Прикольно)))) а я вот затосковала вдруг по репе) уже второй раз покупаю в магазине и ем... одна!))))) потому, как больше никто не хочет)

Я брюкву одно время покупала, мне нравилась. Добаляла ее в сыром виде в салаты и жарить пробовала. Потом как-то забросила. Редьку не видела здесь. Мне дайкон очень нравится. в салате милое дело! А еще вчера купила пастернак. никогда не пробовала. Увидела рецепт с сушеной черной смородиной и загорелась. Но рецепт при полном его чтении оказался тягомотным и теперь я не знаю что с ним делать)) .Ты не покупаешь пастернак?

ВОт с детства. Если бы не песня - ни за что бы не знала).

У меня свекровь готовила брюквенную кашу на гарнир к котлетам, это было нечто! Я тоже знаю рецепт, но как-то брюкву не встречаю в магазинах. Больше репка попадается.

Все просто: брюкву моем, чистим, режем кубиками. В кастрюле тушим на огне до мягкости, солим по вкусу. Молоко хорошо размешать с ложкой муки, чтобы не было комочков. Готовую брюкву размять толкушкой в пюре, влить молоко с мукой, прогреть на огне. В готовое пюре положить масло кусочками. Все.