О питании в пенсионном возрасте |
Дневник |
Рекомендуется ввести в свой рацион питания 11 суперпродуктов, которые мы часто игнорируем.
1. Свекла - прекрасный источник фолиевой кислоты, естественных красных пигментов, которые помогают бороться с раком.
Как употреблять: Cвежей, или в салате. Подвергнутая термообработке, свекла теряет свойства мощного антиоксиданта.
2. Капуста богата питательными веществами, такими как сульфорафан, усилитель действия противораковых энзимов.
Как употреблять: Нашинкованной по-азиатски, или в качестве хрустящего дополнения к бургерам и сандвичам.
3. Мангольд, или листовая свекла Этот овощ, богатый каротиноидами, сохранит здоровье ваших глаз.
Как употреблять: Измельчить и заправить оливковым маслом
4. Корица Ваш помощник в борьбе с колебаниями сахара в крови, а также уровня холестерина.
Как употреблять: Добавлять в кофе или овсяные хлопья
5. Гранатовый сок снижает кровяное давление и богат антиоксидантами.
Как употреблять: Просто выпейте!
6. Чернослив отличный антиоксидант.
Как употреблять: Запечь вместе с копченым окороком.
7. Тыквенные семечки это самая питательная часть тыквы. Кроме того, содержит магний. Достаточное количество минералов в организме снизит вероятность ранней смерти.
Как употреблять: Приготовить в качестве закуски, поджарив на сковороде, или покрошить в салат.
8. Сардины доктор Боуден называет их "здоровой едой в банке". Сардины богаты омега-3 кислотами и кальцием. Также содержат железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь и марганец - важные дополнения витаминов группы B.
Как употреблять: Выбирайте сардины в оливковом масле. Сардины хорошо добавлять в салат, а также готовить с ними тосты. Кроме того, можете добавить лук, дижонскую горчицу и приготовить "рыбную пасту".
9. Имбирь "Царь всех приправ", он обладает сильными противовоспалительными свойствами.
Как употреблять: Добавьте в омлет или к овощным блюдам.
10. Замороженные ягоды черники
Черника не теряет своих свойств даже и при заморозке, и доступна круглый год. Согласно исследованиям, регулярное употребление этой ягоды способно улучшить память.
Как употреблять: Добавьте ягоды в йогурт или молочный шоколад. Покрошите миндальной стружки.
11. Тыква низкокалорийный овощ, богатый клетчаткой и витамином А, отвечающим за иммунную систему.
Как употреблять: Вместе с маслом, корицей и мускатным орешком.
Метки: овощи |
ЧИА |
Дневник |
Метки: чиа |
О клюкве, компоте, варенье |
Дневник |
Метки: клюква варенье |
Чудо чай |
Дневник |
Совет:
если есть куркума - обязательно чёрный перец, хотя бы десятую часть, только так будет польза от куркумы
Метки: имбирь корица куркума |
Об арбузе, дыни, тыкве |
Дневник |
Метки: арбуз дыня тыква |
Фолиевая кислота |
Дневник |
Метки: здоровье витамины |
Чудо - чай |
Дневник |
Метки: чай имбирь куркума корица |
Калина с медом |
Дневник |
Калина с медом - самое лучшее лекарство и запас витаминов; можно заготовить на зиму. Ягоды калины ошпарьте кипятком и протрите через дуршлаг или сито. Добавьте к калине мед в пропорции 1:1, перемешайте и оставьте в комнате на неделю.
⠀
Принимайте по 1 ст. ложке натощак - и витаминный запас на день обеспечен!
⠀
При болях в горле и хрипоте.
⠀
1 ст. ложку калины залейте 1 стаканом кипятка, укутайте и настаивайте 2 часа.
Полоскайте горло 3 раза в день при ангине, а при хрипоте пейте по 1ст. ложке 3 раза в день.
⠀
При бронхите.
⠀
Разомните 3 ст. ложки калины и смешайте с 3 ст. ложками меда. Залейте эту смесь 1 л кипяченной воды и варите 10 минут. Процедите и пейте как теплый чай.
⠀
Также такой чай хорош даже при воспалении легких!
Метки: калина мед |
Куркума - 5 ТАЙНЫХ свойств о которых НЕ ГОВОРЯТ ВРАЧИ |
Дневник |
Как принимать куркуму в лечебных целях
Напиток с куркумой способен победить артрит! «Золотое молоко» — одно из самых эффективных средств для лечения пораженных суставов. Приготовить напиток просто: тебе понадобится 2 столовых ложки куркумы, 1 стакан молока и 1 стакан воды.
Залей куркуму водой и прокипяти в течение 10 минут. В результате у тебя получится паста, которую можно хранить 1 месяц в холодильнике. Подогревай молоко, добавляй в него 1 столовую ложку пасты и пей.
Метки: куркума перец мед |
ПРОРОСШИЙ ЧЕСНОК |
Дневник |
Чеснок, как и лук, ближе к весне пускает корешки и зеленые ростки. Многие выбрасывают полежавший овощ, считая, что он потерял свою пользу и вкусовые качества. На самом деле это — непростительная ошибка.
В проросшем зубчике содержатся те полезные вещества, которых нет даже в обычном чесноке, чего только стоит целый набор антиоксидантов: аллицин, аллиин и аллилдисульфид. Далее «Со Вкусом» расскажет подробнее, в каких случаях такой душистый овощ особо полезен.
Зачем есть проросший чеснок
В процессе прорастания у чеснока появляются новые ферменты с мощным действием против многих заболеваний. Даже по вкусу зеленые перья более острые с насыщенным ароматом.
По зубчику в день полезно съедать при пониженном иммунитете, простудных, вирусных заболеваниях.
Из чеснока делают множество настоек для очистки сосудов и нормализации работы сердца. А вот проросший чеснок в таких случаях не надо замачивать, настаивать или запаривать — берите и ешьте!
Такой чеснок народная медицина рекомендует принимать для профилактики инсульта и тромбообразования.
Он поможет при отравлении, остановит диарею.
Предотвращает развитие злокачественных клеток, очищает организм от канцерогенов.
Антиоксиданты проросшего чеснока способны приостановить преждевременное старение клеток и появление морщин.
Метки: чеснок |
Бразильский орех |
Дневник |
Бразильский или американский орех — это экзотический плод деревьев семейства Лецитисовые, которые являются одними из самых больших в лесах Амазонии. Их высота может достигать 45 м, а возраст — 1000 лет. Плоды напоминают кокосы, внутри которых вместо мякоти — длинные орехи в прочной кожуре. Другое имя ореха — бертолетия (в честь врача Клода Луи Бертолле). Растёт он в южноамериканских странах: Бразилии, Колумбии, Венесуэле. Несмотря на своё название, экспортируется не из Бразилии, а из Боливии. Примечательно, что ореховые деревья хорошо плодоносят только в первозданных местах, где сохранились особые виды пчёл-опылителей.
В бразильских орехах содержатся жиры (Омега 6 и 3), белки и углеводы. По питательной ценности они превосходят кокосовые орехи и макадамию.
Бразильский орех — отличный источник селена, меди, фосфора, магния, которые укрепляют иммунитет, обеспечивают антиоксидантную защиту, улучшают обмен веществ. Можно купить бразильский орех и употреблять его просто так (в жареном или сыром виде), либо добавлять выпечку, десерты, первые блюда, салаты, горячие блюда.
Метки: орехи |
Целебный напиток |
Дневник |
Приготовить просто. На 1,5 литра тёплой воды - столовую ложку куркумы, 70 граммов мёда и один лимон, который вместе с цедрой нужно натереть на мелкой терке. ⠀
⠀ Настаивать напиток сутки. Процедить. Принимать три раза в день по 100 миллилитров за полчаса до еды в течении трёх недель.
Метки: куркума лимон мед |
Чиа |
Дневник |
Метки: чиа семена |
Витамин B 17 |
Дневник |
Метки: лимон витамины |
Лечебный чай из сливовых веточек |
Дневник |
Изысканный вкyс чая из cливoвых вeточек . Чтобы заварить чай из сливовых веток возьмите 6-7 веточек сливы (примерно 15 см длинoй), измельчите и залейтe литрoм кипятка.
Дайте наcтояться. На вкyс и цвет этoт чaй похoж на вишнeвый, нo имеет более тoнкий арoмат.
Сливовый чaй снимает стреcс, yспокаивает и pасcлабляет. Этот чай очень полeзен при бoлезни легких. Нo нe заваривайте очень кpепкий, так вкyс бyдет нежнее, а пoльзы больше.
Метки: слива чай |
Целебное лакомство |
Дневник |
Ингредиенты:
— 300 гр натурального меда
Вы можете приготовить свой собственный тахини:
Ингредиенты:
1 стакан семян кунжута
2 столовые ложки масла (в основном используется кунжутное, оливковое или подсолнечное масло).
Поместите ингредиенты в блендер и перемещайте до однородной массы. Тахини готов!
Приготовление:
Смешайте тахини и мёд в миске. В процессе смешивания можно добавить горсть измельченных грецких орехов, миндаля, фисташек или фундука на ваш вкус.
Поместите в стеклянную ёмкость смесь и храните в холодильнике 1-1,5 месяца.
Будьте умеренными в употреблении этой смеси , поскольку она является мощной энергетической и витаминной «бомбой».
Детям достаточно употреблять 1 чайную ложку в день, взрослым 1- 2 столовых ложки, но не более.
Метки: кунжут мед орехи |
Грецкий орех и кунжут для роста волос и ногтей |
Дневник |
Орехи — ценный источник белка. Аминокислоты, особенно аргинин, способствуют росту волос и помогают нашей шевелюре выглядеть привлекательно. Дефицит белка в рационе может быть причиной выпадения волос.
Витамин Е — главный «секрет» грецкого ореха. Он содержится в ореховом масле и помогает нам «сбалансировать» все половые гормоны. Кроме того, токоферол обладает антиоксидантной (омолаживающей) активностью, он помогает волосам и коже быстрее восстанавливаться.
Кунжут — рекордсмен по содержанию кальция! Достаточно съедать всего пару чайных ложек кунжутного семени в день, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в кальции. Также кунжут содержит много белка, аминокислот, витаминов А, В, С, E. Кроме кальция в кунжутных семечках большое количество магния, калия, железа, фосфора.
Во-первых, вам нужно измельчить грецкие орехи и листья петрушки вместе. Затем добавьте изюм, немного меда и натертый на терке имбирь. Употребляйте 2 столовые ложки смеси утром натощак.
Эксперты говорят, что вы должны принимать это средство 2 или 3 раза в неделю, чтобы восстановить баланс вашего тела.
Метки: кунжут грецкие орехи мед |
5 витаминов для женщин |
Дневник |
Метки: витамины |
Про мед |
Дневник |
Метки: мед |
Белки, Жиры, Углеводы, Клетчатка |
Дневник |
Метки: здоровье |