Этот торт всегда выручит, если гости решили заявиться без предупреждения. Вкус получается необыкновенный, сочетание мягкого сыра и насыщенного шоколадного вкуса — это что-то!

Ингредиенты на 6-8 порций:

• 1,4 кг свинины (окорок или лопатка)
• 2 средние луковицы
• 4 стебля сельдерея
• 2 крупные моркови
• 4 зубчика чеснока
• 2 веточки розмарина (или 1 ч.л. сухого)
• 2 крупных кисло-сладких яблока
• 300 мл белого сухого вина
• 300 мл бульона
• 400 мл жирных сливок
• соль и перец по вкусу

Если кто-то бывал в Индии, тогда знаком с этим вкусным, хрустящим лакомством "джалеби". А пока, я Вам предлагаю ознакомится с его рецептом. Он Вам понравится, тем более такие штучки готовятся очень быстро.

Замечательно подходит для блинов, оладушков, гренок и прочих тостов. Отличная замена привычным варенью, меду и сгущенке, а при отсутствии оных так даже и вовсе сладкий деликатес. Готовится за пару минут, хотя, впрочем, и съедается также за рекордное время. Ну и с бананами у нас никаких перебоев нет и вроде не предвидится, так что берите рецептик на вооружение

Французский тост с бананово-карамельным соусом

Ингредиенты:

• 2 средних куска хлеба (батон)
• 2 средних яйца
• 3 столовых ложки молока
• 1/2 чайной ложки сахара
• 2 столовых ложки сливочного масла

Для карамели:

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 4 столовых ложки сахара ( для эстетов - коричневого) 
• 4 столовых ложки воды
• 1 маленький банан

Продукты (на 4 порции)

• Куриное филе - 4 шт.
• Шампиньоны - 100 г
• Сыр - 200 г
• Подсолнечное масло
• Молоко
• Приправа (магги на второе - курица по-французски)
• Маринад для курицы:
• Майонез - 2 ст. л.
• Сок половинки лимона (можно уксус)
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Соль
• Душистый перец
• Измельченный лавровый лист - 1 ч. л.
• Куркума - 0,5 ч. л.

Это один из моих любимых домашних салатов. Несколько лет назад, когда я еще не дружила с корневым сельдереем, заменила его на консервированную фасоль сорта фляжоле в рецепте журнала «Школа гастронома». Получилось не просто вкусно, а очень вкусно! С тех пор прошел ни один год, много салатов перепробовано, но этот не выходит из моего кулинарного актива. Название придумала сама, как ответ «Цезарю».

Продукты для клецек творожных:
- 700 г творога,
- клубника - 1/3 стакана муки,
- сахар по вкусу+пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо,
- 25 г сливочного масла,
- 100 г ,молотых орехов,кокосовой стружки,сахарной пудры или панировочных сухарей, соль.

ИНГРЕДИЕНТЫ