Без заголовка |
У моей мамы после 50 лет стали иногда неметь пальцы рук и ног. Приятельница, медсестра подсказала, что это связано с сосудами. И научила, как за ними следить.
Курс лечения такой:
|
Без заголовка |
Читать далее
Урок 16. Приемы вязания бугристых узоров ("Шишечки")
1. "Цветочки", выполненные "Шишечками"
2. "Ромб", выполненный узелками ("Шишечками")
3. Рельефный узор плотного вязания
4. Паутинка
5. Рельефная вязка "Гусиные лапки"
6. Бугорки из четырех петель
7. Полезные советы
Урок 17. Приемы вязания жгутов. Узоры с перехватами
1. Жгут из 6 лицевых петель
2. Оригинальный жгут
3. Жгут из 16 лицевых петель
4. Уплотненный жгут
5. Снопики
6. Рельефный рисунок жгута
7. Плетенка
8. Узор с перехватами
9. Смещенные перехваты
10. "Косичка" с отделочными полосами
11. Вертикальный узор с переплетениями
12. Жгут "Восьмерка" на изнаночном поле
13. Кольца из жгутов
14. Полезные советы
1. Жгуты с тройным переплетением в кольцах
2. "Бантики"
3. "Зигзаг"
4. "Ромб"
5. "Витушка"
6. "Ромб" с изнаночной полосой
7. Двойной "Зигзаг"
8. "Перевитая восьмерка"
9. "Резинка"
10. "Тройной зигзаг"
11. "Ромб", перевитый изнаночными петлями
12. "Восьмерка", перевитая изнаночными петлями
13. "Восьмерка" с тройным сжатым жгутом
14. "Ромб", перевитый лицевыми петлями
15. "Тройные кулечки"
16. Полезные советы
1. Обхватывающие петли на резинке 1x2
2. Двойные обхватывающие петли из рабочей нити
3. Перетянутая резинка
4. Узор из обвитых петель
5. Резинка 1x1 с обвитыми петлями
6. Резинка 2x2 ("Вафли")
7. Полезные советы
1. Ажурное вязание
2. Полезные советы
1. Вертикальная мережка
2. Муар
3. Стрелочки
4. "Дырочки"
5. "Гофре"
6. "Змейка"
7. Ажурная полоса на изнаночном поле
8. Полоса с ажурными отверстиями
9. Узор с ажурными полосами
10. Ажурная сеточка
11. Ажурная полоска с перемещенными петлями
12. Полезные советы
Урок 22. Ажурные узоры (продолжение)
1. "Воздушные листья"
2. "Ажурная веточка"
3. "Полулист"
4. "Мелкие листики"
5. "Листья" с квадратами
6. "Четырехлистник"
7. "Веточки"
8. "Колоски"
9. Ажурные цветочки на полосах чулочного вязания
10. "Снопики"
11. "Листья" с переплетениями
12. Полезные советы
Урок 23. Ажурные узоры (окончание)
1. Ажурные ромбики
2. У-образный ажур
3. "Большие ромбы"
4. "Выпуклый ажур"
5. Мережка-зигзаг
6. "Зубчики"
7. "Воздушный уголок"
8. Ажурные "Купола"
9. Ажурные ромбы из лицевых петель
10. "Зигзаг" с изнаночными квадратами
11. Ажурная "Волна"
12. Ажурные "Домики"
13. Полезные советы
Урок 24. Приемы вязания на пяти спицах
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
2 яйца взбить со стаканом сахара, добавить
200граммов сметаны (можно магазинной),
4 столовых ложки сгущеного молока,
на кончике ножа соли,
1 чайную ложку соды, гашенной уксусом(лучше эссенцией) и
9 столовых ложек с горкой муки.
Тесто хорошо вымешать и из половины теста испечь корж на квадратном противне, смазанном маргарином и посыпанной панировочными сухарями.
Во вторую половину добавить 2 ст.л. какао и испечь еще один корж.
Когда они остынут, положите друг на друга и вырежьте овальную форму яйца - это будет основа торта.
Теперь разрежьте на два коржа шоколадную половину торта.
В результате у вас получилось три коржа - два темных и один светлый, в форме овала.
Запарьте кипятком 150гр чернослива. потом выньте косточки и чуть отожмите его. Нарежьте кусочками.
Взбейте 200гр сливочного масла,
150гр сгущеного молока(примерно столько у вас должно остаться от замеса теста) и
200гр густой 30% сметаны.
Добавьте пакетик ванильного сахара.
В треть стакана кипяченой воды добавьте 2 ст.л. ликера (можно и без него). Я добавила Бейлиз.
Теперь собираем торт.
На овальное блюдо кладем темный корж, припитываем его ликером, промазываем щедро кремом. На него светлый корж и повторяем все то же самое. Теперь еще один темный корж и снова пропитка и крем.
Обрезки торта разомните в миске руками с черносливом и оставшимся кремом.
Выложите горкой на торт и придайте форму яйца, то есть края чуть сгладьте, а верх сделайте выпуклым, как будто на блюде лежит половинка яйца.
Нижний край торта чуть закруглите внутрь.
Ножом разгладьте все неровности и поставьте в холодильник на 2 часа.
Поставьте на огонь 3 ст.л. сахара с 1 ст.л. кипятка, доведите до кипения, все время помешивая.
Взбейте в крепкую пену 1 охлажденный белок.
Продолжая взбивать, влейте в белок кипящий сироп в тот момент, когда сахар будет весь кипеть одинаковыми пузырьками.
И тут же влейте сок с трети лимона и всыпьте пакетик ванильного сахара. Я все ингредиенты готовлю заранее, чтобы не прекращать одной рукой работать миксером, а второй рукой вливать-всыпать.
У вас получится белоснежный, "стоячий" крем, которым и украсьте торт.
Очень вкусно запарить вяленую вишню в красном вине, потом отжать и выложить на торт.
|
Без заголовка |
Помните мы уже готовили конфеты из сухого молока? www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post122428896/ Если вам они понравились, предлагаю еще одну вариацию на тему ведических сладостей и сухого молока. Готовится быстро, нужно лишь время для застывания, варить ничего не нужно.
|
Торт мороженое "Зефирное лакомство" |
Торт мороженое "Зефирное лакомство".
1 кг зефира
2 яйца
2 пачки рассыпчатого печенья
1/2 стакана сахара
1 стакан молока
200 гр. сливочного масла
1 лимон (цедра)
12 шт. мелкого печенья для оформления
12 шт. мармелада для оформления
Зефир разделить на половинки и выложить в форму. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, за
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Торт "ШКАТУЛКА" от Одиссея |
Торт "ШКАТУЛКА" от Одиссея
2 яйца
1 ст.сахара
1 ст.сметаны (кефир)
100 г размягченного маргарина
3-4 ст.л. с горкой какао
1 и 1/3 ст.муки
гашеная сода
Крем:
2 белка взбить с 2/3 ст. сахара до образования пышной пены. Поставить на водяную баню и, непрерывно помешивая, нагреть. Остудить. 250 г сл.м. взбить, постепенно добавляя белковую массу, в конце добавить желтки и хорошенько взбить.
Хороши в этом торте свежие ягоды.
Тесто должно быть по консистенции как сметана. Ис
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Этому торту присущи свежесть, сочность, нежность… Переплетения контрастных цветов – черного с белым и вкусовых ощущений – цитрусовых ноток с шоколадной горечью создают восхитительный букет праздничного десерта. |
|
Торт-Роза. Мастер-класс |
Торт-Роза. Мастер-класс
Торт-Роза
Взято с сайта Счастливый дом
1. Основа - трюфельная масса (как пирожное картошка)
Бисквит готовится в микроволновке за 5 минут:
2 яйца, 1 ст. сахара взбиваем.
Добавляем 0,5 ст. раст.масла, 1,5 ст.муки, 1 ч.л соды, 2 ст.л какао, ванилин.
Снова взбиваем, выпекаем в форме примерно 22 см, подходящей для микроволновки, на полной мощности 5 мин.
(В подробностях посмотреть здесь http://katrai.ru/post150171133/)
|
Без заголовка |
Нашла совершенно удивительные шоколадные розы в блоге у чудесной кулинарки vitoria
Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|