Вкусный и необычный салатик.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 гр.
• Яйцо - 7 шт.
• Лук репчатый - 200 гр.
• Соль
• Майонез
• Масло растительное

Приготовление:

Куриное филе отварите заранее.

Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 10 минут, а затем слейте воду и промойте в холодной воде (чтобы лук не горчил).

Яйца (каждое отдельно) немного посолите, поперчите и взбейте.
Вылейте на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, поджарьте в виде блинов с обеих сторон.

Сложите блины стопкой, разрежьте на 4 части, а потом порежьте соломкой.
Курицу мелко нарежьте.

Смешайте нарезанное филе, блинчики, лук, немного посолите, добавьте кукурузу. Заправьте майонезом. Перемешайте.

Приятного аппетита!