Чай тоже полезен, особенно зелёный , при давлении...только надо заваривать каждый раз новый...Орех можно заменить бобовыми (фасоль, горох)- они также содержат много растительного белка, хотя по большому счету замена никогда не может быть равноценной ,
можно заменить кунжутными семечками...их добавляют в выпечку и даже делают козинаки...я очень люблю козинаки из кунжута... можно и тыквенными семечками ...а вообще кушать надо всё, но в меру...так что не очень придерживайтесь поста, а в нашем возрасте, да если ещё люди больные пост не рекомендуется...советов много, а выбор ЗА НАМИ!!!