1 капуста (1,5 килограмма).
2 стакана риса (360 грамм).
1 луковица.
фарш (300 грамм).
1 чайная ложка порошка красного перца чили.
1 чайная ложка душистого перца.
1 чайная ложка черного перца.
1 чайная ложка соли (8 грамм).
1 столовая ложка томатной пасты (60 грамм).
5 столовых ложек оливкового масла (40 мл).
4 стакана горячей воды (800 мл).
1/2 чайной ложки соли (4 грамма).
3 столовые ложки оливкового масла (15 мл).

Для закуски из моркови
2 морковки.
2 столовые ложки оливкового масла (10 мл).
1 стакан кефира (200 грамм).
2 столовые ложки грецких орехов (40 грамм).
1 чайная ложка соли (2 грамма).
2 столовые ложки майонеза (50 грамм).
петрушка.

Выпекать в духовке при 200 ° C 40 - 45 минут.