Упругая кожа - это попа без целлюлита, лицо без морщинок и высокая грудь. Подтянуть и укрепить ее на лице и всем теле помогут косметические средства, многие из которых можно приготовить своими руками.

Упругость кожи во многом зависит от ее увлажненности и состояния соединительных волокон, которые образуют ее каркас и в значительной степени строятся из белков коллагена и эластина. «Выработка этих белков в организме естественным образом уменьшается с годами, — напоминает Надежда Федькова, бьюти- и велнес-эксперт. — Она также ухудшается из-за болезней и стрессов, которые нарушают питание тканей, происходящие в них процессы синтеза. И в том и в другом случае прежде всего страдает кожа лица. Если мы мало двигаемся, замедляется микроциркуляция, жировые клетки увеличиваются, сдавливаются соединительные волокна, кожа тела становится дряблой, на бедрах и ягодицах появляется целлюлит».

Повысить упругость кожи

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 600 г грудки индейки
• 50 г сала
• 2 морковки
• 1 луковица
• 100 г шампиньонов
• 1 зеленое яблоко
• 1 ст. л. муки
• 5 ст. л. белого сухого вина
• 4 ст. л. растительного масла
• 2,5 ст. л. сливочного масла
• 500 г картофеля
• 1 яйцо
• соль, черный молотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук и морковь очистить, измельчить. Грибы вымыть и нарезать ломтиками, сало – маленькими кусочками.

Шаг 2

Разогреть в сотейнике 2 ст. л. растительного масла, обжарить лук и морковь, 6–7 мин. Добавить сало и грибы, готовить, помешивая, еще 8 мин. Посыпать овощи и грибы мукой, посолить и поперчить. Влить вино. Постоянно размешивая, довести до кипения и снять с огня.

Шаг 3

Разрезать филе индейки на 4 куска, натереть солью и перцем. В сковороде разогреть оставшееся растительное масло, обжарить индейку, по 7 мин. с каждой стороны. Переложить на тарелку.

Шаг 4

Яблоко вымыть и нарезать кружками. Положить в ту же сковороду, где готовилась индейка, и обжарить, по 1,5 мин. с каждой стороны.

Шаг 5

Картофель очистить, отварить до готовности, 20 мин. Слить воду, добавить 1 ст. л. сливочного масла, яйцо и соль, размять картофель в пюре.

Шаг 6

Разогреть духовку до 220°С. Оставшееся сливочное масло растопить, смазать противень. Выложить ломтики яблок, сбрызнуть маслом, положить на них обжаренное филе индейки. Наполнить картофельным пюре кулинарный мешок и красиво уложить пюре вокруг мяса. В середину поместить тушеные овощи и грибы. Поставить противень в духовку и запекать 10–15 мин., пока картофельное пюре не приобретет красноватый оттенок. Выложить жаркое на предварительно подогретые тарелки.

Ингредиенты:

• Говядина (баранина) — 500 Грамм
• Масло подсолнечное — 40 Миллилитров
• Картофель — 4-5 Штук
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Перец болгарский — 1 Штука
• Помидор — 2 Штуки
• Тыква — 100 Грамм
• Капуста белокочанная — 200 Грамм
• Чеснок — 4-5 Зубчиков
• Соль — 1 Чайная ложка
• Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
• Укроп — 1 Пучок
• Петрушка — 1 Пучок
• Баклажан — 1 Штука (среднего размера)

Количество порций: 4

Как приготовить "Басма в казане"

Мясо помойте и порежьте кусочками.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.

В казан или кастрюлю с толстым дном выложите мясо и лук. Посыпьте немного солью и базиликом.

Морковь очистите, помойте и нарежьте кружками.

Болгарский перец очистите, помойте и нарежьте полосками. Любители острого могут добавить горький перец.

Следующий слой - помидоры. Но я их измельчила в блендере.

Картофель очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в казан. Опять немного посолите блюдо.

Тыкву очистите, помойте и нарежьте кубиками.

Баклажан помойте и нарежьте произвольно.

Белокочанную капусту нарежьте соломкой и выложите верхним слоем. Добавьте чеснок.

Помойте укроп и петрушку, выложите на капусту.

Накройте мясо с овощами листами капусты. Накройте казан крышкой и поставьте груз. Это может быть банка с водой или просто что-то тяжелое. Благодаря этой процедуре овощи выделят много сока.

Доведите мясо с овощами до кипения на среднем огне. Проварите 15 минут. После убавьте огонь до минимума. Басма должна буквально томиться в течение 1,2-1,5 часов. Из готового блюда удалите листья капусты и зелень.

Басма готова. Выложите блюдо на тарелку и подавайте горячим со свежим хлебом.

Совет:

В идеале воду в казан не наливают, потому что овощи и мясо пустят много сока. Но овощи тоже бывают разными, поэтому рекомендую все-таки в самом начале приготовления налить совсем немного воды.

Земляника.

Залейте стаканом кипятка в термосе шесть чайных ложечек сухих измельчённых земляничных листьев. После тридцати минут необходимо процедить настой и принимать его по три – пять чайных ложечек в день.

Шиповник.

Измельчите в кофемолке шиповник, после чего залейте три чайных ложечки готового сырья двумя стаканами кипятка и проварите на медленном огне пять минут. Процеженный отвар употребляем дважды в день по четверти стакана.

Чёрная смородина.

Необходимо запарить три чайных ложечки измельчённых листьев смородины стаканом кипятка, после чего процедить настой через чистую марлю и пить по четверти стакана три раза в день.

Одуванчик.

Парабены (methyl-, butyl-, ethyl- или propylparaben)

Сложные кислоты содержатся также практически везде, особенно это касается косметических средств – кремов, сывороток, уходов за волосами, т.к. обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Добавление этого вещества в продукцию задерживает в нем рост бактерий и грибков. Есть мнение, что парабены могут накапливаться в организме и расшатывать настройки нашей гормональной системы.

Не стоит доверять надписи «без парабенов». Скорее всего, парабены в этом средстве есть, но их по-другому назвали, ведь без консервантов любые препараты не могут храниться долго (косметика с безвредными консервантами растительного происхождения, стоит на порядок дороже масс-маркета). К парабенам относятся такие вещества как метабутил, пропил, метил, бутил, изопропил, и если что-то из них есть в составе продукта, то парабены в нем точно содержатся. На сегодняшний день альтернативы им пока нет.

ФФталаты (phthalates или DEP (diethyl phthalate), DnBP (di-n‑butyl phthalate), DiBP (di-isobutyl phthalate)

Эфиры фталевой кислоты используются

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1,5 кг тыквы
• 1 кг свиной шейки
• 1 большая белая луковица
• 5 зубков чеснока
• 3 маленькие луковицы шалота
• 1,5 стакана осветленного яблочного сока
• оливковое масло «экстра вирджин»
• 6 бутонов гвоздики
• по 2 ч. л. сухого орегано и тимьяна
• 1 ч. л. душистого перца горошком
• 0,5–1 ч. л. хлопьев чили
• 6–8 можжевеловых ягод
• соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыкву очистить, нарезать крупными кубиками. Такими же кубиками нарезать мясо, белый лук – тонкими перьями. Зубчики чеснока очистить и слегка раздавить ножом.

Шаг 2

Положить тыкву, лук и чеснок в широкую глубокую форму для запекания, посыпать солью, тимьяном и орегано, сбрызнуть маслом и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин. За это время пару раз перевернуть куски. Затем уменьшить температуру духовки до 170 °С.

Шаг 3

Пока тыква запекается, на сухой, сильно разогретой сковороде с антипригарным покрытием порциями быстро обжарить куски свинины со всех сторон, до румяной корочки.

Шаг 4

Луковицы шалота очистить, в каждую воткнуть по 2 бутона гвоздики. Ягоды можжевельника и душистый перец раздавить пестиком в ступке, добавить хлопья чили и перемешать.

Шаг 5

Готовое мясо и шалот положить к тыкве, добавить смесь из ступки, влить яблочный сок. Закрыть форму крышкой или фольгой, вернуть в духовку на 1–1,5 ч. Мясо и тыква должны стать очень мягкими. Подавать рагу горячим.

Ингредиенты:

Фарш мясной или куриный — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Кориандр — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Кукурузные хлопья (несладкие) — 100 г
Масло растительное — 30 г

Приготовление:

1. Мясо или птицу измельчить с луком и сладким перцем. Приготовить фарш для котлет, добавив специи. Фарш можно взять любой, например, свино-говяжий, из индейки и т.д. Специи и овощные наполнители тоже по вашему вкусу.
   2. Овсяные хлопья измельчить в крупную крошку. Сформировать из фарша круглые шарики, слегка приплюснуть их и сделать дырку посередине. Аккуратно обвалять их в измельченных кукурузных хлопьях.
   3. Жарить на умеренном огне до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты 
-Стейк семги — 1-2 шт. 
-Кунжут — 2 ст. ложки 
-Мука — 2 ст. ложки 
-Яйцо — 1 шт. 
-Лимон — 1 шт. 
-Специи 
-Оливковое масло 
-Зелень 
-Соль 

Приготовление
Рыбу моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Поливаем маринадом: смесь оливкового масла, лимонного сока, специй, мелко порезанной зеленью, соль. 
Рыбу ставим в холодильник на 30 минут. 
Обваливаем в муке. 
Затем обмакиваем во взбитом яйце. 
Потом обваливаем в кунжуте. 
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим по 5-6 минут с каждой сторон.
Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• бараний фарш – 450 г
• лук – 1 шт.
• нарезанные тимьян и петрушка – по 1 ст. л.
• масло растительное – 4 ст. л.
• соль – по вкусу
• яйцо – 2 шт.
• толченый чеснок – 1 зубчик
• ломтики белого хлеба без корки – 2 шт.

Для соуса:

• мука – 1 ст. л.
• вино белое сухое – 150 мл
• маленькая луковица – 1 шт.
• грибы вешенки – 150 г
• острый красный перчик – 1 шт.
• консервированные помидоры – 400 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в 1 ст. л. разогретого растительного масла, 6–7 мин. С ломтиков хлеба срезать корки, мякоть раскрошить. Соединить в большой миске фарш, обжаренные лук и чеснок, яйца, хлебные крошки, зелень, соль и перец.

Шаг 2

Фарш хорошо вымесить и сформировать из него шарики размером с грецкий орех.

Шаг 3

Разогреть в сковороде оставшееся масло и обжарить фрикадельки со всех сторон, 10–12 мин., до коричневого цвета. Переложить в миску.

Шаг 4

Приготовить соус. Лук очистить, грибы вымыть, все мелко нарезать. Из перчика удалить семена, мякоть измельчить. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5

В сковороду, где готовились фрикадельки, выложить лук, острый перчик и грибы, обжаривать в течение 2 мин. Всыпать муку, перемешать и готовить на маленьком огне, 1–2 мин. Влить вино, 100 мл воды, положить помидоры. Перемешать и довести до кипения.

Шаг 6

Положить в соус обжаренные фрикадельки и тушить на слабом огне до загустения.

Ингредиенты:

Мука кукурузная — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Лимон — 1 шт.
Тимьян (свежий) — 1 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Перец черный молотый — 1 ч. л. (опционально)
Масло оливковое ("экстра вирджин") — 0,5 стак.
Сметана — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Лимон тщательно помыть щеткой, снять цедру с помощью терки и выжать сок.
2. Духовку включить нагреваться заранее. До 180 °С. Смешать муку, сахар, соду, черный молотый перец и листочки тимьяна.
3. Отдельно соединить сметану, оливковое масло, лимонный сок и цедру. Смешать мучную смесь и лимонно-сметанную. Замесить тесто.
4. На застеленный бумагой противень выкладывать двумя ложками тесто, формируя круглые лепешки. Необходимо выдержать небольшое расстояние между ними, чтобы в процессе выпекания печенье не слиплось.
5. Выпекать 10-13 минут, ориентируясь на свою духовку.
6. Вынуть противень и сразу же снять печенье лопаточкой. Аккуратно — оно очень хрупкое! Остудить на решетке.

Приятного аппетита! 

Эта мощнейшая трава уничтожает вирус гриппа, стрептококк, герпес, кандиду и еще более 50 заболеваний!
Просто бесценная трава!

Тимьян обладает антисептическими, антиспазматическими, антибиотическими, противовирусными, фунгицидными, бактерицидными и отхаркивающими свойствами, которые делают его способным убивать микробы, повышать иммунитет, помогать организму вымывать токсины, повышать устойчивость к чужеродным организмам и способствовать образованию белых клетки крови.

Его название происходит от греческого слова «thymos», что означает «духи», поэтому неудивительно, что его аромат настолько мощный и проницательный.

Преимущества для здоровья тимьяна

Лечение респираторных инфекций является одним из наиболее распространенных видов применения тимьяна. Будучи эффективным легочным дезинфицирующим средством, он полезен при боли в горле, астме, кашле, коклюше, бронхите, ларингите, инфекциях грудной клетки, горла и носа.

Вдыхайте масло тимьяна для лечения инфекций, таких как инфекции грудной клетки или носа, и используйте его для полоскания рта и для лечения инфекций полости рта и десен.

После одного немецкого исследования большинство

Ингредиенты на 3 пиццы:

.
Для теста:
Теплое молоко - 100 мл
Теплая вода - 100 мл
Дрожжи - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л
Белок - 2 шт
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 500 г
Соль по вкусу
 

Для начинки:
Говяжий фарш - 300 г
Брынза - 200 г
Помидор - 1 шт
Петрушка - 0,5 пучка
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ч.л.
Вода - 3 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Желток

Приготовление:

1. В теплое молоко (100 мл) влить теплую воду (100 мл), добавить дрожжи (1,5 ч.л.), сахар (1 ч.л.), 2 яичных белка, растительное масло (2 ст.л.). Перемешиваем и добавляем муку (500 гр). Замешиваем тесто, накрываем его пищевой пленкой и держим в тепле 1 час.

2. После того как тесто поднялось (по истечении часа) – делим его на 3 части. Тонко раскатываем в овальные формы и выкладываем на пергамент (на противень). Далее приступаем к начинке.

3. Для начинки берем говяжий фарш (300 гр), добавляем: измельченную брынзу (200 гр), мелко порезанный помидор (1 шт), лук (1 шт), измельченную петрушку, чеснок (1-2 зубчика), томатную пасту (1 ч.л.), воду (3 ст.л.), соль, перец, паприку. Можно при желании добавить немного перца чили. Все хорошо перемешать – начинка готова.

4. Кладем начинку на пласты теста и собираем края в форму «лодочки» (см.фото). края пиццы смазываем желтком.

5. Выпекаем в духовке 50 минут при температуре 180℃. 6. После готовности пиццы украшаем ее тертой брынзой и петрушкой.

Приятного аппетита!

Что нужно:

Баклажаны (средние) – 5 шт.,
Сыр твёрдый – 300 гр.,
Петрушка – 30 гр.,
Яйцо – 1 шт.,
Сухари панировочные – 150 гр.,
Соль – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу
⠀
Добавочно:
Для панировки - панировочные сухари 50 гр.,
Для обжаривания - растительное масло,
Для подачи - соус Джаджик, или йогурт.
⠀
Как готовить:
⠀
Баклажаны вымыть, срезать плодоножку, наколоть поверхность вилкой, положить на противень, застеленный фольгой и запечь в духовке при 180 гр. - 40 минут.
Запеченные баклажаны слегка остудить, снять кожицу, мякоть мелко нарубить и положить в чашку.
Зелень мелко нарезать, сыр натереть через тёрку — добавить всё к баклажанам.
Так же в чашку разбить одно яйцо, добавить соль, перец, панировочные сухари, перемешать всё до однородного фарша.
Из баклажанового фарша налепить котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в сковороде на растительном масле с двух сторон до румяной корочки (масла в сковороде должно быть около 1 см.)
Подаём горячие котлеты вместе с соусом.

Рецепт первый.

Для того чтобы вернуть волосам крепость и здоровый вид необходимо через день проводить соляные растирания прикорневых зон. Для этого нужно измельчить в кофемолке две – три чайных ложечки любой соли, а затем брать её в щепотку и растирать массажными лёгкими движениями кожу около корней волос по всей их поверхности. По окончании процедуры рекомендуется ополоснуть волосы прохладной водой, смешанной с настоем листьев двудомной крапивы, приготовленным по такому рецепту: залейте литром кипящей очищенной воды три столовых ложки сухих измельчённых листьев крапивы, после чего дайте смеси настояться под крышкой двадцать минут. Процедите готовую жидкость через марлю, сложив её в два слоя.

Рецепт второй.

Для того чтобы удалить ороговевшие частички кожи и нормализовать работу сальных желёз необходимо применить домашний солевой пилинг кожи головы. Итак, смешайте две – четыре чайных ложечки измельчённой в муку в кофемолке морской соли с тёплым, подогретым на водяной бане жирным молоком до кашеобразного однородного состояния, после чего наносите средство на кончики пальцев и массируйте кожу головы около корней волос лёгкими круговыми массажными движениями. После данной процедуры следует

Ингредиенты:

Скумбрия свежая -350 г. (филе двух рыб)
Лук репчатый -70 г.(1шт.)
Морковь -100 г.(1 небольшая)
Сыр твердый 45% -50 г.
Масло оливковое 7г(1ст.л)
Приправа для рыбы -1 г.(0,5чл.)
Желатин пищевой- 8 г.(3 ч.л.)
Соль -2г (0.5 ч.л.)

Приготовление:

Лук порезать, морковь потереть на крупной терке, потушить на масле. Сыр натереть на терке. Можно взять сыр в пластинах.
С рыбы снять филе, прощупать и убрать все кости. Посолить, поперчить по вкусу.
Тушеную морковь и лук выложить на рыбу.
Сверху выложить сыр, посыпать желатином по всей рыбе.
Аккуратно сложить два филе между собой и плотно завернуть в пищевую пленку. Можно дополнительно перевязать нитками. Положить в кипящую воду, варить минут 15.Достать из воды, положить под гнет (например, накрыть тарелкой и поставить сверху кастрюлю с водой), затем в холодильник. Дать постоять 8 часов.

Ингредиенты:

Куриное филе 400 г
Грибы 200 г
Лук репчатый 1 шт
Сливки 10% 150 мл
Сыр 100 г

Приготовление:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Грибы отварить. Лук порезать. Сыр потереть на крупной тёрке. Куриное филе порезать небольшими кусочками. 
Выложить на сковороду филе и потушить с добавлением воды 5-7 минут. Добавить к филе лук и грибы. Потушить ещё 3-5 минут.
Залить сливки и прогреть несколько минут.
Сыр выложить сверху. Выключить огонь и накрыть крышкой. Через 3-5 минут блюдо готово.

 Вкусный рецепт сыровяленой колбасы

В современном мире все больше и больше людей отказываются от употребления готовых мясных продуктов. Но что делать, если очень уж хочется, например, колбасы. А если учесть, что скоро-скоро Новый год - рецепт будет очень кстати. А еще нужно учесть, что на магазинных прилавках вряд ли удастся отыскать колбасу без консервантов и усилителей вкуса.

Чтобы полностью быть уверенным в составе колбасы, лучше ее готовить дома, тем более что в этом нет абсолютно ничего сложного. Главное, найти качественную свинину. Специи используются самые обычные, в качестве консерванта - соль и немного водки. И через несколько дней домашняя сыровяленая колбаса готова. Рецепт сыровяленой колбасы прост до безобразия.

Для рецепта колбасы вам потребуется:

9 маринадов для рыбы

Ингредиенты:

Тыква-500 г
Шампиньоны-300 г
Лук-2 шт
Растительное масло-1 ст.л
Приправа для картошки или жаркого

Приготовление:

Тыкву чистим, нарезаем небольшими кусочками.Грибы моем и режем. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем на норме масла. Добавляем тыкву и грибы и жарим до готовности,примерно 10 минут.
Приятного аппетита!