Рогалики "Новогодние"

* Печенье с Ореховой Начинкой *
 

Печенье с Ореховой Начинкой
 

Печенье с Ореховой Начинкой

Готовим с Оксаной
Невероятно вкусное печенье с ореховой начинкой!



Для теста:
мука.....500 гр.
соль....1/2 ч. л.
дрожжи.... 2 ч. л.+ молоко...50 мл.+ сахар....1 ч. л.
сливочное масло...250 гр.
яйца....1 шт.
сметана...100 гр.

Для начинки:
изюм...300 гр.
орехи....200 гр.
+ сахар по вкусу
Самое Вкусное Печенье с Ореховой Начинкой * Песочное Печенье Рулетики * Nussplätzchen backen - YouTube

Сливочный кулич, приготовленный по этому рецепту, получается  ароматным,нежным и воздушным. Украшать куличи можно по своему вкусу, используя не только глазурь, но и цукаты, сахарные бусинки и фигурки. Можно присыпать румяный кулич сахарной пудрой.

Ингредиенты:

• 5 штук яиц;
• 550 грамм муки;
• 250 грамм сахара;
• 200 грамм сливочного масла;
• орехи, цукаты, сухофрукты — 150 грамм.

Опара:

Обалденно вкусный пирог! Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - мммм... Будьте готовы экстренно печь добавку!))) Кстати, с начинками можно эксперементировать!

Двухэтажная творожная запеканка

1 слой:

• 750 г творога
• 2 яйца
• 2 ст. ложки манки*
• 2-3 ст. ложки вяленой клюквы/вишни/изюма (у меня клюква, вишня и черника)
• 2-3 ст. ложки сахара (для любителей сладкого можно побольше)
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• цедра 1 лимона

*Вместо манки можно использовать дополнительное яйцо (слова автора)

2 слой:

• 300 г сметаны
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка сахара

1. Смешать все продукты для 1-го слоя, выложить ровным слоем в форму (я застелила дно и бока формы бумагой) и выпекать при температуре 170 минут 25-30 до плотности по краям (серединка еще мягкая).
2. Смешать все продукты для 2-го слоя, вылить ровным слоем на 1-ый и выпекать до загустения заливки (по рецепту минут 10, у меня подольше).
3. Аккуратно достать запеканку и можно с наслаждением начинать процесс ее поедания (в теплом виде или остывшем, по вкусу).

© heregirl

Этот пирожок получится абсолютно у всех! Несмотря на простоту в приготовлении, уходит так-же быстро, как и готовится.

Пирожки с курицей

Автор рецепта : Oyra

.Ингредиенты:

Молоко 250 гр.
Мука пшеничная 3.5 стакан
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 40 гр.
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжей берем полную с верхом чайную ложку. 1 ч. л.
небольшие куриные окорочка 2 шт.
отварное яйцо 1 шт.
соль, перец по вкусу
зелень укропа по вкусу
кунжут для посыпки по вкусу
яйцо для смазывания пирожков по вкусу

Это тесто - сказка, ставшая былью! Нежный тёплый и вкусный запах. Идеальный вкус на соль и сахар. Очень пластичное, хорошо тянется, не рвётся, не липнет, быстро поднимается! Не нужно долго выстаивать!

Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут.

Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу...

Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

опубликовала Авега на povarenok.ru

Описание: 

Когда я была маленькой, и мне покупали тортики, я любила выковыривать из них 1 или 2 слоя, похожих на суфле... Родители из-за этого меня ругали))

А недавно я купила книгу с разными рецептами шарлоток и как я была рада, когда нашла эту шарлотку, похожую на те слои в тортиках!)) Она просто тает во рту и готовится потрясающе просто!

Надеюсь вам понравится.

Ингредиенты для "Шарлотка по-русски"

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но это "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:

• слив. масло 250 гр очень мягкое, почти жидкое. Это очень важно иначе тесто не соберется!
• сах. пудра - 0,5 ст
• раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
• крахмал - 4 ст.л.
• мука - 3,5 ст.
• ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

Ингредиенты:

• Молоко - 150 мл
• Сыворотка - 100 мл
• Маргарин - 70 г

Предлагаю приготовить простой пирог, рецепт которого повстречался мне на иностранном кулинарном сайте (данный рецепт с моими незначительными изменениями). Думаю, можно взять за идею эту формовку, а пирог приготовить с начинкой (сладкой или соленой).

 

 

 

Этот торт - гениальная выдумка. Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Все, что вам нужно, - 3 ингредиента. Рецепт:

Вам понадобится:

• 3 яйца
• 120 гр белого шоколада (можно заменить молочным)
• 120 гр сливочного крема

Приготовление:

Необычные блинчики с сыром и зеленью – пёстренькие, в интересную зелёную крапинку, увиденные в кулинарной группе ВК, так и манят поскорее опробовать их рецепт! Что я и сделала.