-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Милакани

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2014
Записей: 3918
Комментариев: 26
Написано: 3984

Выбрана рубрика Молочные продукты. сыры.


Другие рубрики в этом дневнике: Эзотэрика,приметы(109), Хлебопечка(21), Хеллоуин(4), Фильмы . (6), Украшение торта и теста(91), торты,пирожные(185), Соуса,заправки,маринады(51), Сладкая выпечка(471), Салаты(138), рулеты(38), Рукоделие(38), Рецепты теста(59), Рецепты для мультиварок(60), Притчи. легенды(29), Поэзия(79), Подсказки на кухне(50), Подборки разных блюд(135), пироги, пирожки ,булочки(210), печеньки,пряники,рогалики(214), Печень .субпродукты(63), ПЕСНИ(26), Паштеты,намазки(28), Пасха(17), Пароварка,(10), Оформление салатов и закусок(39), Новый год(29), Несладкая выпечка(203), Начинки разные(7), Народная медицина(291), Напитки,чаи , ликеры(78), Мудрые советы,подсказки(18), Молитвы(8), Масленица(7), Лучшие моменты на холсте(4), Кулинарные книги и журналы(89), крема(7), Книги(11), кексы ,мафинины(57), Идеи для кухни(4), Запеканки(126), Закуски(226), Заготовки , засолки, консервирование (186), Загадки, тайны(3), Для детей(14), Десерты(88), Дача , сад, огород, поделки для дачи(130), Вязание(7), Вкусы народов мира(86), Видео кухня(72), Бутерброды(21), Блюда к постному столу(31), Блюда из фарша(48), Блюда из рыбы(144), Блюда из овощей(185), Блюда из мяса(73), Блюда из курицы(169), Блюда из грибов(26), Баня(13), Cупы.борщи.окрошки(31), Советская кухня(2)
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный десерт для детей вместо мороженого

Молочный десерт для детей вместо мороженого

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние сыры

Девочки на сайте "В Контакте" выложили рецепты домашних сыров, спешу поделиться:-)

 

Домашний сыр

Читать далее...
Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2016 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов

//s019.radikal.ru/i622/1205/07/3593821ca726.jpg

1.Домашняя моцарелла.

Ингредиенты:

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Читать далее

Ещё больше рецептов сыров и молочки  здесь

4047118_RenderedImage_aspx (164x75, 14Kb)

Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Блюда с сыром
Часть 2 - Экономные рецепты. Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – недорогой. Ингредиенты доступные
...
Часть 13 - Ленивая домашняя брынза. Потрясающий рецепт
Часть 14 - З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
Часть 15 - Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов
Часть 16 - Рецепты сыров ОЧЕНЬ МНОГО
Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2016 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние сыры - 6 рецептов приготовления

http://cs7051.vk.me/c7005/v7005764/17199/3GPmrnIk9cc.jpg


✔Ароматный домашний сыр
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:

Читать далее

Ещё больше рецептов сыров и молочки  здесь

4047118_RenderedImage_aspx (164x75, 14Kb)

Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Блюда с сыром
Часть 2 - Экономные рецепты. Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – недорогой. Ингредиенты доступные
...
Часть 10 - К праздничному столу ОФОРМЛЕНИЕ СЫРНЫХ НАРЕЗОК
Часть 11 - СЫР плавленный домашний БРЫНЗА домашняя - два простых рецепта
Часть 12 - Домашние сыры - 6 рецептов приготовления
Часть 13 - Ленивая домашняя брынза. Потрясающий рецепт
Часть 14 - З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
Часть 15 - Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов
Часть 16 - Рецепты сыров ОЧЕНЬ МНОГО
Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогурт в мультиварке. Самый простой способ

йогурт (500x375, 183Kb)
Не надо включать мультиварку, не надо нагревать молоко.
Всё гораздо проще.
Читать дальше
Рубрики:  Рецепты для мультиварок
Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов

//s019.radikal.ru/i622/1205/07/3593821ca726.jpg

1.Домашняя моцарелла.

Ингредиенты:

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Читать далее

Ещё больше рецептов сыров и молочки  здесь

4047118_RenderedImage_aspx (164x75, 14Kb)

Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Блюда с сыром
Часть 2 - Экономные рецепты. Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – недорогой. Ингредиенты доступные
...
Часть 13 - Ленивая домашняя брынза. Потрясающий рецепт
Часть 14 - З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
Часть 15 - Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов
Часть 16 - Рецепты сыров ОЧЕНЬ МНОГО
Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты сыров ОЧЕНЬ МНОГО

//s019.radikal.ru/i622/1205/07/3593821ca726.jpg

Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов

http://img6.alimero.ru/uploads/images/00/00/37/2014/07/07/f8ecf7_wmark.jpg

З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине

http://cs7051.vk.me/c7005/v7005764/17199/3GPmrnIk9cc.jpg

Домашние сыры - 6 рецептов приготовления

http://cs411126.vk.me/v411126483/8748/YUegQ1aOec0.jpg

ДОМАШНИЙ СЫР

http://cs540109.vk.me/c540105/v540105976/a1be/lLFWSIJBv3I.jpg

Твердый сыр домашнего приготовления

 

http://www.akinto.me/uploads/images/Moja_kuhnja/Jekonomnye_recepty/Kuhnya_sir_st.jpg

Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится

Ленивая домашняя брынза. Потрясающий рецепт

http://cs425722.vk.me/v425722788/1385/U9rezrNsQX4.jpg

Сыр "СЛИВОЧНЫЙ" домашний. Обязательно приготовлю.

сыр плавленый 2

СЫР плавленный домашний БРЫНЗА домашняя - два простых рецепта

Сыр "Фета" в домашних условиях - полезно и вкусно

 

Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Блюда с сыром
Часть 2 - Экономные рецепты. Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – недорогой. Ингредиенты доступные
...
Часть 14 - З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
Часть 15 - Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов
Часть 16 - Рецепты сыров ОЧЕНЬ МНОГО
Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший Творожник с крахмалом. Нежнейший вкус!

http://cs540109.vk.me/c322629/v322629815/1391/WqfXhmfu_8g.jpg


Ингредиенты:
3 яйца
500 гр. творога
250 гр. сметаны
1 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
ванилин
цедра с 1 апельсина
Приготовление

Читать далее

Ещё больше рецептов сыров и молочки  здесь

4047118_RenderedImage_aspx (164x75, 14Kb)

Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Блюда с сыром
Часть 2 - Экономные рецепты. Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – недорогой. Ингредиенты доступные
Часть 3 - Вкуснейший Творожник с крахмалом. Нежнейший вкус!
Часть 4 - Творожные булочки на завтрак. Очень просто и очень вкусно!
Часть 5 - Сыр "СЛИВОЧНЫЙ" домашний. Обязательно приготовлю.
...
Часть 14 - З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
Часть 15 - Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов
Часть 16 - Рецепты сыров ОЧЕНЬ МНОГО
Рубрики:  Молочные продукты. сыры
пироги, пирожки ,булочки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареное сгущенное молоко "Дульсе де лече"

Мне такой вариант сгущенного молока понравился гораздо больше, чем привычное для всех вареное сгущенное молоко, мне оно кажется чересчур сладким. А этот рецепт просто идеален для таких сладкоежек, как я!.. Имея в холодильнике баночку этой сладости, вам не захочется никаких конфет. Не пугайтесь наличия соды в рецепте, в готовим продукте она не чувствуется, благодаря ей молоко быстрее карамелизируется.
j копия (700x525, 234Kb)
Еще одним большим плюсом рецепта является то, что вы сами выбираете степень густоты готового молока. В этот раз я готовила его около 1 часа 20 минут и получила довольно густое вареное молоко, а в следующий раз попробую в соусообразном варианте. Готовое молоко можно хранить в холодильнике в закрытой банке.
Из данного количества получаеся примерно 420 г сгущенного молока
887caa9ef6d348350a891ca594288df6 (51x44, 5Kb). Вкусное лакомство - вареную сгущенку,готовим в домашних условиях.
Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя сгущенка за 15 минут

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

ИСТОЧНИК

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

p1090498 (520x390, 26Kb)

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Читать далее...
Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты коктейлей из McDonald's

mcdonalds_logo (500x250, 22Kb)

Фастфуд это плохо? Возможно-возможно, спорить не стану, но я ничего не хочу знать об этом, потому что за макдональдскую картошку фри вместе с клубничным коктейлем могу отдать все что угодно.  А тут еще и правильные рецептики нашлись...

Молочный коктейль – это одна из разновидностей десертов в меню McDonald's. Молочных коктейлей в McDonald's несколько: ванильный молочный коктейль, шоколадный и клубничный. Предлагаем вам приготовить их в домашних условиях, без давки у касс и поиска свободных столиков.

Приготовление (для всех рецептов): 

Смешайте все ингредиенты в блендере. Разлейте по стаканам. 
Приятного аппетита! 
 
загруженное (1) (225x225, 21Kb)

1. Ванильный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана (объемом около 220 мл) 
Молоко – 1 стакан 
Сливки 11% – ¼ стакана 
Сахар – 3 ст.л. 
Ванильная эссенция – 1/8 ч.л. 

2. Шоколадный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана 
Молоко – 1 стакан 
Сливки 11% – ¼ стакана 
Сахар – по вкусу 
Какао или несквик какао – около 2 ч.л. (в оригинале используется шоколадный Nestle Quik Powder - у нас в продаже нет) 

3. Клубничный коктейль 
Ванильное мороженое – 2 стакана 
Молоко – 1 стакан 
Сливки 11% – ¼ стакана 
Сахар – по вкусу 
Клубничный сироп – по вкусу 

4. Шэмрок (Shamrock) коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана 
Молоко – 1 стакан 
Сливки 11% – ¼ стакана 
Мятный экстракт – ¼ ч.л. 
Пищевой краситель зеленого цвета – 8 капель
 

 

Рубрики:  Напитки,чаи , ликеры
Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Фета» очень просто

Фото

Читать далее...
Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Февраля 2015 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения -Марюшка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Флан с сыром "Филадельфия"

Рецепт

 

Рубрики:  Десерты
Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление сыра в домашних условиях от Эллы Проскуриной.

Вам понадобятся такие ингредиенты:
1 кг. домашнего творога
3 стакана молока

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Февраля 2015 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашнего плавленного сыра от Анны Чумаевой.

500 гр. сухого творога выложите в металлическую миску, посыпьте 1 ч.л. соды, перемешайте и оставьте на 1 час. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

plavlennyi syr2

Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем из творожного сыра от Елены Оргюн.

500 гр. творога поставьте на водяную баню и разогрейте примерно до 40 С. Затем взбейте 1 яйцо и 1 стакан сметаны и добавьте в творог

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_11 (700x524, 110Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметана из молока и масла от Елены Оргюн.

Произвольно режем 190 гр. сливочного масла и кладем его в 200 мл молока. Ставим на очень медленный огонь, нагреваем  до таяния масла, но не выше 40С.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_973_1_ (500x374, 67Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 19 Января 2015 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный домашний сыр

Читать далее...
Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 14 Января 2015 г. 04:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареная сгущенка в микроволновке - всего за 20 минут!

Время приготовления: 20 мин.

Если решение приготовить крем пришло спонтанно, или вам просто не хочется два часа ждать, пока сгущенка сварится, расскажу, как приготовить вареную сгущенку в микроволновке. Это гораздо быстрее!

Описание приготовления:
Итак, если вы надумали сделать вареную сгущенку в микроволновке в домашних условиях, то сразу скажу, - это очень просто, если знать несколько несложных хитростей при готовке. Приступим? :)

1. Для начала ищем стеклянную или керамическую миску, куда мы будем выливать нашу сгущенку. Это первый секрет, т.к. сгущенка почему-то плохо себя ведет в контакте с пластиком.

Читать далее...
Рубрики:  Молочные продукты. сыры

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 14 Января 2015 г. 04:12 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленный сыр со вкусом пиццы




Ингредиенты:

1 кг домашнего творога
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки соды
0/5 ч. ложки куркумы
1 ч. ложка смеси прованской зелени (розмарин, лаванда, тимьян, чабер)

Способ приготовления:

Все ингредиенты поместить в творог и хорошо размять и перемешать, чтобы не осталось комочков.
Поместить на сковороду и на малом огне греем перемешивая, пока всё не расплавится в однородную массу.
Перекладываем в желаемую форму (перед этим выстелив форму кулинарной фольгой).
Охладить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Молочные продукты. сыры


 Страницы: [4] 3 2 1