Пирог с картофелем
Самые сочные сочники с творогом.





-----------



Самые сочные сочники с творогом.





.
Ингредиенты: (выход 20штук)
.
100гр мягкого сливочного масла
70гр сахарной пудры
щепотка соли
100гр сметаны
1 яйцо
300гр муки
10гр разрыхлителя
.
Начинка:
400гр творога
яичный белок 1шт
4ст.л сахара
1ч.л ванилина
2ст.л сметаны
2ст.л муки
.
для смазывания:
желток
1ч.л молока
Выпекать при 180 градусах 25-минут



---------------

Сочники





Сочники с Творогом( 12 шт)

Тесто:

350 гр. муки
100 гр. сахара
1 яйцо
100 гр. сметаны 15-20%
90 гр. сливочного масла
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли

Творожная начинка:

300 гр. творога (9%)
1 белок ( желток для смазывания)
20 гр. муки ( 1 ст.л. с горкой)
20...40 гр сахара ( 1...2 ст.л.)
30 гр. сметаны 15-20% ( 1 ст.л.)
8 гр. ванильного сахара

Выпекать сочники нужно при 220 °С - 15...20 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.













Ингредиенты (на большую сковородку):
- 3 яйца
- 200гр майонеза
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100гр муки
- 2-3 сосиски
- 1 крупный помидор
- пучок свежей зелени
- 100гр сыра

Смешать яйца, майонез, разрыхлитель и муку. Получится жидкое тесто.
Сосиски и помидоры нарезать кружочками, зелень порубить, сыр натереть.

На сковородку смазанную растительным маслом выложить сосиски. Залить их тесом. Сверху уложить помидоры, посыпать зеленью и сыром.

Готовить на минимальном огне под крышкой минут 40, чтобы тесто пропеклось полностью. Либо убрать в духовку минут на 20-30 при 180 градусах.
Точное время готовки будет зависеть от размеров сковороды (а точнее, от толщины теста).

Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Пицца на скорую руку
https://youtu.be/RFII5YQhky0

Сладкая Пицца из Слоённого теста
https://youtu.be/1vCNaQsIaro

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК за 10 минут
https://youtu.be/u9UjY4rj7M4





--------------------

----------------