Как избавится от колорадского жука без химии. |
|
Скороспелые булочки из теста "универсальный солдат" +бонус! |
|
Салат "Бакат". Консервация. |
|
Икра кабачковая - пальчикооблизательная |
|
Готовим дома. |
|
>Готовим сами. |
Яйца по-кубински
Почему так называются, не знаю, рецепт из журнала.
Яйца сварить, разрезать пополам, желтки вынуть, измельчить, смешать с тёртым сыром, наполнить этой смесью белки.
Обжарить лук, болгарский перец, добавить томаты в собственном соку, прогреть (я взяла свежие помидоры, немного потушила, добавила томатный сок), переложить в форму, сверху положить половинки яиц, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 15 минут.
|
>Прекрасный лифтинг для лица и шеи!!! |
Прекрасный лифтинг для лица и шеи "Бюджетная находка" из льняного семени
Всего всего 12 процедур и вы себя не узнаете!... настолько хороша будет ваша внешность.
|
"Лукошко с грибами" - оригинальная горячая закуска |
|
>Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой |
|
>Пирожки-малышки - пирожки как пирожки, только вкусные очень! |
|
Очень нежное тесто для пирожков! |
Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в удовольствие! Вкуснейшие пирожки с начинкой на любой вкус! Огромное спасибо за рецепт Лине Юрьевой! Кому интересно - милости прошу!
|
Кальмары к кляре - отличная закуска! |
|
>16 кулинарных советов домохозяйкам. |
|
Зимние пейзажи, в существование которых трудно поверить |
|
Молдавские пирожки с капустой - нежные, сытные, с хрустящей корочкой |
|
обАлденно вкусный салат " Старый град |
|
Упражнения для коленного сустава. |
Здоровье коленных суставов весьма актуальная проблема, ведь в течение жизни под воздействием целого ряда факторов (травмы, неправильное питание, излишне нагрузки) сустав значительно изнашивается, что может привести к появлению боли и серьезных заболеваний – артритов и артрозов. Регулярное выполнение посильных и полезных для коленного сустава упражнений позволит вам сохранить его здоровье и в некоторых случаях устранить болевые ощущения. Подобранный нами комплекс упражнений позволит вам бережно и без излишней нагрузки восстановить подвижность сустава, снизит риск получения травм и осложнений.
|
Рыбный заливной пирог с картошкой. |
|
>Быстрые жаренные пирожки. |
|
Гюльчехра (неклассическая) |
|
Ранункулюс-посадка и уход |
|
|
Три рецепта приготовления скумбрии в домашних условиях. |
Представляем вашему вниманию три рецепта приготовления скумбрии в домашних условиях.
Все из нас пробовали копченую скумбрию, купленную в магазине. Однако далеко не все знают, что приготовить такую скумбрию можно и в домашних условиях. Что для этого нужно? Свежая скумбрия, два дня терпения и минимум усилий.
Итак, для того, чтобы приготовить копченую скумбрию в домашних условиях вам потребуется:
Перед приготовлением скумбрию необходимо выпотрошить и хорошенько промыть. Луковую шелуху также нужно промыть, поместить в кастрюлю и залить водой. Затем в кастрюлю с луковой шелухой добавить соль и сахар, поставить на огонь и варить 25 минут. Полученный отвар процедить и аккуратно смешать с жидким дымом. В рассол сложить отваренную скумбрию и подержать под прессом двое суток. Перед употреблением копченую рыбу вынуть из рассола, промыть кипяченой водой и обсушить.
Размороженную скумбрию тщательно промыть. Удалить потроха, отрезать голову и хвост. Обязательно удалить черную пленку из полости живота. Эта пленка придает горький вкус рыбе. Острым ножом срезать плавники. Разрезать скумбрию на порционные кусочки.
Приготовить смесь для засолки рыбы.
Для засолки двух скумбрий среднего размера нужно смешать полторы чайные ложки сахара с одной столовой ложкой соли. Этой смесью тщательно посолить рыбу, не забывая солить брюшко. Затем скумбрию нужно положить в специальный контейнер или в простую эмалированную посуду. Контейнер, закрыв крышкой, поставить в темное и прохладное место. Через два-три часа скумбрия выделит сок, который нужно будет слить. После этого рыбу нужно оставить засаливаться еще на десять часов.
Приготовленные кусочки скумбрии промыть от соли, и обсушить салфеткой. За несколько часов до подачи рыбу можно посыпать черным перцем.
Приготовить цельное филе скумбрии – «бабочку». Для этого нужно сделать надрез вдоль спинки и вырезать позвоночник. Брюшко разрезать не нужно. Аккуратно удалить крупные кости и ребра. Затем тщательно промыть рыбу и удалить черную пленку со стенок брюшка.
Крупной солью равномерно засыпать одну половинку филе скумбрии внутри. Сложить обе половинки вместе и натереть солью кожу тушки снаружи. Через два-три часа выложить рыбу на дуршлаг и подождать пока сок стечет. Положить рыбу в марлю и подвесить на восемь часов в темном прохладном месте. Промыть остатки соли, обсушить тушку и посыпать специями.
Для этого рецепта засолки скумбрии в домашних условиях можно использовать следующий набор специй: чеснок, нарезанный дольками, перец белый молотый, кориандр в зернах, черный перец в зернах, лист лавровый, гвоздика. Для того чтобы тушка пропиталась специями, ее нужно выдержать два-три часа.
|
молитва |
|
|