Серия сообщений "Вторые блюда":Выбрана рубрика Вторые блюда.
Часть 1 - Простые рецепты вторых блюд
Часть 2 - ЖАРЕННЫЕ БЫЧЬИ ХВОСТЫ С ОЛИВКАМИ
Часть 3 - Мусака по гречески
Часть 4 - Cвиные ребрышки в пиве
Часть 5 - Свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке
Часть 6 - Манты! Пять вкуснейших и оригинальнейших варианта БЕЗ мяса! Подробные фото-рецепты
Часть 7 - ПОЧКИ СВИНЫЕ С КВАШЕНЫМИ ОГУРЦАМИ В СМЕТАННОМ СОУС
Часть 8 - Классические сочетания продуктов
Часть 9 - 4 вкусных маринада для куриного филе
Часть 10 - ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ: ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО ПРАКТИЧЕСКИ ИЗ НИЧЕГО
Часть 11 - Сладкий Плов
Часть 12 - Фаршированные перцы с овощами и грибами
Часть 13 - КОРЕЙСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Часть 14 - Горчичный картофель по-немецки.
Часть 15 - Рецепты от Дарьи Донцовой: мясные кексы
Часть 16 - Курица с яблоками и ароматной пропиткой
Часть 17 - Рецепт Рулька Бирштрассе
Часть 18 - Рецепт Пикантная курица с клюквенным соусом
Часть 19 - Рулетики из баклажанов - получается настоящий кулинарный шедевр!
Часть 20 - Курица с яблоками и корицей «Счастливые мгновения» - превосходное блюдо!
Часть 21 - Печень запечённая с ананасовым желе - необычное и невероятно вкусное сочетание!
Часть 22 - Апельсиновые куриные крылышки "чили"
Часть 23 - Говядина в соусе "Цахтон"
Часть 24 - *ДУККА*
Часть 25 - Гавайская котлетка - вкус-улёт!
Часть 26 - Куриные рулеты с вишней и сыром пармезан
Часть 27 - Мое любимое рагу по-армянски
Часть 28 - Мусака
Часть 29 - Турецкий плов в тесте или "Пилав под вуалью" (Perde Pilavı)
Часть 30 - 5 вкуснейших низкокалорийных блюд
Часть 31 - Паста "Карбонара"
Часть 32 - Куриные сердечки в томатно-баклажанном соусе - не банально и не скучно, оригинально и, разумеется, очень вкусно
Часть 33 - "Быстрый" шницель в тройной панировке
Часть 34 - Картофель в апельсиновой глазури
Часть 35 - РУЛЕТ *МОХНАТЫЙ КОТЛЕТОН*
Часть 36 - Запеканка из кабачков в духовке - очень просто, но так вкусно!
Часть 37 - 10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля.
Часть 38 - ТОП-5 РЫБНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА
Часть 39 - Крылышки куриные в коле
Часть 40 - Вареная курица по-китайски "Для лентяек" - делов на 20 минут, а еды на 2 дня
Часть 41 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ С ВИШНЕЙ
Часть 42 - Так курицу вы еще не готовили - Шкмерули (Чкмерули) - курица по грузински
Часть 43 - Рыбные котлеты по-турецки (Balık Köftesi)
Часть 44 - Мусака с курицей диетическая - сочная нежирная без масла
Часть 45 - Аростичини из куриной грудки и цуккини/ Arrosticini di Pollo e Zucchine
Часть 46 - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ КРАСАВИЦА
Простые рецепты вторых блюд |
|
Метки: вторые блюда |
ЖАРЕННЫЕ БЫЧЬИ ХВОСТЫ С ОЛИВКАМИ |
Бычьи хвосты сейчас берут не от быков, а от кастрированных бычков и продают порезанными на куски длиной 5 см. Как и ребра, они бывают разных сортов. Многие люди любят это традиционное блюдо. В результате длительного приготовления мясо становится мягким, а из костей выделяется желатин, и мы получаем необыкновенно вкусное блюдо. Поскольку мясо довольно жирное, готовьте это блюдо заранее, чтобы иметь возможность охладить его, снять жир и снова разогреть перед подачей на стол.
|
Метки: мясо |
Мусака по гречески |
Историческая родина “Мусаки” (по данным большинства) – это Греция. Само слово “мусака” переводится как «охлажденный». Не знаю что в ней такого охлажденного, но единственное, что резать Мусаку не остывшую невозможно – развалится.
|
Метки: второе блюдо |
Cвиные ребрышки в пиве |
|
Метки: мясо |
Свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке |
Предлагаю вам попробовать замечательные свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке. Котлеты очень вкусные, сочные, нежные и ароматные. Такие котлеты можно подать с картофельным пюре, кашами или макаронами на обед или ужин. Очень вкусно!
|
Метки: котлеты |
Манты! Пять вкуснейших и оригинальнейших варианта БЕЗ мяса! Подробные фото-рецепты |
|
Метки: вторые блюда |
ПОЧКИ СВИНЫЕ С КВАШЕНЫМИ ОГУРЦАМИ В СМЕТАННОМ СОУС |
ПОЧКИ СВИНЫЕ С КВАШЕНЫМИ ОГУРЦАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Это тот продукт, который мало кто пробовал, по причине – "фу, как вы это едите" или просто не знал как приготовить.
Согласен, запах резок. Но опять же, не пожалейте времени и поробуйте приготовить, ведь не зря даже в кулинарных записях сделанных более двух столетий тому блюдо из почек называлось "почки на городской манер". Деликатес, не оправдано ушедший с наших столов, начинает медленно возвращаться с пониманием полезности данного продукта. О диетичности и составе минералов и витаминов, даже писать не буду – нет равного продукта!
|
Метки: почки |
Классические сочетания продуктов |
Классические сочетания продуктов
Помидоры + чеснок + базилик – сбалансировать вкус трех продуктов вроде бы сложнее, чем двух, но природе удалось это идеально. Замечательное летнее сочетание для салатов и холодных закусок и зимнее – для согревающего супа.
Свекла + козий сыр + орехи – еще одна “троица”, словно созданная друга для друга. Салаты, закуски, запеканки, гарниры – такая комбинация выстрелит везде.
Сыр + мед, причем сыр абсолютно любой, но в особенности – твердые сорта выдержанного сыра. Можно просто макать и есть, а можно придумать что-нибудь более вычурное. Кедровые орешки – приятное, но необязательное дополнение.
|
Метки: сочетание продуктов |
4 вкусных маринада для куриного филе |
Рецепт маринада для куриного филе довольно универсальный: вы можете приготовить его для любого мяса. Тогда оно получится невероятно нежным, мягким и потрясающе вкусным. Убедитесь в этом сами, используя наши лучшие маринады, подходящие именно для куриного филе.
|
Метки: маринад для курицы |
ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ: ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО ПРАКТИЧЕСКИ ИЗ НИЧЕГО |
|
Метки: котлеты |
Сладкий Плов |
|
Метки: плов |
Фаршированные перцы с овощами и грибами |
|
|
Метки: перец болгарский |
КОРЕЙСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ |
Плюс этого рецепта в том, что фрикадельки не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке на противне. А это значит, что они с момента формовки и отправки в духовке уже не требуют постоянного вашего присутствия и не развалятся при жарке от постоянного переворачивания.
|
Метки: мясо |
Горчичный картофель по-немецки. |
 |
|
|
|
и
Серия сообщений "Блюда из картофеля. Kartoffelgerichte.":
Часть 1 - Ньокки с полентой.
Часть 2 - "Королевские колбаски". Рецепт с Кубани.
...
Часть 6 - Оладьи из картофельного пюре.
Часть 7 - Вкусная картошечка как гарнир и как самостоятельное блюдо.
Часть 8 - Горчичный картофель по-немецки.
Часть 9 - Рецепт: Северный немецкий картофельный салат вегетарианский.
Часть 10 - Необычные блюда из картофеля. 18 видео рецептов.
Часть 11 - ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ.
Часть 12 - Ах, какие чудесные картофельные блинчики я недавно для себя открыла!
|
Метки: второе блюдо |
Рецепты от Дарьи Донцовой: мясные кексы |
Дневник |
(4 порции)
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на любом растительном масле без запаха. Смешайте фарш с луком, солью и специями. Вымешайте руками минут пять. Приготовление начинки: взбейте яйца миксером, добавьте сметану, натертый сыр, перец и соль, опять взбейте. В бумажные или жестяные формочки для кексов положите одинаковое количество фарша. Сделайте пальцем углубление и влейте в него немного начинки. Поставьте запекаться ваши кексы на 30 минут при температуре 200 °С. Точное время запекания зависит от вашей духовки. Возможно, оно будет чуть больше или меньше.
Совет: так как кексы не очень хорошо вынимаются из жестяных формочек, я обычно кладу бумажные внутрь металлических, а потом вынимаю готовое изделие прямо в бумаге и так подаю к столу.
|
Метки: выпечка мясо |
Курица с яблоками и ароматной пропиткой |
|
Метки: курица |
Рецепт Рулька Бирштрассе |
|
Метки: мясо |
Рецепт Пикантная курица с клюквенным соусом |
|
Метки: курица |
Рулетики из баклажанов - получается настоящий кулинарный шедевр! |
|
Метки: баклажаны |
Курица с яблоками и корицей «Счастливые мгновения» - превосходное блюдо! |
- спасти яблоки, их просто огромное количество в этом году;
- порадовать домашних.
Итак, готовим курицу с яблоками.
Это блюдо подойдет как для романтического вечера, поскольку очень легкое и не калорийное, для праздничного стола, поскольку выглядит презентабельно, ну и, конечно, для семейного ужина, поскольку готовится просто и получается вкусно!
|
Метки: курица |
