Апельсин это тоже 🍊 ягода, самая распространенная ягода из семейства цитрусовых на планете.

В тропиках апельсин будет самым сладким на вкус, а по цвету самым зеленым, а вот в субтропиках апельсин набирает кислоту и значительно прибавляет в цвете, до почти что красного-кровавого оттенка.


Апельсиновый пирог с сочной глазурью

Красный оттенок апельсину придают антоцианы, сверх полезные вещества, способные защищать организм от онкологии и продлевающие молодость.

Также очень вкусны и полезны апельсины сорта Навель или навеллины, их нижняя часть напоминает пупочек, и чем больше пупочек, тем вкусней и слаще апельсин.

Кофе – это напиток, обладающий богатством вкусов и ароматов. Существует такое множество сортов и видов кофе, что выбор может быть затруднительным. В этой статье мы рассмотрим несколько важных факторов, которые помогут вам выбрать идеальный кофе, соответствующий вашим ожиданиям.

Важные факторы, которые помогут выбрать идеальный кофе

Каждый имеет индивидуальные предпочтения в отношении вкуса кофе. Некоторые пьют более крепкий и насыщенный напиток, в то время как другие предпочитают более мягкий и сбалансированный вкус. Определитесь, что нравится именно вам и используйте это, как отправную точку при выборе.

• Если вы предпочитаете более крепкий и насыщенный вкус, обратите внимание на кофе с содержанием робусты или темную обжарку.

• Если вы предпочитаете более мягкий и сбалансированный вкус, обратите внимание на чистую арабику.

Этот десерт просто покорил моё сердце! Обязательно приготовлю на Рождество. Нереально вкусный, и нежный. Готовится быстро, просто и без яиц. Делюсь рецептом.

Десерт из мороженого
 

Он собирался тянуть время до собственной казни… то есть, тьфу, свадьбы, до последнего. Из этого рецепта мы узнаем от Джейми Оливера, как приготовить десерт из мороженого — простой, но вкусный и необычный десерт! Мороженое — это вкусно! Но будет еще вкуснее, если подать шарик мороженого в орехово-кофейной хрустящей посыпке! ПРОДУКТЫ: Kофе в зёрнах (арабика) — 2 ст. л. Орехи (лесной) — 50 г Шоколад (чёрный) — 50 г Мороженое *** Мороженое можно использовать любое…

Конфеты из творога без выпечки

Ингредиенты:

• Творог ( 9 % ) - 300 гр
• Орехи – 50 гр
• Печенье 150 г
• Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао
• Шоколад, какао, корица, мак для обваливания

1.Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахаром и ванилином по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния.

2.Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает).
Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа.

Горячий шоколад, несомненно, один из популярных бодрящих напитков. Он помогает поднять настроение и жизненный тонус. Готовить его можно разными способами, но лучше полезные свойства сохраняются, если в рецепт входят какао-бобы или порошок-какао. Рецептов приготовления горячего шоколада в домашних условиях очень много, но основные ингредиенты везде одинаковы. Это: — какао-порошок, сливки или молоко и подсластитель. — Молоко и сливки можно добавлять разные, в том числе и сухие. — Самым лучшим подсластителем выступает тростниковый сахар, но сахарный песок и всевозможные заменители тоже не испортят напиток. — В горячем шоколаде часто присутствуют дополнительные составляющие – ароматизаторы, декор. Классический рецепт горячего шоколада Ингредиенты (на 2 чашки): 300 мл сливок 1 ч. ложка кукурузного крахмала 2 ст. ложки какао-порошка сахар по вкусу Как приготовить: Все сухие ингредиенты смешать в небольшой кастрюльке или турке. Затем в эту сухую смесь влить 1 ст. ложку холодной кипяченой воды, перемешать до однородного состояния. Сливки подогреть, не доводя до кипения, и медленной струйкой, непрерывно помешивая, ввести в шоколадную смесь. Напиток поставить на самый медленный огонь и еще раз разогреть, не давая вскипеть, а потом выключить огонь. Через 5 минут, когда шоколад настоится, он готов к употреблению. Горячий шоколад по-креольски Более сложная вариация классического рецепта. Если не считать большого разнообразия ингредиентов, в его приготовлении нет ничего трудного. Ингредиенты: 2 ст. ложки какао 150 г миндальной крошки 1 литр жирного молока 1 ст. ложка крахмала 1 яйцо 0,5 ч. ложки корицы сахар и мускатный орех – по вкусу Как приготовить: Яйцо, сахар, какао, крахмал и стакан молока смешать, добавляя ингредиенты в порядке перечисления. Оставшееся молоко на медленном огне довести до кипения, после чего в него добавить шоколадную смесь. Варить 2–3 минуты на медленном огне, все время помешивая. В готовый напиток можно по вкусу добавить специи, молотый миндаль, сливки. Горький горячий шоколад Он очень легко может пригореть, и поэтому варят такой шоколад только на водяной бане. Еще одной трудностью является температура приготовления, так как она не должна подниматься выше 32°С. И еще один секрет: в этот рецепт шоколада не добавляют воду. Ингредиенты: 50 г сливочного масла высшего сорта и лучшего качества (предпочтительнее выбрать деревенское) 100 г какао сахар – по вкусу Как приготовить горький горячий шоколад: Масло растопить, добавить по ложке сахар, непрерывно помешивая. Какао положить в последнюю очередь. К готовой шоколадной массе можно добавить корицы. Такой вариант горячего шоколада можно не только пить – его нередко наливают в формочки и ставят на холод для застывания. источник

Серия сообщений "________ - Кофе":

Часть 1 - Рецепты приготовления кофе с алкоголем
Часть 2 - ***Латте без кофемашины
...
Часть 6 - ***Взбитый кофе
Часть 7 - ***Как сделать пышную молочную пенку для капучино?
Часть 8 - ***Горячий шоколад из какао-порошка

Многие слышали о пользе желатина для суставов. Есть куча способов его применения. А я вам расскажу о «вкусном» способе.

1. Развожу желатин (2 ст. Ложки) в небольшом количестве жидкости. Здесь есть варианты — молоко с чаем (вкус крем-брюле), в соке любом с водой, в молоке, в кофе с молоком (кофейный), в какао (вкус шоколада). Здесь только ваша фантазия.

2. В миску кладу творог или сметану, творожную массу. Туда добавляю любые фрукты (бананы, яблоки, апельсины и т.д.). А иногда кладу консервированные ананасы или персики, тогда желатин развожу соком из этих консервов. Орехи, семя льна, семечки. Иногда покупаю замороженную вишню и делаю на ее соке желатин. Конечно не все сразу, а несколько компонентов.

3. Растворяю на плите желатин. Не кипятить!

4. Смешиваю с творогом, фруктами и другими добавками. Раскладываю в пиалушки, баночки из под йогурта, чашки. Сверху посыпаю кунжутом.

5. На ночь в холодильник.

А утром вкуснейший и полезный завтрак готов!

Хранить в холодильнике можно 5 дней.

2 ст. ложки желатина — это примерно на 800 гр творога или творога со сметаной, или творога с ряженкой, кефиром. Все зависит от вашего вкуса!

Серия сообщений "десерты, выпечка":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Тортики к 8 марта
...
Часть 24 - Кулинария >Кремы для десертов
Часть 25 - ревень для здоровья... рецепты..
Часть 26 - Вкусный" способ: желатин для здоровья суставов