Элечка,магазинная это совсем не то.Там больше воды и жира.Если уж покупать в магазине,то старайся брать нашу Беларусскую.Но я считаю,что лучше всего приготовить домашнюю.Иногда мясо по акции выбрасывают.....так это вообще здорово.У меня муж работает в России вахтовым методом.Так он мою тушёнку очень любит.Его ребятам(коллегам) возил рецепт......тоже всем очень понравилась.Так что удачи Элечка.А курица теперь дешёвая....и с неё тоже тушёнка получается бомбезная)))))))))