частування до дитячих свят |
Дневник |
Интересные получаются гусенички из виноградинок. Стоит их только нанизать на палочки для шашлыка и сделать глазки с помощью шоколада.
Вам знадобиться:
- 6 великих зварених яєць
- 6 зварених яєць невеликого розміру
- Чорний перець (горошини)
- 1 морквина
- 1 шпажка
- Зелень
1. Очистіть одне велике і одне маленьке яйце від шкаралупи і відріжте верхню і нижню їх частини.
2. Почистіть моркву і відріжте кінці. Далі розріжте морквину на круги шириною приблизно 5 мм.
3. Поставте маленьке яйце на велике і закріпіть їх шпажкою - Протягніть її наскрізь.
4. З кілець морквини зробіть капелюшок. Щоб закріпити її на сніговика, попередньо зробіть один отвір шпажкою через кружки. Тепер надіньте капелюх на шпажку, що стирчить.
* Зайву частину шпажки можете сміливо обрізати.
* Замість шпажки можна використовувати товсту не зварену макаронину.
5. Зробіть оченята, ніс і гудзики, використовуючи чорний перець, а для носа можете використовувати невеликий шматочок морквини.
6. Петрушку можете використовувати як руки для сніговика.
http://svitup.com/svoyimy-rukamy/373-yak-virobi-mozhna-zrobiti-z-ovochv-fruktv.html
|
диноторт |
Дневник |
|
різдвяні кексики-ялинки |
Дневник |
http://www.liveinternet.ru/users/5103149/post269740108/
ЕЛОЧКИ С СЕКРЕТОМ
Невероятно красивый новогодний десерт.
Для кексиков:
- Мука – 3 стакана
- Вода комнатной температуры – 2 стакана
- Сахар – 1.5-2 стакана
- Какао – 6 ст. л.
- Растительное масло – 3-4 ст. л.
- Уксус – 1.5-2 ст. л.
- Сода – 2 ч. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – 1-2 ч. л.
Для крема:
- Масло сливочное — 250 г
- Сахарная пудра — 500 г
- Молоко — 5-8 ст. л.
- Ваниль
- Соль
- Пищевой краситель зеленого цвета
Начинка:
- Клубника (крупные ягоды)
Украшения:
- Упаковка М&M’s или других драже
- Печенье-звездочки или звездочки Kosmostars от Nestle
Приготовим небольшие кексики.
Смешиваем все сухие компоненты: муку, сахар, какао, соду, соль и ванильный сахар.
Просеиваем 2 раза через сито.
Наливаем уксус, потом масло, перемешивая всё каждый раз вилкой! Не взбивать!
Наливаем воду и все перемешиваем вилкой или ложкой. Не долго. Не взбивать!
Выкладываем тесто для шоколадных кексиков в формочки и выпекаем 30 минут при температуре 180-200 градусов.
Из полученной массы получается примерно 24 кексика.
Приготовим крем.
Мягкое сливочное масло хорошенько взбиваем в крепкую белую массу.
Сахарную пудру предварительно просеиваем и добавляем к массе.
Добавим ваниль и соль и тщательно взобьем.
Когда получится упругая однородная масса - добавим молоко (до желаемой консистенции крема).
Всe это взбиваем минут 5-7.
Украшаем.
Смажем кекс кремом и зафиксируем ягоду.
Поставим на холод, чтобы клубника хорошо приклеилась.
Возьмем кондитерский мешок с самой маленькой звездчатой насадкой, положим туда наш зеленый крем.
Начиная с нижнего края по кругу начинаем выдавливать еловые ветки на ягодку.
Приставляем кончик насадки к ягодке и начинаем выдавливать крем, пока не выдавим столбик примерно в 1 см, после чего прекращаем давить и отрываем руку с корнетиком.
В начале прекращаем давить и только после этого отводим руку.
Делаем так по кругу до самого верха , старайтемся располагать столбики в шахматном порядке по отношению к предыдущему ряду.
Готовую елочку украшаем драже и звездочкой.
|
смачні ялиночки |
Подобное кулинарное творение не требует особых навыков, но наверняка произведет должное впечатление на ваших гостей — порадует детей и взрослых!
а что если использовать овощи?
А такая елочка обязательно придется по вкусу мужчинам
Елочки-булочки
самые сладкие елочки на десерт. Они ничем не уступают тортам на новый год.
Вам знадобиться:
- Картон
- Ножиці
- Папір для випічки
- Паперова (мереживна) серветка
- Клей
- Клейка стрічка (скотч)
- Полуниця
- Шоколад
1. З картону зробіть конус. Щоб дізнатися, як змайструвати конус, можете зайти на нашу статтю: Конус з паперу. Також з картону відріжте коло - це буде основою ялинки.
* Замість паперового конуса можете пошукати в магазинах конус з пінопласту.
2. Покрийте конус папером для випічки. Кінці паперу можете просунути всередину конуса. Щоб закріпити папір на конусі, можете використовувати клейку стрічку (скотч).
3. Розтопіть шоколад, щоб приклеїти конус до основи.
4. У серветці відріжте коло з таким же діаметром, як і база конуса і просуньте через серветку конус.
5. Приготуйте полуницю і розділіть її за розмірами. Видаліть хвостики.
6. Почніть приклеювати знизу вгору полуницю, починаючи з самих великих ягід. Вмочайте полуницю в розтоплений шоколад і приклеюйте до конуса (обгорткового паперу).
* Найдрібніші ягоди прибережіть для верхівки ялинки.
7. Можете прикріпити до ялинки також інші шоколадні прикраси (готові або зроблені своїми руками).
|
страви на хелловін |
Несколько отличных идей для интересного оформления праздничного стола в этот жуткий денёк.
Сосиски-мумии. Понадобятся только сосиски и полоски слоёного теста. Тип теста не принципиален, за неимением слоёного теста используйте дрожжевое. Глазки нарисуйте горчицей или кетчупом.
Есть вероятность, что это Вещь. Так зовут руку, которая живёт в славной семейке Адамс. Чтобы сделать такую вещь для своего праздника, вам понадобится одноразовая перчатка, резинка, вода и морозилка. Налейте воду в перчатку, затяните потуже резинкой и отправьте в морозилку до полного замораживания.
Устрашающего вида летучие мыши наведут страху на ваших гостей. Вырезать этих чудовищ можно из чёрной бумаги и прикрепить к стеклу при помощи мыльной воды.
Бананы привидения и мандаринки в роли тыковок. Черенки для тыковок можно вырезать из яблок, а глаза и рот для привидений сделать из шоколадных драже.
Кровавые свечи. Тут всё проще простого. Просто полейте белую свечу расплавленным воском красной свечи.
Ведьмины пальчики. Сделать их довольно просто. Будут нужны кунжутные палочки или толстая соломка, растопленный шоколад или карамель, тыквенные семечки или миндаль.
Для страшных змей понадобится слоёное тесто, деревянные шпажки. Глазки змейкам можно сделать из шоколадных драже, а язык из кусочка цуката красного цвета.
Для создания противных пауков будут нужны леденцы Чупа-Чупс, пушистая проволока и готовые глазки для игрушек. Вместо пушистой проволоки можно использовать обычную проволоку, но тогда пауки не получатся такими реалистичными. Да и шансы поцарапаться резко возрастут.
Тыква на скорую руку из бумаги. Просто оберните рулон туалетной бумаги обёрточной или цветной бумагой.
Клубника — привидение. Не сезонная ягода, но в современных супермаркетах можно найти клубнику и в конце октября. Там же можно купить белый и тёмный шоколад для декора.
|
хелловінські рецепти |
Время работы: | 1 час |
Дорогие мастера, представляю Вам коллекцию хэллоуинских блюд! Увидев название темы недели "Авангард", я поняла, что она очень подходит под это слово: блюда яркие, контрастные, непривычные для понимания среднестатистического россиянина образы и фигуры, очень смелые сочетания! И хоть мы и не отмечаем этот весьма и весьма неординарный праздник, надеюсь, какие-то приёмы, придуманные мной при создании этих блюд, пригодятся Вам.
Итак, приступим!
1. Напитки хэллоуинские "Из скучной тары не пьём!"
Берём какие-нибудь тонкостенные бокальчики и наклеиваем на них предварительно вырезанные рожицы, или фигурки из нори. Нори смочить водой и приложить к бокалу и налить любимый яркий сок.Идею увидела у одной девушки, она наклеивала на бокалы фигурки из чёрной бумаги. Я решила поступить проще. Лист нори очень податливый и от воды быстро размокает, становится, как переводная картинка-плёнка. При мытье посуды легко смывается!
Здесь в бокале томатный сок с сельдереем. К нему и закуска соответствующая - моцареллка или перепелиное яичко на шпажке, посредине - зрачок из нори (получено при помощи дырокола)!
А здесь-персиковый сок, сверху-косточки из сладкой соломки с марципаном под белым шоколадом.
2. Холодные закуски
На фото ниже -"Дружелюбные приведения из дайкона".Способ приготовления: почистить дайкон, нарезать на кружки, вырезать удобно ножичками для карвинга. Варианты использования: наткнуть на зубочистки/шпажки и играть,как куклами или посолить, полить ароматным подсолнечным маслом и съесть. До использования по назначению могут быть украшением стола и плавать в холодной воде (можно хранить в холодильнике до 3-х дней-как все карвинг-композиции). |
Хэллоуинский йогурт. Состав: домашний несладкий йогурт (можно добавить чеснок, соль, зелень-будет соус),обжаренный кунжут,моська из нори.
Тыква-подставка под канапе/под свечку и глазки из мини-моцареллок. Сыр можно и нужно окунать в зелёное песто (жаль, у меня в тот день не было), или кетчуп! На кулинарном сайте был конкурс, кто лучше тыкву вырежет, а мне что-то так лень стало, что я вот такой кубик придумала и наклеила монстрячую моську из нори. Очень удобен, сверху можно поставить свечку-таблетку.
Бенто-ланч "Memento mori". Увидела фото на Яндекс, или Гугле, потом вспомнила про рецепт вегетарианской рыбы. Пазл сложился! Итак, берём адыгейский сыр, вырезаем кружок размером с котлету, оборачиваем намоченным листом нори,хорошенько залепляем, обжариваем на топлёном масле. Ненадолго выложим на бумажное полотенце, чтобы лишнее впитать. Кладём на лист салата, украшаем полосками и глазами из того же адыгейского сыра, рядом кладём помидорки черри, лук
Бенто-ланч "Мумия-вегетарианец". Сама фигурка мумии невегетарианская-салат по типу оливье, присыпанный тёртым дайконом. Обложена фасолью и горошком из пароварки+зелень.
3. И, конечно, десерты!
Десерт "Smile or die!". Очень просто. Яблоки и кедровые орешки!
Десерт "Сахарные косточки".
Нужна хорошая сладкая покупная соломка. Я умудрилась купить ГОСТовскую, вкуснющую. Ломаем каждую на сегменты. Хрящики я сделала из белого марципана, и когда он подсох, раскрасила расплавленным на водяной бане белым шоколадом. Очень вкусная штукенция...
Коллекция рецептов была приготовлена мной на основе увиденных картинок Яндекс и Google и представлена в ноябре 2011 г. на кулинарном сайте в рамках флэш-моба, посвящённого Хэллоуину.
И,предвосхищая реакцию некоторых товарищей - этот способ сервировки не обязателен лично для Вас, я показала его для примера-как можно играть с формами, продуктами, а приемлимы образы или нет-решайте для себя идивидуально, выберите свои, опять же! для нас это было экспериментом, делали впервые, мне очень понравилось, такое хулиганство!...
Спасибо Вам за внимание!
|
сервірування, декор столу до хелловіну та рецепти |
Дневник |
http://hmhome.ru/2012/10/22/dekorirovanie-stola-k-xellouinu/
Для декорирования стола к Хэллоуину используйте сочетание желтого, черного, белого, оранжевого, добавьте красных оттенков и небольших стильных вещиц в духе Хэллоуина. Украшением послужат разукрашенные детворой или вами шары оранжевого и желтого цветов, ветки с ярчайшими осенними листьями и цветами, яркие маленькие тыквы и фонари из них.
Салфетницу-метлу захочет прихватить любой из гостей, а дети с удовольствием заберут такой сувенир в кукольный дом. И у вас появятся новые участники ночного празднования – куклы и игрушки.
hgtv
xzqt.net
itswrittenonthewalls
itswrittenonthewalls
artrss.net
itswrittenonthewalls
skiptomylou
artrss.net
Martha Stewart
minimalisti
homestrendy
doublefunparties
Подставка для сладостей
Нет подходящей скатерти, кто сказал, что это повод отменять праздник? Делаем ее своими руками. Вышиваем или рисуем на оранжевой ткани паутину и паука. Простой вариант окрасить простынь в оттенки красного — «пожамкав» ее в миске с растворенной краской. Не переусердствуйте, чтобы не испугать детвору.
inspirationforhome
Особое внимание уделите декорированию праздничных блюд. Это могут быть кексы в виде забавных рожиц, зверюшек и милых ужастиков. Участникам постарше сделайте блюда-«ужастики». Не хватает опыта и фантазии – подсмотрите на творческое оформление блюд.
Вот так в эту ночь выглядит обычный арбуз.
Martha Stewart
Запеченная тыква
Состав: небольшая тыква, один стакан сливок, два яйца, пятьдесят грамм сливочного масла, две больших ложки хлебных или панировочных сухарей, соль и сахар и специи по вашему вкусу.
Приготовление:
Взбейте яйца со сливками и сахаром до однородности. Добавьте немного соли. Помойте тыкву, разрежьте на две равные половины. Уберите сердцевину и семена. Очистите от кожуры и порежьте кусочками. Термостойкую форму посыпьте сухарями, положите в нее тыкву, залейте приготовленной массой, сделанной из яиц и сливок, поставьте в духовку на средний огонь.
Так как празднование Хэллоуина совпадает по времени со временем сбора урожая тыкв и яблок, то большинство блюд и сладостей готовятся именно из них. Кроме этих блюд одной из традиций осталось выпекание хлеба – бармбрэка. В его тесто прячут горох, отрезок ткани, деньги, колечко, горох и другие, таким образом, предсказывают будущее тому, кому попадется «начинка». Горох оповещал о не скором вступлении в брак, деревянная щепка – хлопоты и неприятности в личных и семейных делах, ткань – предстоящую бедность, кольцо – скорую свадьбу, а монета – богатство. Не умеете выпекать хлеб? – не беда! Спрячьте «сюрприз» в любое из блюд.
|
хелловінський рецепт - апельсиновий джек-ліхтарик |
Дневник |
Великолепным украшением стола на праздновании Хэллоуина станет яркий оранжевый апельсиновый Джек фонарь, способный заменить традиционный из тыквы.
Сделать его совершенно просто, в чем вы убедитесь, изучив на страницах сайта Домашний HAND-MADE урок по созданию фонаря из апельсина.
Вам понадобятся:
Оранжевый спелый плод апельсина,
Тонкий нож,
Узкая столовая или чайная ложка,
Небольшое количество зеленой помадки.
Для начинки приготовьте:
Шоколадный пудинг,
Шоколадные чипсы.
1. Помойте апельсин, оботрите или высушите. Обрежьте верхушку плода, как показано на фотографии.
2. Возьмите узкую ложку и выньте середину мякоть апельсина от корки до корки точно таким же
образом, как вынимают сердцевину из тыквы.
3. Тонким острым ножом аккуратно оформите лицо Джека.
4. В нижнюю часть сердцевины плотно уложите пудинг, слегка сожмите в месте рта, чтобы сладость не вылезла.
5. Нарежьте оставшийся пудинг на маленькие кусочки.
6. Заполните кусками пудинга подготовленный фонарь-апельсин. Сверху уложите шоколадные чипсы.
7. Закройте импровизированной крышкой из оставшейся верхушечной части апельсина, украшенной зеленой помадкой, стилизованной под хвост тыквы.
Используйте апельсиновый Джек фонарь не только для сладостей, но и для размещения свечей внутри него.
|
Будиночок з печива |
|