Предлагаю вам рецепт закуски для праздничного стола. Готовится она очень просто и быстро. Кро...
Пасхальная баба - (0)У пасхальной бабы мякиш похож на кексовый - он более влажный, с другой текстурой и структурой...
Пирог с тыквенно-сливочной начинкой и грушами - (0)Ну что - пройдемся по сладенькому? Попробуйте приготовить этот пирог с тыквенно-сливочной нач...
Салат с креветками, апельсином и ореховой заправкой - (0)Сегодня у меня для вас - новый рецепта салата. Для праздничного меню он подойдет прекрасно - ...
Куриные крылышки в соевом соусе и «Кока–коле» - (0)Куриные крылышки в «Кока–коле» (Кэлэ Цзи Чи) — относительно новое блю...
Детские сырники |
Если голову сломали над тем, чем накормить на завтрак своего маленького привереду — приготовьте в духовке детские сырники. Сырники из творога, приготовленные по этому рецепту, необыкновенно вкусные и тают во рту. Ваш ребенок оценит их по достоинству.
|
Куриная грудка в кефире |
Если вы считаете мясо птицы чересчур сухим, тогда попробуйте этот удивительно простой рецепт куриной грудки в кефире. Блюдо очень нежное, сочное и буквально тает во рту.
|
Толстые блины на кефире с курицей и грибами |
По-настоящему домашнее блюдо — пышные блины на кефире с курицей и грибами. Когда жаришь такие блины, то вся семья с нетерпение ждет, когда всех позовут к столу. Они отлично подойдут к завтраку или на обед.
Метки: блины на кефире |
Как самим сделать сухой корм для кошек |
Если вы любите и имеете своих домашних животных ,то вопрос их кормления,наверняка,не раз вставал перед вами
Особенно это актуально для тех,кто содержит не одно животное
Про вред сухих кормов промышленного производства слышали все,и вот нашлись умельцы,делающие эти корма сами
Метки: как сделать сухой корм для кошек |
Эклеры и профитроли. |
Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры (Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
Тесто для профитролей может быть как сладким, так и нейтральным, причём в сочетании со сладкой начинкой нейтральное или чуть солоноватое тесто создаёт удивительно сбалансированный вкус.
Профитроли и прочие изделия из заварного теста вначале вызывают удивление: почему они пустые внутри? На самом деле готовить профитроли и эклеры не сложнее, чем пирожки. Секрет их пустоты заключается в том, что плотная корочка задерживает пар внутри, и он давит на стенки, увеличивая пирожные в объёме. Главное – правильно приготовить тесто.
|
Корейская морковь по-домашнему |
Очень люблю корейские салатики, по этому хочу предложить Вашему вниманию корейскую морковь по-домашнему. Остроту и вкус можно варьировать по своему вкусу.
|
Аппетитные и ароматные, с румяной хрустящей корочкой картофельные рогалики. |
Замечательная закуска для вечерних посиделок!
|
Салат "Украинский" |
Что нужно:
соль – 40 г
перец горошком – 20 горошин
масло растительное – 0,5 л
морковь – 500 г
лук болгарский (мелкий) – 500 г
перец сладкий (любой цвет) – 1,5 кг
помидоры – 1,5 кг
сахар – 80 г
уксус 9% – 250 мл
|
Самая вкусная творожная запеканка |
Особенность этого рецепта – приготовление запеканки происходит без добавления муки. Несмотря на отсутствие муки, творожная запеканка получается нежной и воздушной.
Метки: самая вкусная творожная запеканка |
Борщ с черносливом |
Простое блюдо с некоторыми отличиями от обычного рецепта. Яркое и вкусное.
|