Малосольные помидоры по этому рецепту имеют естественный, близкий к натуральному вкус. Если вы хотите более соленых или сладковатых, придется увеличить примерно наполовину соль и/или сахар. Примерно через трое суток уже можно есть, но особенно пузырящимися и вкусными они станут примерно через неделю, постояв несколько дней в холодильнике.

 

Смешать соль, сахар и приправу, залить водой, закипятить.

Вымыть помидоры и проткнуть их зубочисткой. Отправить в рассол, накрыть крышкой и оставить на три дня на столе. Потом убрать в холодильник.

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт