💭Чи можна використовувати підгнилі овочі і фрукти для супів і випічки❓

🫑Використання підгнилих овочів і фруктів у супах, випічці або будь-яких інших стравах не рекомендується, особливо якщо вони уражені пліснявою.

🔹Плісняві грибки можуть виробляти мікотоксини — отруйні речовини, які стійкі до води, високих температур та заморожування.

🔸Мікотоксини можуть викликати серйозні проблеми зі здоров'ям, навіть якщо вони не викликають негайної реакції.

🟥Ці токсини не можна видалити частковою обрізкою підгнилих ділянок. Вони можуть накопичуватися в організмі і з часом спричинити серйозні здоров'я проблеми.

💬Тому, незважаючи на спокусу використати такі продукти, щоб не викидати їжу, краще уникати споживання підгнилих овочів і фруктів для забезпечення безпеки та здоров'я.

🍏Якщо є сумніви щодо свіжості продуктів, завжди краще бути обережним і відмовитися від їхнього використання.

❤️‍🔥Пам'ятайте, що здоров'я завжди повинно бути на першому місці.

єЗдоровʼя - ваш партнер у здоровому способі життя! ❤️

🎃ГАРБУЗ: його корисні властивості

🔸Гарбуз – це плодово-насіннєвий король осені. Він славиться багатим вмістом каротину, вітамінів C, B1, B2, B5, B6, E, PP та рідкісних T і К. Також гарбуз складається з жирів, білків, вуглеводів, целюлози, пектинових речовин та мінералів (зокрема важливих для організму калій, кальцій, ферум, магній). Як і всі баштанні культури, гарбуз містить велику кількість натрію, фосфору, сірки, тіаміну, рибофлавіну та пектину.

🧡Корисні властивості гарбуза:
✅Щоденне споживання різноманітних гарбузових страв допоможе налагодити обмін речовин, зміцнити імунну систему та звільнити організм від шлаків.
✅Жінки: вітамін E підтримує молодий стан організму і надає шкірі пружності та еластичності.
✅Чоловіки: альфа-ліпоєва, лінолева, фолієва кислота і поліненасичені жири зміцнюють чоловіче здоров'я. Насіння гарбузу містить цинк, що потрібний нормалізації функцій передміхурової залози.
✅Вітамін Т регулює метаболізм, а вітамін K допомагає в нормалізації процесів згортання крові.
✅Багатство мінералів запобігає розвитку серцево-судинних захворювань, регулює серцевий ритм і кров'яний тиск.
✅Гарбузові страви корисні при патологіях печінки, наявності каменів у нирках та дисбактеріозі кишківника. М'якоть гарбуза надає гарну сечогінну, жовчогінну, послаблювальну дію.
✅Регулярне споживання гарбузових страв відновлює сили, регулює нервову систему, покращує сон.
✅Каротин - корисний для очей та хороший засіб для загоєння ран, опіків та виразок.

☝️Однак попри корисні властивості, слід обмежити вживання гарбузу, якщо у вас:
🧡низька кислотність;
🧡порушення кислотно-лужного балансу;
🧡виразка шлунка або дванадцятипалої кишки;
🧡важка форма цукрового діабету.

📝Любителям гарбузового насіння на замітку! Якщо з'їсти занадто багато насіння, то можна спровокувати загострення виразкової хвороби шлунка. Якщо насіння гризти, а не чистити руками, то може пошкодитися емаль на зубах. Якщо у вас немає протипоказань, їжте гарбузові страви щодня та насолоджуйтесь осінньою порою!

єЗдоровʼя - Ваш партнер у здоровому способі життя!