Блинчиκи – этο οчень вκуснο! Нο блинчиκи с начинκοй – вκуснο вдвοйне. Надеемся, наши рецепты пοмοгут вам разнοοбразить вашу блинную κοллеκцию. Яичная начинκа Яйца варенные, натертые – 4 Oбжаренный зеленый луκ – 50 Уκрοп – 10-15 г Bсе тщательнο смешать, пοдсοлить и начинить блинчиκ.

источник

Тонкие блинчики на молоке.
Рецепт несложный. Блины очень вкусные и нежные.
Не рвутся! Тесто может показаться немного жидковатым, но не добавляйте муку! Готовьте по рецепту. Все получится!
• Молоко (тёплое!) - 500 мл
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Крахмал - 60 г
• Мука - 100 г
• Соль - щепотка
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.Читать далее...

Ингредиенты
Молоко - 0,5 л

Яйца куриные - 2 шт.

Мука - 1 стакан

Растительное масло - 2 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Уксус - 1 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Соль - 1 щепотка

источник

Такие блины готовятся очень быстро, на скорую руку, без яиц и молока. Получаются восхитительно тоненькими и дырчатыми! 👍

Подходят для постного меню.
Записывайте рецепт
Минералка с газом — 400 мл
Мука — 250 гр
Сахар — 2 ст. л
Соль — 1/4 ч. л
Масло растительное — 2 ст. л

смотрим далее

Предлагаю вам очень интересный рецепт марокканских блинов с пошаговыми фото, в котором одновременно используются дрожжи и разрыхлитель теста, мука и манная крупа. Благодаря этим компонентам, марокканские блины получатся пышными, мягкими, с множеством крупных дырочек. Эти ажурные эластичные блинчики можно подавать в качестве самостоятельного десерта или фаршировать сладкими или несладкими наполнителями. Ингредиенты: вода питьевая 500 мл куриные яйца (категория С-1) 2 шт. дрожжи гранулированные – 0,5 ч. л.; манная крупа – 0,4 стак.; сахарный песок – 1-2 ст. л; пшеничная мука – 1 стак.; разрыхлитель теста – 0,5 ч. л.; подсолнечное масло без запаха – 1 ч. л.

источник

Достоинство этих блинов — Воздушность, а всё благодаря Особенному Ингредиенту! ГАЗИРОВКА, попав в тесто, сотворит с ним ЧУДО и превратит обычные блины в Очень Пышные. Блинчики получаются Ароматные, Нежные, Румяные, Вкуснейшие, Сытные! Приведут в неописуемый восторг любого!

Пластиковая бутылка может вам очень пригодиться в процессе приготовления блинов.
Ведь прямо в ней можно смешать все ингредиенты и постепенно выливать их на сковороду, не пачкая при этом половник и миски.

Для приготовления можно использовать и питьевую минеральную воду, и «Спрайт» — на ваше усмотрение.

Ингредиенты

Пшеничная мука 260–270 г
Молоко 200 мл
Яйцо 1 шт.
«Спрайт» 300 мл
Сахар 2 ст. л.
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сода 0,3 ч. л.
Соль 0,3 ч. л.

Приготовление

Возьмите пластиковую бутылку объемом 1,5 литра и вставьте в нее воронку.
Начните добавлять в бутылку сухие ингредиенты: соду, соль, разрыхлитель, сахар и муку.
Встряхните бутылку, чтобы смешать ингредиенты.
Затем влейте яйца, добавьте подсолнечное масло, молоко, «Спрайт».
Достаньте воронку, закройте бутылку крышкой и встряхивайте до тех пор, пока все ингредиенты не перемешаются.
Раскалите сковороду, смажьте ее растительным маслом и выливайте необходимое количество теста на сковороду прямо из бутылки.
Блинчики получаются нежными, но с румяной корочкой.
Я люблю подавать их присыпанными сахарной пудрой со свежими яркими фруктами и ягодами или поливаю фруктовым сиропом.
Попробуйте и вы это удивительные блины!

Кушайте вкусно и будьте здоровы

Рецепт блинов на кефире



•••••ღ•••••ღ•••••ღ•••••ღ•••••ღ•••••ღ•••••ღ
Рецепт блинов на кефире, которые получаются даже у тех, у кого они не получаются никогда)

Ингредиенты

пол-литра кефира или простокваши
стакан молока
1 яйцо
1-2 столовые ложки сахара
пол-чайной ложки соли
чайная ложка соды
мука
растительное масло

Способ приготовления

В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем в кастрюле).Туда же выкладываем сахар, муку, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.

1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. ( Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто). Затем вливаем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно размешиваем и все!

Тесто для выпечки блинов готово. Я обожаю блины с дырками, а по этому рецепту дырок на блинах столько, сколько звезд на небе! Отсюда такое и название блинов. Блины сладкие, сочные, вкусные. они всегда получаются!

•••••ღ•••••ღ•••••ღ•••••ღ•••••ღ•••••ღ•••••ღ

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!
Попробуйте!

Ингредиенты:
0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два),
сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько,
чтобы масса была, как хорошая густая сметана,
теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой
вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд,
добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем,
тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде
(по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду
растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет)

ВЗЯЛА тут

15 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.Читать далее...

По такому рецепту всегда делала моя бабушка. Правда, вместо разрыхлителя, она брала соду. И жарила их на большой чугунной сковороде прямо в печи. Ее блины — это просто восторг!

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — 0,5 чайной ложки
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Молоко — 2 стакана
Сметана — 1 столовая ложка
Кефир — 0,5 стакана
Мука — 1,5-2 стакана (зависит от размера яиц и плотности кефира)
Масло растительное — 3 столовых ложки
Ванилин — по желанию
Масло сливочное — для смазывания готовых блинчиков
Приготовление:

1. Сначала в миску разбейте яйца и добавьте к ним соль и сахар. Размешайте и добавьте сметану. Доведите все до однородной массы, затем добавьте кефир и молоко. Снова перемешайте до однородности.
Читать далее...

Очень пышный, воздушный, мягкий и влажный шоколадный пирог, который,
благодаря присутствию крема, можно смело считать тортом

Ингредиенты:

2 стакана кефира
- 2 стакана муки; Читать далее...

Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

Ингредиенты: Яйца — 5 штук; молоко — 0,5 литра; крахмал — 5 столовых ложек; соль, сахар по вкусу; подсолнечное масло — 1 столовая ложка. Начинка: Творог — 300 грамм; яйцом — 1 штука; сахар по вкусу; можно изюм, мак добавить. Сметана и масло для смазывания налистников. Читать далее...

Продукты (на 10 порций)
Творог - 600 г
Сметана - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Сахар ванильный - 1 пакет
Какао-порошок - 40 г
Мука пшеничная - 40 г
Масло сливочное - 30 гЧитать далее...

1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1л молока
270г муки (2-2,5 стакана)
2 яйца
3-4ст.л. растительного масла
2ст.л. сахара
сливочное масло (лучше – топленое)
по щепотке соли и содыЧитать далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог - 200 г;
Ванилин - щепотка;
Сахар - 3 ст. л;
Сметана - 5 ст. л;
Яйца - 2 шт;
Манка - 3 ст. л;
Разрыхлитель — 1 ч. л.Читать далее...