10 гр
растительное масло 40 гр
уксус 9% 30 гр
перец чёрный горошком 10-12 шт.
перец душистый 4-5 шт.
лавровый лист 5-6 шт средних
Переложить в банку сильно не приминая на одни сутки, перевернуть кверху дном и ещё на одни сутки.
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-