СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:


ТЕСТО:
• 350-370 г муки
• 250 г кефира / йогурта / ряженки / сметаны
• 1 яйцо (55 г без скорлупы)
• 5 г соли (1 ч.л. вровень)
• 20 г сахара (1 ст.л. вровень)
• 4 г соды (1 ч.л. вровень)
• 2-3 ст.л. растительного масла


НАЧИНКА:
• 600 г отварного картофеля
• 1 луковица
• 2-3 ст.л. масла
• Соль, перец по вкусу
• Зелень по желанию


ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
• Масло для жарки







Калина поднимает иммунитет. Пирожки с калиной вкусные и полезные. Рецепт очень простой, не надо заморачиваться над опарой.

Ингредиенты:
0,5 литра теплого кефира
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
15 грам сухих дрожжей
1 яйцо
900 грам муки высшего сорта
60 грам растопленного маргарина

Начинка:
калина (1 кг)+сахар (0,5 кг)

Растительное масло для смазывания миски.
1 яйцо для смазывания пирожков.
Пергаментная бумага.

Приятного аппетита!