Легкие десерты — неотъемлемая часть праздничного застолья или дружеских посиделок за чашечкой чая или кофе. А детский праздник среди поводов приготовить полезный и вкусный десерт стоит на первом месте.

Шокладно-творожный мусс выручит вас в любой ситуации: удивит гостей и насытит детишек-сладкоежек. Список ингредиентов я бы пополнила листочком мяты для украшения, но оставлю это на усмотрение заботливых хозяюшек.

Ингредиенты:

• Творог — 300 г
• Йогурт — 100 мл
• Какао-порошок — 1,5 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Желатин — 10 г
• Вода — 0,25 стак.

Приготовление:

1. Поместите в чашу блендера творог, влейте йогурт, добавьте сахар и какао. Хорошо взбейте.
2. Желатин распустите в теплой воде, оставьте на 25 минут, затем нагрейте на водяной бане, не доводя до кипения. Помешивайте, пока желатин полностью не растворится.
3. Взбивая, влейте желатин в творожный крем, хорошо перемешайте. Разложите десерт по креманкам и отправьте в холодильник на 2–3 часа.