-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Милакани

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2014
Записей: 3918
Комментариев: 26
Написано: 3984

Выбрана рубрика Паштеты,намазки.


Другие рубрики в этом дневнике: Эзотэрика,приметы(109), Хлебопечка(21), Хеллоуин(4), Фильмы . (6), Украшение торта и теста(91), торты,пирожные(185), Соуса,заправки,маринады(51), Сладкая выпечка(471), Салаты(138), рулеты(38), Рукоделие(38), Рецепты теста(59), Рецепты для мультиварок(60), Притчи. легенды(29), Поэзия(79), Подсказки на кухне(50), Подборки разных блюд(135), пироги, пирожки ,булочки(210), печеньки,пряники,рогалики(214), Печень .субпродукты(63), ПЕСНИ(26), Пасха(17), Пароварка,(10), Оформление салатов и закусок(39), Новый год(29), Несладкая выпечка(203), Начинки разные(7), Народная медицина(291), Напитки,чаи , ликеры(78), Мудрые советы,подсказки(18), Молочные продукты. сыры(67), Молитвы(8), Масленица(7), Лучшие моменты на холсте(4), Кулинарные книги и журналы(89), крема(7), Книги(11), кексы ,мафинины(57), Идеи для кухни(4), Запеканки(126), Закуски(226), Заготовки , засолки, консервирование (186), Загадки, тайны(3), Для детей(14), Десерты(88), Дача , сад, огород, поделки для дачи(130), Вязание(7), Вкусы народов мира(86), Видео кухня(72), Бутерброды(21), Блюда к постному столу(31), Блюда из фарша(48), Блюда из рыбы(144), Блюда из овощей(185), Блюда из мяса(73), Блюда из курицы(169), Блюда из грибов(26), Баня(13), Cупы.борщи.окрошки(31), Советская кухня(2)
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2016 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет "А-ля фуа-гра"

0 (500x374, 177Kb)

ФУА-ГРА в переводе с французского языка означает "жирная печень". Печень ФУА-ГРА относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом. Мы же с Вами попытаемся приготовить бюджетный вариант изысканного блюда из обычной куриной печени с определенными добавками.

Читать далее...
Рубрики:  Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная паста впрок.

Скоро появятся чесночные стрелки. Их можно не только мариновать, но и заготовить из них чесночную пасту впрок. Это очень вкусно! Такая паста станет любимой у многих. Попробуйте!


getImage (600x400, 175Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки , засолки, консервирование
Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Января 2015 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из курицы с грибами - неповторимый вкус и нежная консистенция!


Люблю паштеты в любом виде, поэтому стараюсь каждый раз отыскать новый рецепт. Сегодня готовим паштет из курицы с грибами.

Очень вкусный паштет можно получить из обыкновенных куриных грудок. Это не просто вкусная намазка на утренний бутерброд, но и полезная еда, так как вы точно знаете, из чего она сделана. Такой куриный паштет можно давать даже детям (правда, для совсем маленьких лучше исключить грибы из рецепта). Хранится паштет из курицы с грибами три дня в холодильнике.

pashtet-kuriniy-09-433x650 (433x650, 78Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Вкусный, нежный, с ароматом грибов, домашний паштет из из курицы с грибами готовится легко и просто.
Рубрики:  Блюда из курицы
Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный вкусный керезетт

Керезетт  "korozott" - типичный венгерский крем для сандвичей, но замечательно подходит и для макарон или для овощей. Очень легкая, приятная на вкус низкокалорийная летняя закуска для завтрака или ужина. Без масла даже диетическая!

_3OV0IV1DA (600x450, 31Kb)

Не пробуйте, когда будете готовить - а то кроме вас никому не достанется!

Ингредиенты:

500 г  творога 

большая луковица 

пучок зеленого лука

соль

2-3 cтоловых ложки красной паприки 

1 чайная ложка тмина, лучше молотого

можно добавить 1 кофейную ложечку черного молотого перца

50-100 г сливочного масла

2-3 столовых ложки сметаны 

для жгучести, если кто любит,  можно добавить немножко  чили

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из селедки и сыра

big (414x318, 25Kb)
ИСТОЧНИК
Продукты:

Сельдь 2 шт.
Масло сливочное 200 г
Плавленный сырок сливочный 1 шт.
Укроп 1 пучок
Можно добавить несколько зубцов чеснока или зеленого лука
Читать далее...
Рубрики:  Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный паштет

(500x375, 99Kb)

Прекрасная намазка для любителей творога.
Рубрики:  Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский яичный паштет

(500x375, 99Kb)

Делюсь с вами рецептом ещё одного невероятно вкусного, сытного и простого блюда - яичный паштет. А если кто не знает, из чего он сделан, ни за что не догадается, что не мясной.
Рубрики:  Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из печени с ветчиной

Паштет из говяжьей печени с морковью, луком и кусочками ветчины — отличный вариант как для праздничного стола, так и для будничной трапезы. Так как ингредиентами для его приготовления всегда можно запастись заранее, приготовление не занимает много времени.

Ингредиенты

  • 300 г говяжьей печени
  • 1 средняя морковь
  • 2 средние луковицы
  • 80 г сливочного масла
  • 100 г ветчины
  • соль, перец
  • топленое масло

Способ приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Паштеты,намазки
Печень .субпродукты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак

             По нынешним временам совершенно несложное жидобандеровское блюдо. Почему жидобандеровское? Истинно одесский рецепт, который с удовольствием готовят и едят в западной Украине. Едят, потому, что вкусно, а готовят, потому, что просто. Вариантов приготовления - бесконечное множество. Сейчас мы приготовим форшмак по рецепту подсмотренному у Савы (Савелия Либкина), хозяине одесского ресторана "Дача". Он же в свою очередь является представителем нации - исторического носителя этого рецепта. 
              Берём селедку. Не сильно соленую. Желательно мальчика. Придётся пожертвовать столь любимой нашим народом икоркой, но объективно селедка-мальчик вкуснее селедки-девочки.  Разделываем ее на филе, снимаем шкуру. Если селедка была очень соленой, вымачиваем филе в молоке несколько часиков. Ножом меленько крошим селедку, превращая ещё в фарш. Никакой мясорубки. Молоки, которые присутствуют у селедки-мальчика не выбрасываем, а откладываем в сторону и чуть позже приготовим из них очень интересное блюдо. Но это будет чуть позже, а сейчас мы делаем форшмак. И еще раз напоминаю - при изготовлении фарша для форшмака нельзя пользоваться мясорубкой. Селедка должна быть именно порубана. Берём небольшое кислое яблоко, например "семеренко". Натираем его на мелкую терку. Натираем на терку небольшую луковичку. Столовая ложка растительного масла. Приблизительно четверть батона без корочки размачиваем в молоке. Отжимаем. Столовая ложка мягкого сливочного масла тоже замечательно идёт в форшмак. Все тщательно перемешиваем. Черный хлебушек слегка поджариваем. Если есть сковорода гриль, или просто гриль, это вообще замечательно. Хлебушек сбрызгиваем растительным маслом - буквально пара капель и кладем на него ложечку форшмака. Украшаем кусочком селедочки и пером зелёного лука. Впрочем, можно и не украшать и так вкусно. :-)
Рубрики:  Блюда из рыбы
Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАШТЕТ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ


Я готовила из кежуча( так вроде называется....)Можно сделать даже из селедки(селедки можно положить и побольше..)

200 г малосоленой красной рыбы(у меня был кусочек,,на глазок,,)
100 г сливочного масла
100 г плавленного сыра( у меня ,,Янтарный ,, в лоточке,мягкий)
Все взбила блендером.
Рубрики:  Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное суфле из куриной грудки

87626860_4080226_fbCIJNdcprU (604x453, 73Kb)

 

Ингредиенты:

Около 700 г куриных грудок,
кусочек сыра - 250-300 г
2-3 зубчика чеснока
немного сливок 20%
1 яйцо, пучек зелени, соль, перец

Приготовление.

Все взбиваем в блендере или измельчаем в комбайне до однородной пышной массы, выкладываем в форму или заворачиваем колбаской в фольгу.Затем  выпекаем в разогретой духовке 25-30мин, охлаждаем и нарезаем пластинками.

 

Yarinka ru

Рубрики:  Блюда из курицы
Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени (рецепт от Джейми Оливера)

Это паштет просто изумительного вкуса!  Попробовав его, так и хочется сказать:

«Вот же он, самый вкусный паштет!» Если вы ещё не готовили паштет из куриной печени — начните с лучшего!)))

Читать далее...
Рубрики:  Паштеты,намазки
Печень .субпродукты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочный паштет с икрой.

Ингредиенты

  • 5 шт. вареных желтков
  • 1 сельдь слабосоленая
  • 2 шт. зеленый лук (с белой частью)
  • 1 ст. ложка оливкового или растительного масла
  • 100г сливочного масла комнатной температуры
  • 1-2 ст. ложки красной икры
  • 1 ст. ложка жирных сливок (можно заменить на йогурт)
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы
Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения yanatvr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один хороший рецепт сегодня...

Печеночный паштет

Печеночный паштет

Ингредиенты:

* печень курицы или индейки (в крайнем случае телячья) - 700 гр;

* лук - 2 шт;

* чеснок - 2 зубчика;

* сливки 35% - 250 мл;

* белое сухое вино - 100 мл;

* мускатный орех;

* кориандр - 1 ч.л.;

* оливковое масло - 4 ст.л.;

* сливочное масло - 150 гр;

* соль, свежемолотый перец.

Читать далее

Рубрики:  Паштеты,намазки
Печень .субпродукты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка наивкуснейших паштетов.


Знакомьтесь с подборкой наивкуснейших паштетов. Вы получите домашний продукт высокого качества. Это очень вкусно ! Рецепты все с доступными ингредиентами. 



collage_photocat (700x700, 353Kb)



Читать далее


 




Полезные заметки


Вы ищите себе автомобиль не дорогой, но комфортный? Тогда можете посмотреть это предложение и возможно Вы захотите   купить киа . Приобретая автомобиль у компании "АВТОМОТОР", Ваше авто будет обслуживаться этой компанией и поможет в любой ситуации на дорогах с наименьшими затратами. 


Logo (75x39, 4Kb)

Рубрики:  Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путь к сердцу вымощен бутербродами

 

Гости заявились без предупреждения? Не паникуйте.
 
Вы сможете зарекомендовать себя хорошей хозяйкой, приготовив... бутерброды.
 
Нет, не хлеб с колбасой или сыром, а сандвичи, канапе, тартинки.
 
Ну, а если пришел тот, кто нравится вам, то у вас есть шанс найти путь к его сердцу через желудок. Сделайте бутербродный торт - и мужчина ваш!  
Читать далее...
Рубрики:  Паштеты,намазки
Бутерброды

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-намазка "Грибной дождь"

Грибы (вешенки) 300-400 г, яйца (отварные) 3-4 шт, лук репчатый (по желанию) 1 шт, сыр 70-100 г, зелень 1 пучок, майонез, масло растительное (для обжарки), перец (смесь молотых перцев - черный, красный, белый - по вкусу), чеснок (сухой, по вкусу)
 (300x300, 17Kb)
Вешенки мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности. По желанию вместе с грибами обжарить лук. Я вместо лука добавила черный, красный, белый перец и сухой чеснок. Добавить к грибам мелко порезанную зелень. Сюда же кладем натертые яйца. И тертый на мелкой терке сыр. Перемешать грибы с яйцами, сыром и зеленью, добавить немного майонеза. Масса не должна быть жидкой!

Источник: сайт "Поваренок"
Рубрики:  Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Ноября 2014 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Чeрная икра-обманка" (намазка)

Рубрики:  Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Ноября 2014 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Foxxy63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочная паста из брынзы или феты

Весной повеяло....разнежились мы сегодня под солнышком и сразу же захотелось еды исключительно летней.....помидоров....оливок....лёгкого сыра....да к бокальчику бургундского......

В холодильнике как раз оказалась недавно купленная на пробу фета из молока буфеля и подзабытая овечья.....

Такую пасту я делаю часто в разных вариантах, с каперсами и анчоусами,с сушеными томатами или артишоками,обожаю как с серым хлебом , так и с крекерами или джабатой.Сегодня делала с чили, чесноком и черными оливками ( они не такие острые и хорошо смягчили фету ) и оливковым маслом.

Всё просто до примитивности :

200 гр феты,

1 чили,

1 зубчик чеснока,

15 оливок,

50-75 мл оливкового масла.

В блендер положить снчало оливки ,чеснок и чили .Сверху - фету и влить масло.Пульсируя всё грубо измельчить.

Я намеренно не пюрирую.....люблю когда чувствуеться и кусочек оливки и чили.....

Рубрики:  Паштеты,намазки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Ноября 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродная масса


Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру

Бутербродная масса
Бутербродная масса
Категория: Закуски -> Бутерброды

Нашла рецепт, когда перебирала вырезки из журналов, теперь готовлю почти постоянно. Даже гости в первую очередь просят на стол поставить именно эту бутербродную закуску.

Ингредиенты: масло сливочное, сыр плавленый, орехи грецкие, майонез, чеснок.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  Паштеты,намазки


 Страницы: [2] 1