Обещала по три поста.. Итак!Салат Зимний король. Огурцы 5кг,лук 1кг,зелень(укроп),чеснок. Перец сладкий или морковка для красоты!!! Огурцы порезать,лук полукольцами,зелень порезать,перец порезать полосочками,морковь потереть. Повторюсь-перец и морковь для красоты,цвета добавить!. Все перемешать с 100мл уксуса+5ст.л.сахара+2ст.л.соли Оставить на 30 минут.Специи по вкусу-хмели-сунели,перцы разные Поставить на огонь и довести до кипения,перемешивая.Огурцы сменят цвет,снять с огня и быстро и осторожно! разложить по баночкам. Долить маринадом и закатать. Укутать