Каждая сознательная хозяйка старается заготовить впрок как можно больше продуктов сада и огорода в виде консервов. Но где и как сохранить их на длительное время? Кроме консервации и солений такая же проблема возникает с хранением овощей и фруктов. Практически у каждой семьи найдется погреб в гараже, в доме, на даче – хранить можно везде. Проблема состоит в том, что такие погреба, иногда, не приспособлены для хранения пищевых продуктов.

Самое почетное место из всех заготовок на зиму отводится помидорам. И не зря, ведь хранятся они хорошо, не такие привередливые как огурцы. Ну, а вариантов консервации помидоров множество. Помидоры с морковью на зиму — ароматное напоминание о лете. Морковка так чудесно дополняет вкус помидоров, придавая им особую нежность и пикантность.

Летом кроме овощей ничего и не хочется кушать, а в сезон молоденьких кабачков грех не побаловать себя маринованными кабачками быстрого приготовления. Для этого рецепта мы используем соевый соус. Маринованные кабачки в соевом соусе быстрого приготовления получаются заразительно вкусными, пикантными. На столе они расходятся в один миг, а их приготовление не отнимет у вас больших сил.

Умывальник, установленный на приусадебном участке или даче, является вещью первой необходимости. Если в летнее время проблема наличия горячей воды на даче не является актуальной, то с наступлением холодов все меньше хочется мыть руки или посуду в ледяной воде. Многие решают эту проблему, подключая дачный участок к системе центрального водоснабжения. Если у вас нет такой возможности, отличным выходом станет покупка или самостоятельное изготовление дачного умывальника с подогревом.

Консервированные помидоры в масле получаются очень насыщенные. Знаете, они совсем не жирные, а растительное масло придает какую-то особенность, и более ярко подчеркивает вкусовые качества консервированных помидоров. Не бойтесь закрыть несколько баночек этого летнего чуда на зиму, ведь помидоры консервированные в масле обязательно понравятся вам и вашим гостям.

Сочетание кабачков, лучка и морковки с томатной пастой создают классический и просто невероятный вкус икры из кабачков на зиму пальчики оближешь. Икру из кабачков очень легко готовить, поддаем овощи термической обработке, затем все вместе протушиваем, добавляем специи и закатываем на зиму в баночки. Предлагаю вам простой и экономный рецепт икры из кабачков

Баклажаны жареные на зиму это заготовка из баклажанов, которую можно употреблять в качестве закуски, а также в зимнее время приготовить различные блюда из баклажанов. Например баклажаны в томатном соусе, баклажаны жареные с овощами. Жареные баклажаны на зиму — отличная находка в зимнее время.

Я, признаюсь честно, небольшой фанат тыквы, но приготовив пирог тыквенный с орехами пришла в настоящий восторг. Нежная консистенция пирога, невероятно воздушная и одновременно пористая дарит настоящее вкусовое наслаждение! Как сделать тыквенный пирог быстро и вкусно, я расскажу вам в пошаговом описании, и для вас это будет просто и вкусно!