Треска в сливочном соусе

Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 14:08 + в цитатник

Цитата сообщения В_копилочке

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовим треску в сливочном соусе

Screenshot_16 (700x485, 544Kb)

Несложный рецепт приготовления изысканного блюда из рыбы - в копилочку вашей кулинарной книги.

Рыбка, приготовленная по этому рецепту получается очень нежной, буквально тает во рту. А орехово-сырная корочка придает блюду особую интересную вкусовую нотку.

Нам потребуется:

Филе трески – 700 г,
Сливки 10% - 200 мл,
Сыр твердый – 150 г,
Укроп – 1 небольшой пучок,
Орехи грецкие – 70 г,
Мука – 1 ст.ложка,
Соль, перец по вкусу.

Филе трески порежем крупными кусками, переложим в жаропрочную форму плотно друг к другу, посолим и поперчим.

Укроп мелко нарежем. В сливки добавим муку и хорошо размешаем венчиком, посолим и поперчим, добавим зелень. Сыр измельчим на терке, орехи измельчим в блендере, смешаем орехи и сыр. Зальем рыбу сливочным соусом, сверху посыплем тертым сыром с орехами.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Рубрики:

кулинария/блюда из рыбы

Метки: рыба соус

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5486403/post473731402/">РўСЂРµСЃРєР° РІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ</a><br/>Р“РѕС‚РѕРІРёРј С‚СЂРµСЃРєСѓ РІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ

РќРµСЃР»РѕР¶РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° РёР· СЂС‹Р±С‹ - РІ РєРѕРїРёР»РѕС‡РєСѓ РІР°С€РµР№ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕР№ РєРЅРёРіРё.

Р С‹Р±РєР°, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅР°СЏ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅРѕР№, Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ С‚Р°РµС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ. Рђ РѕСЂРµС…РѕРІРѕ-СЃС‹СЂРЅР°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР° РїСЂРёРґР°РµС‚ Р±Р»СЋРґСѓ РѕСЃРѕР±СѓСЋ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅСѓСЋ РІРєСѓСЃРѕРІСѓСЋ РЅРѕС‚РєСѓ.

РќР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

Р¤РёР»Рµ С‚СЂРµСЃРєРё вЂ“ 700 Рі,
РЎР»РёРІРєРё 10% - 200 РјР»,
РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ вЂ“ 150 Рі,
РЈРєСЂРѕРї вЂ“ 1 РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РїСѓС‡РѕРє,
РћСЂРµС…Рё РіСЂРµС†РєРёРµ вЂ“ 70 Рі,
РњСѓРєР° вЂ“ 1 СЃС‚.Р»РѕР¶РєР°,
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

Р¤РёР»Рµ С‚СЂРµСЃРєРё РїРѕСЂРµР¶РµРј РєСЂСѓРїРЅС‹РјРё РєСѓСЃРєР°РјРё, РїРµСЂРµР»РѕР¶РёРј РІ Р¶Р°СЂРѕРїСЂРѕС‡РЅСѓСЋ С„РѕСЂРјСѓ РїР»РѕС‚РЅРѕ РґСЂСѓРі Рє РґСЂСѓРіСѓ, РїРѕСЃРѕР»РёРј Рё РїРѕРїРµСЂС‡РёРј.

РЈРєСЂРѕРї Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5486403/post473731402/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Треска в сливочном соусе