Палео - цветная капуста с грибами



Палео диета - довольно популярный способ питания. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, этот рецепт идеально подходит для вас! Цветная капуста является одной из любимиц палео мира, потому что ею можно заменить некоторые овощи и зерновые во многих блюдах, даже использовать вместо муки, при приготовлении лепешек для пиццы! Здесь она заменяет рис. Добавьте немного грибов, свежий помидор, ароматный базилик и мяту, приправьте солью, перцем и соевым соусом - вот и все, что понадобится для приготовления этого замечательного гарнира!

цветная капуста - 300 гр.
белые грибы - 200 гр.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
яичный белок - 1 шт.
масло оливковое - 1 ч. л.
соевый соус - 1 ч. л.
соль, перец - щепотка.
базилик и мята - по 1/2 ст. л.
помидор - 1 шт.




Приятного аппетита!

cлова и автора

источник