Манник с какао + Манник с бананами 555


Стакан МАНКИ и 2 стакана КЕФИРА! Очень ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ из ничего! И на ПРАЗДНИК и на КАЖДЫЙ день!




манка - 1 стакан
кефир - 2 стакана
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан + 2 ст.л.
растительное масло - 0,5 стакана
какао - 2 ст.л.
разрыхрель для теста 1 ч.л. или сода - 0,5 ч.л.



-----------------


Манник на кефире без муки очень вкусный и легко приготовить.
Приятного аппетита!

Размер формы - 30 см на 22 см и высота 7 см



Рецепт:
Стакан объемом 200 мл
Кефир 400 гр (2 стакана)
Манка 320 гр (2 стакана)
Сахар 180 гр (1 стакан)
Сливочное масло 100 гр
Яйца 2 шт
Бананы 3 шт
Разрыхлитель 10 гр
Щепотка соли









------------------------



Манник на кефире без муки



Ингредиенты:



-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);

-кефир - 1,5 стакана;

-яйцо куриное - 2 шт.;

-сахар - 1 стакан;

-сливочное масло - 100 гр.;



Приготовление:

Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.

Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.

Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.

Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.

Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.

Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...

При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. На фото манник диаметром 26см. Его высота около 3 см.

В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки.

-------------------