Татарский пирог «Сметанник»

Встретил недавно такую цитату: «Прежде чем тратить огромные деньги на оборону, нужно создать для людей тот уровень жизни, который они захотят защищать» (Густав Маннергейм).

Зацепило и пошло-поехало: прав Маннергейм, красиво сказал, но парадокс в том, что слова его неверны в корне, ибо уровень жизни либо защищают только в голове, но не с оружием в руках, либо не защищают вовсе, а защищают что-то другое.  

Многие люди уже поняли, что пихать в себя всё, что продаётся в супермаркетах — это путь к болезням, вялости и лени.

Поэтому, желая быть здоровыми и активными, они ограничивают свою диету, стараясь не есть разные не особо полезные продукты, и практикуют разные виды голодания и чисток, чтобы избавить организм от уже накопившихся токсинов.

Но что более важно — это абсолютно аналогичным образом нужно следить за своим с сознанием:

1. с одной стороны, ограничивать потребление информационного фаст-фуда (соблюдать «информационную диету»)

2. и вовремя очищать сознание от хаоса и «каши в голове» посредством специальных практик.  

Список можно было бы продолжить такими жалобами, как быстрая утомляемость, проблемы в эмоциональной сфере, страдает память и замедляется скорость реакций, говорят: «Я в такие дни даже как будто глупее становлюсь».

И даже этот перечень выглядит далеко не полным.

С подобными жалобами обращаются люди, часто ведущие достаточно активный и интеллектуальный образ жизни.  

Что-то внезапно меняется, и появляются перечисленные жалобы.  

Ученые начали раскрывать секреты процесса старения мозга и факторов, влияющих на когнитивное здоровье человека, - физическая активность, отказ от курения, изучение второго языка и игра на музыкальных инструментах.

Ответ ученых! Почему одни люди стареют лучше других: интересные факты и лайфхаки

Ученые десятилетями продолжают изучать процесс старения мозга и выявляют факторы, способствующие когнитивному долголетию человека.  

Под Саяногорском находится главный символ покорения человеком стихии воды – Саяно-Шушенская ГЭС.

Она является самой большой по мощности гидроэлектростанцией в России, а также входит в десятку самых крупных водных станций мира. Туристы, побывавшие там, отмечают, что ни одно фото Саяно-Шушенской ГЭС не передает в полной мере ее мощь и величие.

Есть легенда, по которой человек всю свою жизнь ел только хлеб, шалфей и масло, и смог прожить до 150 лет. Сказка — ложь, да в ней намек…В общем травка то что нужно, и выпить и покурить и лечение получить.  

Древние медики считали шалфей "Священной травой" и самым полезным лекарством, особенно при бесплодии женщин. В Египте после эпидемий принуждали женщин употреблять шалфей, чтобы умножить скорее народ. Он обладает вяжущим, дезинфицирующим, желчегонным, кровоостанавливающим, мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным, противомикробным, успокаивающим, укрепляющим центральную нервную систему. Растение обладает общеукрепляющим действием, что помогает укрепить иммунитет и избавиться от различных воспалительных процессов.

Еще один рецепт легкого в приготовлении, но фантастически вкусного  пирога. Итак, рецепт от нас, от вас — полчаса свободного времени и наличие скромного набора ингредиентов. Рыхлая текстура коржа и нежный масляный крем с йогуртовой кислинкой. Результат превосходный!

Заходите! Угощаю!  

А вот интересно, что больше всего напоминает о доме? Запах пирогов или запах зажаренной в духовке курицы? Жареная курица… Вроде бы, совсем не сложное блюдо, а годится как на праздничный стол, так и на повседневный обед. Есть сотни способов приготовить жареную курицу. И каждый из них считается идеальным. Смазать курицу маслом, замариновать прежде, чем запекать, нафаршировать чесноком и зеленью. Или, наоборот, яблоками и черносливом. Запечь на бутылке или на соли.


Вот еще один способ и тоже – идеальный. Удаление куриных костей кухонными ножницами – уникальная методика. Жарить курицу плоской очень удобно. Она прожаривается равномерно, а значит быстрее и при идеальной температуре. Шкурка получается хрустящей, а мясо в середине – сочным. Пир для гурманов.

Ароматные и вкусные оладьи вполне заменят пирожки с капустой. Быстро и просто!

Вы очень устали, вас замучила головная боль, ноют суставы и спина, беспокоит тяжесть в желудке… Вы испробовали многие способы лечения, а надежда вновь обрести здоровье тает с каждым днем… Погодите отчаиваться. Выход есть! Его откроют вам…ваши собственные пальцы.

Этот  суп был очень популярен в 80-х годах в некоторых советских ресторанах. Вот уже и Чехословакии нет на политической карте мира, нет тех ресторанов, да и шеф-повара наверняка давно находятся на заслуженном отдыхе, а блюдо осталось в памяти и в рационе клиентов, которые теперь с удовольствие готовят чехословацкий суп  дома. Если вам по душе ненаваристые  супы – этот рецепт должен приятно вас удивить замечательным вкусом!

Готовится легко, выглядит - солидно, съедается - мгновенно, воспоминания о себе оставляет самые лучшие.       Попробуйте вкусный салат, покоривший всех!       

Предлагаю связать оригинальный узор спицами по кругу с необычным геометрическим рисунком. Узор выполняется из перекрещенных петель по кругу, где каждый ряд провязывается по лицевой стороне. Таким узором можно связать шапку, снуд или юбку.