Для теста
 мука - 150 гр
 яйцо - 1 шт
 молоко - 250 мл
 Сыр - 200 гр
соль по вкусу
⠀
Приятного аппетита
Автор: recepti_tina

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•мука ~220гр

картофель — 1 кг

горсть зелени на ваш выбор — 1 шт

сливки — 150 мл

соль, перец — по вкусу

Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 ° C.

2. Вымойте картофель, оставьте кожуру. Используйте крупные картофелины. Разместите их на лотке для выпечки и поставить в духовку.

3. Смешайте нарезанную зелень, соль и перец со сливками.

4. После одного часа проверить картофель: лезвие ножа должны пройти через них легко.

5. Выложить горячий картофель на тарелку и ложку соуса в центре.

 https://www.gastronom.ru/text/pirozhnoe-kartoshka-

 

Пирожное картошка — это наглядный пример того, как можно сделать кондитерский шедевр из самых простых продуктов. Как это часто бывает, замысел был совершенно другим, но результат оказался просто фантастическим. Созданная для утилизации бисквитных обрезков в общепите, «Картошка» быстро завоевала симпатии хозяек. И стала культовым десертом в нашей стране.

Откуда взялось пирожное «Картошка»

Когда же и как все начиналось? Довольно давно. Первый похожий рецепт (конечно, без названия «картошка») мы находим у Василия Левшина в «Словаре поваренном» 1796 года издания. Суть проста — использовать накопившиеся сухари. До того пирожного, которое мы знаем сегодня, было еще далеко. Да и дополнительные ингредиенты брались довольно непростые: «Торт из сухаря пшеничного. Столочь фунт миндаля, стереть его с 3 яйцами в ступке. Прибавить тертую лимонную корку, корицу и 7 яиц. Подсыпать полфунта сахара и полфунта тертого пшеничного сухаря. Запечь в форме для торта». Кстати, обратите внимание: торт выпекался, а пирожное «Картошка» не печеное.

Через полвека в истории приготовления пирожного из сухарей отметились финский журналист Йохан Людвиг Рунеберг и его жена Фредрика. Говорят, именно она на скорую руку приготовила для гостей пирожное из сухарей, миндальной крошки и пшеничной муки. Как и в рецепте торта Василия Левшина, пирожное выпекалось.

Уже не осень.
Ещё не зима.
Ноябрь любого сведёт с ума.

Ингредиенты:
Скумбрия -1 кг
Вода-1,5 л
Соль-2 ст л с горкой
Перец горошком-10 шт
Лавровый лист-2 шт
Гвоздика-3 шт
Масло подсолнечное-4 ст л
Уксус 9%-3 ст л
Лук репчатый-1 шт большой
Приготовление:
В кипящую воду добавляем специи и соль. Варим 3 минуты. Оставляем остывать.
Разделываем рыбу и нарезаем на кусочки. Складываем в контейнер и заливаем холодным маринадом. Убираем в холодильник на 10-12 часов. Маринад сливаем. Рыбу складываем в банку чередуя с луком. Добавляем масло и уксус. Готово
Приятного аппетита 

Какие продукты нужны:
Молоко 1 л
Яйцо - 4 шт
Крахмал - 120 г
Сахар - 200 г
Масло сливочное - 60 г
Сгущенка вареная - 2 банки
Ванилин по вкусу

Ингредиенты:
Фарш говяжий - 600 гр
Лук репчатый - 1 крупный
Морковь - 1 небольшая
Рис - 85 гр
Специи по вкусу
Микс зелени

Для подушечки:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт (небольшая)
Помидор - 1 шт (крупный)

Для заливки:
Перетертые томаты - 200 гр
Сметана - 100 гр
Вода - 600 мл
Соль (по вкусу)