Серия сообщений "Тесто":Выбрана рубрика Тесто.
Часть 1 - Домашнее слоеное тесто
Часть 2 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА
Часть 3 - Рецепт слоеного теста по-грузински
Часть 4 - Рецепт быстрого теста
Часть 5 - Кулинария >Быстрое слоеное тесто за 15 минут!
Часть 6 - УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО (без дрожжей)
Часть 7 - Рецепт Слоеное тесто «наоборот»
Часть 8 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ С ВИШНЕЙ
Домашнее слоеное тесто |
Домашнее слоеное тесто
Частенько слоеное тесто в супермаркетах подвергается неоднократному замораживанию - размораживанию из-за чего выпечка из него получается низкого качества. Предлагаю вам рецепт домашнего слоеного теста очень нежного и вкусного.
Несколько лет мне пришлось жить в общежитии и там была вахтерша по фамилии Хитрова. Характер этой дамы вполне соответствовал ее фамилии. Она готовила необыкновенно вкусные слоеные язычки, они были хрустящие и одновременно очень нежные. Готовила она их ночью, во время ночного дежурства, а утром всех угощала. Но рецептом как выпекать слоеные язычки ни за что не хотела делиться.
Мне всегда хотелось, чтобы мое слоеное тесто получалось именно таким, как у мадам Хитровой. И вот наконец я нашла то сочетание продуктов и способ приготовления слоеного теста, чтобы оно таяло во рту.
Метки: тесто |
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА |
Метки: тесто |
Рецепт слоеного теста по-грузински |
Слоеное тесто используется в Грузии для приготовления популярных национальных блюд — хачапури, пеновани, лобиани, пирожков, пирожных и тортов. Данный пошаговый рецепт поможет вам приготовить слоеное тесто по — грузински.
Метки: тесто |
Рецепт быстрого теста |
Ингредиенты:
1этап:
1 ст.л. дрожжей сухих (лучше всего получается из активных или простых быстродействущих, без добавок для сдобы или пицы)
2 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
300 мл теплой воды или молока (я делаю на воде)
Метки: тесто |
Кулинария >Быстрое слоеное тесто за 15 минут! |
|
http://perfectfood.ru/2010/09/bystroe-sloyonoe-testo-foto-recept/
Метки: тесто |
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО (без дрожжей) |
Это тесто подходит буквально для любой выпечки и любой начинки, только больше или меньше нужно добавлять сахара.Опробовано годами.
Метки: тесто |
Рецепт Слоеное тесто «наоборот» |
Метки: тесто |
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ С ВИШНЕЙ |
Метки: вареники |
Страницы: | [1] |