Цитата сообщения Неводова_Рецепты Яблочные блинчики

автор Lakshmi
http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/bliny-i-oladi/jablochnye-blinchiki.html


Яблочные блинчики - необыкновенно вкусный десерт, который подойдёт и для завтрака, и на полдник. Блинчики получаются толстенькими со вкусом яблок. Безумно вкусно подавать их с молоком!

Яйца — 3 шт;
Сахар — 1.5 ст.л.;
Соль — 0.5 ч.л.;
Мука пшеничная — 160 г;
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.л.;
Молоко (стакан 250 мл) — 1.5 стак.;
Яблоки — 2-3 шт;

Яблочные блинчики рецепт
Яйца взбить с сахаром и солью, налить половину стакана молока комнатной температуры и размешать.
Просеять в тесто муку и хорошо размешать.
Когда в тесте не останется комочков, вылить в него оставшееся молоко. Затем добавить подсолнечное масло и снова размешать.
Яблоки почистить от кожуры и натереть на средней тёрке. Добавить яблоки в тесто и перемешать.
Сковороду смазать растительным маслом, вылить порцию теста, равномерно распределить его по сковороде.
Когда тесто схватится и нижняя часть подрумянится - можно переворачивать.
Готовые блинчики складывать стопочкой на тарелку.
Подавать вкуснейшие яблочные блинчики можно сразу. Приятного аппетита!