Новогодний рецепт: Тигровый торт- пирог (торт «Зебра») *

Читать далее...

- Новогодняя ночь 2012

 

 

ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

"Журнал SOUL"

 

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания

Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.

Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г

Способ приготовления:

Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.

Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.

Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.

Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.

Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.

Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.

Совет

Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным

Количество: 12 порций

Запасливый хомяк и кукуруза

Просмотрев это видео в продолжении поста, у меня появился лишь один вопрос: "Как он это сделал?" Ох и запасливый же попался хомяк ;) Видимо, к зиме готовится )) Смотрим.

ДАЛЕЕ

Трюфельный сметанник

Все просто и доступно: 1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1ст.л.уксуса, 1,5ст. муки,и 1/2 пачки какао(стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.

Смотрим далее

КРАСИВЫЕ ЦВЕТЫ - МНОГО ИДЕЙ И СХЕМ

Творожно-маковый пирог «Нестерка»


Ингредиенты
Тесто:
125 г сливочного масла
250 г муки
1 яйцо
75 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
*************************
Маковая начинка:
200 г мака
150 мл молока
3 ст.л. мёда (можно заменить сахаром)
цедра 1 лимона
1 ч.л. коньяка
50 г сливочного масла
*************************
Творожная начинка:
800 г творога (лучше жирного домашнего)
4 яйца
150 г сахара
1 пакетик ванилина (2 г)
80 г сливочного масла
40 г крахмалаПРИЯТНОГО АППЕТИТА

РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ

 

Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!

Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.

 

 

                                                                                                   

Читать далее...

Вяжем дно для сумки

НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ КРЮЧКОМ. МК.

МК....

Вся правда о кошках







Читать далее...

Вязаная розочка, схема.

Читать далее

Чесночная картошка....

Думаю,всем понравится это простое и в тоже время..очень вкусное блюдо!!!!Рецептик  даю...готовьте на здоровье!!!

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!

фото до отправления в духовку

картошечка из духовки..готова!!!

Вязаный цветок

Вот еще один вязаный цветок, очень интересная работа. Предлагаю посмотреть фото мастер-класс.

Читать далее...

Вязаный цветок

Вот еще один вязаный цветок, очень интересная работа. Предлагаю посмотреть фото мастер-класс.

Читать далее...

Персиковый пирог

Готовила этот пирог еще прошлым летом. И, если честно, уже и забыла об этом рецепте. Напомнила мама: позвонила утром и попросила рецепт "того вкусного персикового пирога". Так и вспомнилось)) Пирог получается влажный, сочный, очень вкусный, но и каллорийный. Кого не смущают лишние каллории, прошу под кат - там Вас ждет подробнейший мастер-класс.

Рецепт

Руководство по изменению жизни в лучшую сторону…


Уделяя слишком много внимания вещам, которые мешают вам достичь ваших целей, вы можете потерять из вида то, что делает жизнь счастливой. Итак, начиная с сегодняшнего дня…

- Перестаньте делать из мухи слона. Когда вас что-то мучает, спросите себя - вспомните ли вы об этом через год? Если ответ отрицательный, не стоит беспокоиться. Забудьте о своих тревогах.

- Перестаньте избегать ошибок. Самый больший вред который могут принести вам ваши ошибки заключается в страхе совершить их. Из-за него вы можете упустить массу возможностей и так и не добиться своих целей.

Заработок в интернете

Многие люди ищут различные способы улучшить свое материальное благосостояние. И в наше время отличным способом заработка денег является - Интернет.    Вам нравится вести блог, Вы проводите много времени в сети, Вы можете писать интересные тексты - тогда почему бы получать из этого прибыть и не превратить хобби в работу???

Читать далее...

НОВИЧКАМ: что нужно знать при добавлении "в друзья"

НОВИЧКАМ: что нужно знать при добавлении "в друзья" (все картинки кликабельны)

Все отлично знают как добавляться в друзья, но не все знают сопутствующие этому ньюансы. Расскажу о парочке из них.

1. Добавляемся стандартно: нажимаем на "Добавить в друзья" в профиле выбранного дневника

2. А вот теперь обратите внимание на открывшееся окошко
Читать далее

Юмор одной строкой

Есть у нас ещё в резерве бабы, водка и консервы...

В пятницу я чувствую себя немного мусульманином, в субботу немного иудеем, в воскресенье немного христианином. В остальные дни недели просто не хочу работать.

С годами быть тяжелым становится всё легче, а легким всё тяжелей.

Главная беда Москвы в том, что она со всех сторон окружена Россией.

Если в России появятся свои операционные системы, то называться они должны avOS, nebOS и xaOS.

Если женщина просит прощения - это лишь означает, что у неё созрел новый коварный план.

Для неё это была любовь со второго взгляда.
С первого она не заметила, что он носит золотой Ролекс.

Самые ужасные слова заканчиваются на «льник» — начальник, будильник, понедельник!

Кошки, как и женщины, любят ушами. Иначе коты бы так не орали.

Дистрофики очень забавны, а при сильном ветре они вообще улётные!

Почему под градусом девушки кажутся красивее?
Организм думает, что его отравили - и пытается срочно продолжить свой род.

Мысли домашнего кота:
- Хозяйка хахаля привела. Всю ночь с ней спал. На моём месте... Сейчас на кухне закрылись, меня не пускают... Из моей миски, наверное, жрёт...

С точки зрения женщин, у мужчин есть два главных недостатка: То, что они всё время думают о сексе, и то, что у них мысли расходятся с делом.

- Всем стоять и не двигаться!
- Это ограбление?
- Нет, блин! Это - групповое фото!

- С любовью то же, что с грибами.
- В каком смысле?
- Когда человек замечает, что ошибся - уже ничем не поможешь...

ЖЕНЩИНА - это такая кошечка, которая любому мужчине может устроить собачью жизнь.

ЭТО СТОИТ СВЯЗАТЬ

Вязаные повязочки на голову - самое время носить! Модно, удобно, тепло и вяжется быстро. Вашему вниманию подборка идей для вязания и примеров как носить. Может кому-то пригодятся красивые идеи..

   

Читать далее...

Шикарные двухцветные мотивы крючком. Огромный простор для фантазии.

Читать далее...

Выпечка от "Лиги кулинаров"

 

Зайка Миник

 Сегодня расскажу как связать зайку Миника. На него затратится час времени, а то и меньше, если не отвлекаться. Очень подойдут тем, кому нужно быстренько сварганить какой-нибудь презент в качестве знака внимания или просто станут приятной рукоделочкой для себя или близких людей.

28925 слушали 439 копий [+ в свой плеер]

Без заголовка Сергей Грищук Нежная, красивая мелодия

Как связать бабочку крючком. Мастер класс

Как связать бабочку крючком. Мастер класс

Получается красивая)))как украшение пригодится. Не правда ли?

 

1.


2.

Читать далее...

ОРИГИНАЛЬНЫЕ КОТЛЕТКИ


Нашла интересную интерпритацию обыкновенных котлет..Очень понравилось идея подачи...

Готовится просто:

Делаем углубления, в которые нежно укладываем пласт сыра , прижимаем, сверху помидорку и посыпаем любой зеленью и с пециями, какие вам по душе!
Читать далее...