Закуска "Мухоморчики"
Эта легкая закуска хорошо известна всем.Я же хочу предложить еще один вариант.
![3646910_myhomorchiki_1 (500x343, 104Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/569/92569340_3646910_myhomorchiki_1.jpg)
![]()
Для начинки:
150 гр. твердого сыра , 2 яйца, 2 куриных филе, 100 гр. творога, помидоры, 50 гр. сливочного масла, соль, перец, майонез
Приготовление
Измельчить вареное и охлажденное куриное филе и яйца в фарш. Добавить масло, творог, тертый сыр, посолить и поперчить.
Из "фарша" сформировать ножки грибов. Срезанными с помидоров верхушками накрываем каждую ножку. Украсить шляпки грибочков точками из майонеза.
источник